فهرست مطالب
لامارزوکو در سال 1927 توسط جوزپه و برونو بامبی ابداع شد و بخاطر زیبایی ، کیفیت عالی و طراحی منحصر به فرد و
توجه زیاد به جزئیات ، شهرت جهانی کسب کرد.
در سال 1939 ، این La Marzocco بود که اولین دستگاه قهوه با دیگ بخار افقی را که اکنون یک استاندارد صنعتی است ،
تولید و ثبت کرد.
la marzocco در حال حاضر نیز یک شرکت صنعتگر موفق می باشد ، که پیشرفت های مهمی را در فناوری تجهیزات به
مشتریان و صنعت خود ارائه می دهد. از بین بهترین تجهیزات این نوع اسپرسو ماشین می توان به مدل های زیر اشاره کرد.
دستگاه لامارزوکو مدلLeva
Leva علاوه بر تمرکز در زیبایی ظاهری در سیستم مکانیکی خود نیز موفق عمل کرده است. کار با این دستگاه بسیار
آسان بوده و کاربر به راحتی می تواند بر روی حجم شات و فشار استخراج این دستگاه ،کنترل داشته باشد.
نمایشگرهای دیجیتالی Leva به راحتی می توانند فشار استخراج قهوه را ،قبل ازعصاره گیری و زمان استخراج و همچنین
منحنی فشار شات را نشان دهند.
امکانات:
>بویلرهای عایق شده
>pid و smart pid برای کنترل الکترونیکی دمای دیگ بخار
>گروپ های اشباع شده
> حالت eco برای بهبود بهره وری انرژی
>نمایشگر گرافیکی
>دریچه های بخار متناسب با پتانسیومتر بخار
لامارزوکو مدل لوا
← برای خواندن مقاله دستگاه قهوه ساز خوب و مشخصاتش اینجا کلیک کنید→
اسپرسو ساز لامارزوکو مدل leva s
Leva با ویژگی های پیشگامانه و فناوری که دارد به یک ماشین اسپرسو ساز، قابل اعتماد و کاربر پسند تبدیل
شده است.
دستگاه Leva امکان تنظیم فشار استخراجی پیستون ها و همچنین امکان شخصی سازی دم قهوه را فراهم می کند
علاوه بر آن ، این دستگاه از الگوریتمی برای تنظیم زمان عنصر گرمایش در دیگ بخار استفاده می کند.
همچنین باریستا قادر است دمای بویلر را از طریق دستگاه به آسانی تنظیم کند.
امکانات
>دیگهای بخار جداگانه و گروپ های اشباع شده
>نمایشگر گرافیکی
>did pid برای کنترل دمای قهوه و دیگ بخار و بویلرهای عایق شده
>حالت eco برای بهره وری انرژی
> portafilters و سبدهایی از جنس فولاد ضد زنگ
←→
اسپرسو ساز لامارزوکو مدل strada ep
La Marzocco Strada کاربر پسند طراحی شده است ، و ویژگی هایی دارد که موجب شده برای هر “سبک” خاصی از
عملکرد مناسب باشد.
لامارزوکو مدل EP تأثیر هرگونه خطای انسانی بر کیفیت فنجان شما را به حداقل می رساند و باعث افزایش یکنواختی
عطر و طعم قهوه می شود.
استردا با توجه به گردش کار و سطح کنترل مطلوب،می تواند هر نوع نیاز باریستا را برآورده کند.
امکانات:
> مجهز به مخزن آب 2 لیتری مستقل
>پمپ های دنده ای الکترونیکی
>پدال الکترونیکی اطمینان از کنترل مطلق و مستقیم فشار
>نمایشگر دیجیتال و نمایشگر دمای رابط چرخ تایمرهای شات و برنامه نویسی بصری
>اکونومایزر آب گرم
>سینی قابل تنظیم و برنامه تمیز کردن خودکار
>2 یا 3 گروپ.
