خواص دمنوش چایی ترش و طرز تهیه ان

اگر از طرفداران دمنوش های گیاهی هستید از خواص دمنوش چایی ترش نباید غافل شوید!

خواص دمنوش چایی ترش شامل کنترل فشار خون بالا و کاهش فشار خون بالا، کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت کبد باشد.

همچنین ممکن است به بهبود هضم و درمان افسردگی کمک کند.

نه تنها این، بلکه تحقیقات نشان می دهد که چای هیبیسکوس ممکن است متابولیسم را تسریع کند و به کاهش وزن سالم و تدریجی کمک کند.

این چای سرشار از ویتامین C، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.

دمنوش چایی ترش چیست؟

چایی ترش یا چای هیبیسکوس که با نام Agua de Jamaica نیز شناخته می شود.

و با نام علمی Hibiscus sabdariffa از جوشاندن قسمت هایی از گیاه هیبیسکوس تهیه می شود.

این چای به رنگ قرمز یاقوتی یا سرخابی تیره است و طعم ترش دارد.

این یک نوشیدنی بسیار محبوب در سراسر جهان است و اغلب به عنوان یک چای دارویی استفاده می شود.

این  دمنوش به طور گسترده در بازار در سراسر جهان نوشیدن چای موجود است و بسته به ترجیح شما می تواند به صورت گرم یا سرد مصرف شود.

خواص دمنوش چایی ترش

خواص دمنوش چایی ترش

چای هیبیسکوس به طور طبیعی کم کالری و فاقد کافئین است.

با توجه به پایگاه داده‌های غذایی USDA، این ماده معدنی خوبی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی دارد.

همچنین حاوی ویتامین های B مانند نیاسین و اسید فولیک است.

این چای منبع خوبی از آنتوسیانین است که  برای مدیریت فشار خون بالا، سرماخوردگی و عفونت‌های مجاری ادراری (UTIs) مفید است

دمنوش چایی ترش به مدیریت فشار خون کمک کند

مصرف  دمنوش چای ترش در کاهش فشار خون در بزرگسالان میتواند بسیار موثر باشد

خواص دمنوش چایی ترش  شامل خواص ضد فشار خون و محافظت از قلب است که می تواند برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند و افرادی که در معرض خطر بالای بیماری های قلبی عروقی هستند مفید باشد

چای هیبیسکوس به دلیل خواص ضد التهابی خود ممکن است فشار خون را تا 10 کاهش دهد.

برای اینکه این به  بهبودی کامل برسید باید به مدت چند هفته به طور منظم هر روز سه فنجان  این چای را مصرف کنید.

همچنین دارای خاصیت ادرارآوری است که باعث افزایش ادرار و به طور همزمان کاهش فشار خون می شود.

خواص دمنوش چایی ترش برای کاهش وزن

طبق یک مطالعه منتشر شده در کتابخانه ملی پزشکی، عصاره هیبیسکوس به دلیل خاصیت تنظیم متابولیسم ممکن است به پیشگیری از چاقی کمک کند.

خواص دمنوش چایی ترش برای کاهش کلسترول

که چای ترش ممکن است کلسترول، تری گلیسیرید و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی پایین را کاهش دهد

و همچنین میتواند کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا را افزایش دهد، که به مدیریت این بیماری غیرقابل پیش بینی کمک  میکند

دمنوش چای ترش همچنین ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL از بدن کمک کند.

در نتیجه به محافظت در برابر بیماری های قلبی و محافظت از رگ های خونی در برابر آسیب کمک می کند.

خواص کاهش چربی خون و کاهش قند خون چای هیبیسکوس می تواند برای کسانی که از اختلالات قند خون مانند دیابت رنج می برند مفید باشد.

دمنوش چایی ترش  به سلامت کبد کمک میکند

مطالعات تحقیقاتی نشان داده اند که خواص آنتی اکسیدانی دمنوش چایی ترش ممکن است به درمان بیماری های کبدی کمک کند.

بر اساس یک مطالعه در سال 2014 که در مجله Food & Function منتشر شد، هنگامی که 19 فرد چاق به مدت 12 هفته عصاره چای هیبیسکوس را دریافت کردند، بهبود قابل توجهی در استئاتوز کبد مشاهده شد

استئاتوز کبد وضعیتی است که باعث تجمع چربی در کبد می شود و می تواند منجر به نارسایی کبد شود.

دمنوش چای ترش همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به محافظت از بدن شما در برابر بیماری ها کمک کند زیرا می توانند رادیکال های آزاد موجود در بافت ها و سلول های بدن را خنثی کنند.

بنابراین، نوشیدن اکسیدان های مفید چای هیبیسکوس بدون کافئین می تواند طول عمر شما را افزایش دهد.

خواص ضدالتهابی دمنوش چایی ترش

چای برگ شل گیاه هیبیسکوس حتی ممکن است سرشار از اسید اسکوربیک باشد که به عنوان ویتامین C نیز شناخته می شود.

این یک ماده مغذی ضروری برای تقویت و تحریک فعالیت سیستم ایمنی بدن است.

دمنوش چای ترش به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی خود نیز شناخته شده است.

خواص دمنوش چایی ترش

خواص دمنوش چایی ترش به عنوان درمان افسردگی

چای هیبیسکوس ممکن است حاوی ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه فلاونوئیدها باشد که در برخی از مطالعات حیوانی با خواص ضد افسردگی مرتبط است.

