کافه ساپورت | تامین و فروش ملزومات کافه | فروشگاه کافه ساپورت تجهیزات باریستا تجهیزات کافه رستوران راه اندازی کافه رستوران
توضیحات
دیستریبیوتر (لولر) V.Tamper : دیستریبیوتر (لولر) V.Tamper سایز 58 میلی متر برای استفاده‌ی اکثر اسپرسوسازهای صنعتی و نیمه صنعتی طراحی و تولید شده است. این دیستریبیوتر (توزیع کننده) یکی از کاربردی ترین ابزار برای یک باریستا می باشد.
دیستریبیوتر (لولر) V.Tamper سایز 58 میلی متر :
دیستریبیوتر (لولر) V.Tamper سایز 58 میلی متر برای استفاده‌ی اکثر اسپرسوسازهای صنعتی و نیمه صنعتی طراحی و تولید شده است. این دیستریبیوتر (توزیع کننده) یکی از کاربردی ترین ابزار برای یک باریستا می باشد. چه باریستا حرفه ای باشید چه مبتدی دیستریبیوتر به کیفیت عصاره گیری قهوه شما کمک می کند. شاید در نگاه اول به نظر برسد که لولر یک وسیله تجملاتی می باشد، یا وسیله ای کاربردی و مهم به نظر نرسد اما در ادامه از اهمیت فراوان این اکسسوری مرتبط با قهوه به شما بیشتر خواهیم گفت.
لولر ابزاری فقط برای صاف کردن سطح قهوه نیست، بلکه برای بالانس کردن و پخش کردن پودر قهوه آسیاب شده به صورت متوازن و یکنواخت در سطح بسکت پرتافیلتر شما می باشد. وقتی قهوه را با پیمانه یا توسط آسیاب قهوه صنعتی یا آسیاب برقی های حرفه ای، درون بسکت میریزید مشاهده می کنید که در برخی نقاط تراکم پودر قهوه بیشتر و در برخی نقاط تراک قهوه درون بسکت کمتر می باشد، پس برای اینکه بتوانیم کیفیت قهوه خروجی را افزایش دهیم نیازمند ابزاری به اسم لولر هستیم، که بتواند به صورت یکدست پودر قهوه را در تمام سطح بسکت پخش نماید.
برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد.
نحوه استفاده از لولر :
نحوه کار با لولر مانند نحوه کار با تمپر است و به این صورت می باشد که پس از اینکه قهوه گرایندر را در پرتافیلتر می ریزیم، با انگشت و بدون ایجاد کمترین فشاری،سطح قهوه را صاف می کنیم سپس بازوی خود را در حالت نود درجه نگه میداریم و ساعد را به صورت عمودی روی لولر می گذاریم اکنون کمی لولر را فشار می دهیم تا پودر قهوه فشرده شود.در نهایت کمی آن را روی سطح پودر قهوه حرکت داده تا کاملا صاف شود. میزان و یکسان بودن نیرویی که به پودر قهوه وارد می کنیم تا فشرده شود تاثیر مستقیم بروی غلظت اسپرسو دارد.
ویژگی های محصول :
لولر یا همان دیستریبیوتر از ابزار حیاتی باریستای حرفه ای و ابزار کافه و باریستای ضروری هستند. لولر (leveler) یا توزیع کننده قهوه، مانند تمپر قهوه است در واقع برای پخش کردن پودر قهوه آسیاب شده و هم سطح کردن و تراز نمودن سطح قهوه آسیاب شده در سبد پرتافیلتر استفاده می گردد. داشتن یک بستر یکنواخت، به جلوگیری از کانالیزه شدن قهوه کمک می کند و در نتیجه ریسک عصاره گیری نامطلوب قهوه بسیار کاهش پیدا می کند و از بروز چنلینگ در شات های اسپرسو جلوگیری کنید،این نکته برای باریستاهای کافه ها امری مهم است.
این محصول از لوازم جانبی دستگاه های اسپرسوساز است که با استفاده از آن باید پودر قهوه‌ای را که درون پرتافیلتر دستگاه ریخته شده، فشرده سازی کنید. تهیه یک لولر و یا تمپر قهوه برای اسپرسوسازها از ضروریات می باشد زیرا باعث می شود تمام عصاره ی قهوه به خوبی خارج شود و در نتیجه قهوه ای با بهترین کیفیت داشته باشید. همچنین برای ایجاد یکنواختی طعم در شات های اسپرسو بین باریستاهای مختلف و شیفت های مختلف یک کافه بسیار مناسب است.
با خرید این محصول می توانید با بالا بردن بهره وری فرآیند تهیه , بهترین عملکرد خود را ارائه دهید.
مشخصات محصول :
دیستریبیوتر (لولر) V.Tamper سایز 58 میلی متر
جنس :
استیل
نوع ابزار :
تمپر
قطر :
58 میلی متر
ارتفاع :
4.5 سانتی متر
وزن :
500 گرم
ساخت :
چین
سایر مشخصات :
_کیفیت ساخت بالا
_طراحی زیبا
_با دوام
_کارکرد عالی
_ استاندارد
_ قیمت مناسب و ایده آل
_ کاربردی
_ مقاوم
_ قابلیت استفاده آسان
_ بدنه تمام استیل
مناسب برای :
_ کافه ها
_ کافی شاپ ها
_ و…
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.