>جام گرم کن
>دیگ های بخار مستقل قهوه و عصای بخار با عملکرد بالا
>multiple pid برای کنترل الکترونیکی دمای قهوه و بخار
>بویلرهای عایق شده
←→
دستگاه لامارزوکو مدلstrada av
این دستگاه دارای طراحی بی نظیر و رابط کاربر پسند است Strada همیشه در طول زمان بر اساس بازخورد باریستا در
حال پیشرفت بوده است.
در خانواده Strada ، Strada AV برای کافه ، کافی شاپ ها و رستوران هایی مناسب است که نیاز به ارائه حجم
زیادی اسپرسو در مدت زمان کمی دارند.
Strada AV به لطف سیستم پایداری حرارتی و بویلرهای جداگانه ، می تواند قهوه هایی با طعم مطلوب ارائه می دهد.
امکانات:
>گروپ های اشباع در معرض پایداری دما
>دیگ های بخار مستقل قهوه برای چندین قهوه بهینه کند.
>dual pid برای کنترل دمای قهوه و بخار و بویلرهای عایق شده
>برنامه نویسی بصری و اکونومایزر آب گرم
>برنامه تمیز کردن خودکار
>مدل های موجود 2 یا 3 گروپ.
>فنجان گرم کن
اسپرسو ماشین لامارزوکو مدل استردا
←→
دستگاه لامارزوکو مدل strada mp
Strada MP با پیشرفته ترین فناوری La Marzocco که ارائه می دهد ، قادر به تولید اسپرسوی استثنایی با کیفیت عالی
است .
سینی قطره ای قابل تنظیمی در این دستگاه تعبیه شده تا انواع متنوعی از فنجان را در خود جای دهد. سری Strada با
انبوهی از ویژگی ها و طراحی زیبا و مدرن ، مناسب کافه ها و کافی شاپ های بزرگ است.
امکانات:
>گروپ های اشباع شده
>dual pid برای کنترل دمای قهوه و بخار و بویلرهای عایق شده
>نمایشگر دیجیتال
>اکونومایزر آب گرم
>فشار سنجهای periscope
>سینی تخلیه عمیق قابل تنظیم ت.
>مدل های موجود 2 یا 3 گروه.
>فنجان گرم کن
← برای خواندن مقاله اسپرسو ساز سن رمو و تمامی محصولات آن می توانید اینجا کلیک کنید→
دستگاه La Marzocco مدل strada ee
La Marzocco با خط Strada استعداد خود را در ساخت دستگاه های اسپرسوی پیشرفته که ظاهری خارق العاده دارند
نشان داد.
Strada EE قابل برنامه ریزی است ، بنابراین اگر بخواهید قهوه های مختلفی را ارائه بدهید ، می توانید بویلرها و گروپ ها
را به طور مستقل تنظیم و راه اندازی کنید.
از مزایای دیگر این دستگاه یک نمایشگر دیجیتال برای دسترسی سریع به زمان شات و همچنین دسترسی به گزینه های
برنامه نویسی برای تنظیم دمای بویلر است که در جلوی دستگاه قرار داده شده است.
امکانات:
>برنامه ریزی قابل برنامه ریزی دو مرحله ای.
>دیگ های بخار مستقل قهوه و dual pid برای کنترل دمای قهوه و بخار
>بویلرهای عایق شده ، تایمرهای شات و برنامه نویسی بصری
>اکونومایزر آب گرم
>برنامه تمیز کردن خودکار
>مدل های موجود2 یا 3 گروپ.
>فنجان گرم کن.
اسپرسو ماشین لامارزوکو مدل ee
←→
La Marzocco مدل gb5
gb5 با پایداری دمای بی نظیر حتی در اوج عجله آب و بخار خوبی را ارائه می دهد . gb5 با توجه به فناوری “PID”
پایداری دما را در تجهیزات مدرن خود به وجود آورده است.
کنترل کننده PID از الگوریتمی برای تنظیم زمان و مدت زمان درگیر شدن عنصر گرمایش در دیگ بخار استفاده می کند
همچنین ، باعث ایجاد دمای مناسب می شود.
علاوه بر این باریستا برای تنظیم این دستگاه قادر است دمای بویلر را با استفاده از یک صفحه کلید ساده با مقدارهای عددی
دقیق تنظیم کند.