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله هندی فارماکولوژی، مصرف چای هیبیسکوس ممکن است به آرام کردن سیستم عصبی کمک کند و با ایجاد احساس آرامش در ذهن و بدن، اضطراب و افسردگی را کاهش دهد

خواص دمنوش زنجبیل لیمو و طرز تهیه این نوشیدنی مقوی

هضم بهتر

بسیاری از مردم  دمنوش چای ترش را برای بهبود هضم می نوشند زیرا هم ادرار و هم حرکات روده را منظم می کند.

مطالعه منتشر شده در IOSR Journal of Biotechnology and Biochemistry نشان می دهد که از آنجایی که دارای خواص ادرارآور است، ممکن است برای درمان یبوست و بهبود سلامت سیستم گوارشی شما نیز استفاده شود

 خواص دمنوش چایی ترش  در پیشگیری از سرطان

چای  ترش همراه با آنتوسیانین ها حاوی آنتی اکسیدان دیگری به نام پلی فنول ها نیز می باشد که خواص ضد سرطانی آن مشخص شده است. بسیاری از تحقیقات فعلی شامل مطالعات لوله آزمایش است.

یک مطالعه نشان داد که عصاره هیبیسکوس رشد سلولی را محدود می کند و تهاجمی سرطان دهان را کاهش می دهد.

خواص دمنوش چایی ترش ممکن است به جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی پروستات و سلول های سرطانی معده کمک کند.

طرز تهیه دمنوش چایی ترش

تهیه چای هیبیسکوس بسیار آسان است.

تنها چیزی که نیاز دارید یک  قوری، آب، گل هیبیسکوس و شکر یا عسل است. پس بیایید به مراحل گام به گام تهیه چای در خانه نگاهی بیندازیم.

مواد مورد نیاز

• 2 قاشق چایخوری گل هیبیسکوس خشک
• 1 فنجان آب جوش
• چوب دارچین  اختیاری
• میخک اختیاری
• چای کیسه ای اختیاری
• زنجبیل اختیاری
• برگ نعنا اختیاری

دستورالعمل

1. روی اجاق گاز،  آب را بگذارید تا بجوشد. در همین حال، اگر آماده نیستید، تمام مواد را برای دستور آماده نگه دارید.
2. آب جوش
3. 2 قاشق چایخوری گل ترش خشک شده را که معادل 10 میلی لیتر از آن است (برای دقت بیشتر) بردارید و به آب در حال جوش اضافه کنید. بسته به اینکه می‌خواهید چایتان چقدر قوی باشد، می‌توانید بیشتر یا کمتر از گل‌های هیبیسکوس اضافه کنید. در اینجا ذکر این نکته ضروری است که چای هیبیسکوس کافئین ندارد، بنابراین افزودن مقدار زیادی از آن به سلامت شما آسیبی نمی رساند.
4. بعد از اینکه آب به جوش آمد، آب را به آرامی و پیوسته در قوری بریزید.
5. اگر می خواهید کافئین را به چای خود اضافه کنید، یک کیسه چای به معجون اضافه کنید. اجازه دهید به مدت پنج دقیقه دم بکشد. در حالی که منتظر می‌مانید، گل‌های هیبیسکوس طعمی تند  به آب می‌دهند. اگر می خواهید چایتان مقوی باشد، اجازه دهید بیش از 5 دقیقه دم بکشد.
6. پس از اتمام، چای را با استفاده از یک صافی فلزی در فنجان خود بریزید. اگر قوری شما یک فیلتر داخلی داشته باشد، این فرآیند بسیار آسان تر خواهد بود. برخی از افراد دوست دارند گلبرگ های هیبیسکوس را بجوند و ترجیح نمی دهند آنها را صاف کنند. اگر دوست دارید می توانید آن را نیز امتحان کنید.
7. فراموش نکنید که شیرین کننده مورد علاقه خود را به نوشیدنی اضافه کنید. اگر می توانید آن را با عسل امتحان کنید، زیرا با طعم و مزه ترش چای بسیار خوب است.

طعم چایی ترش

چای گیاهی هیبیسکوس تایسان ارگانیک طعمی بسیار شبیه به آب زغال اخته دارد.

همچنین می توانید بسته به ذائقه خود ادویه هایی مانند دارچین، میخک، جوز هندی، برگ نعناع، ​​قاچ لیمو یا زنجبیل اضافه کنید.

چای زنجبیل هیبیسکوس یکی از طعم‌های محبوب است زیرا به چای تعادلی از ترشی (گل) و تندی (زنجبیل) می‌دهد.

طرز تهیه دمنوش وانیل و 10 خاصیت شگفت انگیزش

عوارض جانبی

اگرچه چای هیبیسکوس یک تقویت کننده سلامتی و یک تقویت کننده طبیعی کاهش وزن است، اما عوارض جانبی احتمالی وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید.

• فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد. برخی از مطالعات نشان می دهد که نوشیدن چای هیبیسکوس ممکن است به کاهش سطح فشار خون سیستولیک در مقایسه با دارونما کمک کند.
• چای ترش ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.
• می تواند اثربخشی داروی مالاریا کلروکین را کاهش دهد.
• اگر داروهای فشار خون بالا یا دیابت مصرف می کنید، می تواند باعث کاهش قابل توجه فشار خون شود.
• این گیاه همچنین حاوی فیتواستروژن (یا استروژن گیاهی) است که ممکن است اثربخشی داروهای ضد بارداری را کاهش دهد.
• فیتواستروژن موجود در چای هیبیسکوس ممکن است در دوران بارداری عوارضی ایجاد کند.
• به عنوان مثال، ممکن است باعث زایمان زودرس شوند.