امکانات:
>گروپ های اشباع شده و دیگ های بخار جداگانه
>dual pid برای کنترل دمای قهوه و بخار و بویلرهای عایق شده
>نمایشگر دمای دیجیتال ، تایمرهای شات و برنامه نویسی بصری
>اکونومایزر آب گرم
>tall cups برای استفاده از فنجان های بلند گرم کننده فنجان
>برنامه تمیز کردن خودکار .
>گزینه ها مدل های موجود2 ، 3 یا 4 گروپ.
>نسخه عملکرد اتوماتیک (AV) ، نیمه اتوماتیک (EE) و پارو مکانیکی (MP)
>LED برای روشنایی محیط کار
←→
لامارزوکو مدل gb5 x
GB5 X مخصوص مکان هایی است که به زیبایی شناسی کلاسیک توجه دارند و در کنار آن بالاترین سطح عملکرد را نیز
می طلبند.
GB5 X در درجه حرارت خود ثبات دارد،مجهز به سیستم های هیدرولیکی و همچنین دیگ های بخار مستقل می باشد که
دماهای مختلفی را در هر گروپ تولید می کند.
نسل دوم GB5 اولین سری اسپرسو ساز لامارزوکو مجهز به سنسور آب است که با ورود به دستگاه رسانایی و سختی
آب را اندازه گیری ،کیفیت آب را کنترل و عملکرد فیلتراسیون را بدون نیاز به ابزارهای تست اضافی تأیید کند.
امکانات
>چراغ های LED با شدت قابل تنظیم 3 مرحله ای
>سنسور هدایت آب
>دیگ های بخار دوگانه dual pid برای کنترل دمای قهوه و دیگ بخار
>دیگهای عایق شده
>دیگهای بخار اشباع مستقل و میله های بخار با عملکرد بالا .
>نمایشگر دیجیتالی و مقیاس های دقیق abr
>حالت eco برای ورود به حالت آماده به کار ، بهبود بهره وری انرژی
>گرم کننده فنجان .
←→
اسپرسو ساز لامارزوکو مدل gb5 s
GB5 S مجهز به لوازم الکترونیکی اختصاصی و ثبات دمای پیشرفته ، است.
این دستگاه کنترل باریستا بر روی درجه حرارت دیگ بخار ، میزان دمش ، دوز شیر آب گرم ، چرخه های تمیز کردن خودکار
و موارد دیگر را فراهم می کند تا جریان قهوه با کیفیت بالا ارائه شود.
نسل دوم GB5 مجهز به سنسور آب است که رسانایی و سختی آب را اندازه گیری می کند.این اطلاعات به کاربر امکان
می دهد کیفیت آب را کنترل کرده و عملکرد فیلتراسیون را بدون نیاز به ابزارهای تست اضافی تأیید کند.
امکانات
>سنسور هدایت آب و دیگ های بخار دوگانه
>dual pid برای کنترل دمای قهوه و دیگ بخار
>دیگهای عایق شده و گروپ های اشباع شده
>میله های بخار با عملکرد بالا
>نمایشگر دیجیتالی
>دوزهای قابل برنامه ریزی
>مقیاس های دقیق abr
>قابلیت بازسازی آسان شیر بخار
>چراغ های led با شدت قابل تنظیم 3 مرحله ای و حالت eco برای بهبود بهره وری انرژی
>گرم کننده فنجان
←→
دستگاه La Marzocco مدل linea pb
Linea PB از بدنه فولاد ضد زنگ ساخته شده، مجهز به نرم افزار رابط کاربر بوده، منحصر به فرد و کاربر پسند است و به
باریستا امکان کنترل عملکرد مستقیم دمای بویلر ، میزان دم ، دوز شیر آب گرم خودکار را می دهد.
Linea PB ، طراحی شده توسط Piero Bambi است و سطح جدیدی از عملکرد ، قابلیت اطمینان و مهارت را ارائه می دهد
این سیستم کنترل تدریجی جریان و فشار آب از طریق یک روزنه داخلی را تضمین می کند.
همچنین این دستگاه دارای نمایشگر دمای دیجیتال ، تایمرهای شات ، شمارنده پالس و برنامه نویسی بصری است که
تنظیم پارامترهای دستگاه را ساده می کند.
امکانات:
>گروپ های اشباع شده و دیگهای بخار جداگانه
>dual pid برای کنترل دمای قهوه و بخار
>بویلرهای عایق شده
>حالت eco برای ورود به حالت آماده به کار
>دارای tall cups فنجان گرم کن و برنامه تمیز کردن خودکار .
>مدل های موجود دارای 2 ، 3 یا 4 گروپ.
>نسخه عملکرد اتوماتیک (AV) و مکانیکی (MP)
>اکونومایزر آب گرم
>LED بر روی محل استخراج قهوه
لامارزوکو مدلpb
←→
اسپرسو ساز لامارزوکو مدل linea pb x
5 سال پس از راه اندازی Linea PB که به اسپرسو سازی معتمد در صنعت تبدیل شده بود ، اسپرسو ساز لامارزوکو
نسخه ای جدید از دستگاه های خود را به نام linea pb x ، را معرفی کرد.
این اسپرسو ساز دارای سیستم پیش گرمایش ، دیگهای بخار مستقل و میله های بخار Pro Touch و چراغ هایی برای
روشن کردن محل کار باریستا است.
این سستم ثبات دمای بی نظیر را تضمین می کند و آب مناسب وبخار ثابت را حتی در اوج عجله صبحگاهی برای ارائه ی
قهوه ای خوش طعم فراهم می آورد.
امکانات:
>نمایشگر دیجیتال برای تنظیم پارامترهای دستگاه
>دیگهای بخار عیق شده و جداگانه
>dual pid برای کنترل دمای قهوه و دیگ بخار
>حالت eco برای ورود به حالت آماده به کار
>میله های بخار با عملکرد بالا
>روشنایی محیط کار
>گرم کننده فنجان و مقیاس های دقیق abr
← برای خواندن مقاله روش صحیح نگهداری قهوه اینجا کلیک کنید . →
اسپرسو ساز لامارزوکو Linea Classic
Linea Classic – با سیستم دیگ بخار دوگانه ، گروپ های اشباع شده و کنترل کننده PID ، که با دقت برای ترکیب در هر
محیطی طراحی شده ، یک دستگاه اسپرسو ساز فوق العاده را به وجود آورده است.
لامارزوکو مدل لینا که یک ماشین جذاب و امتحان شده است ، در تنظیمات با حجم بالا عملکرد مطلوبی دارد و برای کافه
یا رستوران جدید شما مناسب می باشد. این سیستم جریان و فشار آب را از طریق یک روزنه داخلی تضمین می کند.
امکانات
>ثبات حرارتی بی نظیر
>دیگهای بخار جداگانه از سیستم
>کنترل الگوریتمی دمای دم کرده اسپرسو
>بویلرهای عایق بندی شده
>مدل های موجود 1 ، 2 ، 3 یا 4 گروپ.
>دارای نسخه عملکرد :اتوماتیک (AV) ، نیمه اتوماتیک (EE) و پارو مکانیکی (MP)
>مجهز به tall cups ،فنجان گرم کن
>چراغ barista lights به شما امکان می دهد تا روی استخراج و لیوان خود تمرکز کنید.
>صفحه کلید cronos keypad با تایمر شات دیجیتال برای نظارت بر زمان استخراج (فقط نسخه AV).
← برای خواندن مقاله شستشو و رسوب زدایی دستگاه اسپرسو اینجا کلیک کنید →
linea mini
Linea Mini از تجهیزات خوب دیگر شرکت لامارزوکو است که مناسب استفاده در خانه می باشد.
Linea Mini با قدرت بخار عظیم ، ثبات درجه حرارت عالی و طراحی حداقل کلاسیک ، قادر است اسپرسوی خوبی را ارائه
بدهد و با استفاده از برنامه هایی که بر روی آن نصب شده ، خاموش و روشن شدن آن قابل برنامه ریزی می باشد.
دیدگاهتان را بنویسید