خواص شگفت آور دمنوش چای ترش و طرز تهیه آن

دمنوش چای ترش که رنگی، اناری و طعمی ترش و خوش طعم دارد حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله

ویتامین های D ،C ،A، آهن، کلسیم، پتاسیم و  آنتی اکسیدان است .

چای ترش که از گل های هیبیسکوس ساخته شده، از سالیان دور مورد استفاده قرار می گرفته و دارای خواص درمانی

سرشاری است. همچنین طعم دل انگیزی دارد. این دمنوش هم به صورت گرم و هم سرد استفاده می شود .

دمنوش چای ترش

خواص دمنوش چای ترش

دمنوش چای ترش سرشار از آنتی اکسیدان ها و خواص مختلف است و کافه ساپورت سعی کرده در قسمت زیر تمام خاصیت های آن را بررسی کند.پس با کافه ساپورت تا پایان محتوا همراه باشید.

1.معجزه دمنوش چای ترش برای کاهش کلسترول

نوشیدن دمنوش چای ترش می تواند در کاهش سطح کلسترول بدن معجزه کند.

این گل کوچک و منحصر به فرد که به عصاره هیبیسکوس تبدیل می شود، به دقت مورد مطالعه قرار گرفته است تا بررسی

شود آیا تأثیر مثبتی بر فشار خون و کلسترول بالا دارد یا خیر.

این تحقیق نشان داد که 90 شرکت کننده هایی که کلسترول بالا داشتند و به مدت 15 روز و در هروز 2 بار از این چای ترش

استفاده کردند، سطح کلسترول شان کاهش پیدا کرد .

2. دمنوش چای ترش سرشار از آنتی اکسیدان

نوشیدن چای ترش، که پر از آنتی اکسیدان است، می تواند مهمات مورد نیاز برای مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش

استرس اکسیداتیو و آسیب را، برای بدن شما تامین کند .

رادیکال های آزاد می توانند سلامت و تندرستی کلی ما را در معرض خطر قرار دهند.

همچنین آن ها به طور گسترده باعث سرعت بخشیدن به روند پیری می شوند (به ویژه در مورد پوست)،و با بسیاری از

بیماری ها از جمله سرطان، زوال عقل، دیابت و بیماری های قلبی و سایر موارد نیز مرتبط هستند.

مقدار آنتی اکسیدان چای ترش حتی از چای سبز هم بیشتر است بنابراین کسانی که می خواهند جوان و شاداب

بمانند، می توانند با نوشیدن یک یا دو فنجان از این دمنوش آنتی اکسیدان های بدن خود را تامین کنند.

دمنوش چای ترش

3. دمنوش چای ترش برای فشار خون

دمنوش چای ترش در مباحثی مانند سلامت قلب و فشار خون واقعاً خوش می درخشد.

یک مطالعه نشان داده است که برای تنظیم فشار خون  فقط نوشیدن سه فنجان چای ترش کافی است. این چای ترش

سرشار از خواص ضد التهابی برای سلامت قلب است و می تواند فشار خون بدن را کاهش دهد .

4. دمنوش چای ترش برای لاغری

در حالی که وزن بدن یک موضوع پیچیده است و مقابله با چاقی ناسالم نیاز به یک برنامه ورزشی مناسب و تغییرات سبک

زندگی دارد، چای ترش به عنوان یک مدعی برای کمک به از بین بردن چربی های اضافی بدن در نظر گرفته می شود.

مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن دمنوش چای ترش به مدت ۳ ماه به افراد کمک می‌کند تا وزن بدن خود را کاهش

دهند و چربی‌های شکمی خود را از بین ببرند .

 5. دمنوش چای ترش و سرما خوردگی

هر شب با یک فنجان چای ترش بخوابید و بگذارید ویتامین C سرشار موجود در آن سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.

ویتامین C یکی از عوامل اصلی برای جلوگیری از بیماری هایی که با تغییرات فصلی همراه هستند. مانند سرماخوردگی و

بیماری آنفولانزا.

این چای قرمز خوش طعم به لطف ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی که دارد می تواند به حفظ سلامت شما کمک کند و

ویتامین C موجود در آن به بدن شما در دفع انواع عفونت ها کمک می کند.

6. دمنوش چای ترش و کنترل قند خون

آن دسته از افرادی که  مبتلا به دیابت نوع 2 هستند و می خواهند به مدیریت قندخونشان کمک کنند، گل هیبیسکوس

می‌تواند به آن ها برای رسیدن به سطح طلایی گلوکز کمک کند .

تحقیقات حیوانی نشان داده است که عصاره چای ترش گلوکز خون را تا 12 درصد کاهش می دهد.

این دمنوش خاصیت دیگری نیز مانند بالا بردن سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب ) و کاهش سطح LDL (کلسترول بد ) را

نیز دارد.

این مورد یکی از  ارزشمندترین ویژگی دمنوش چای ترش، برای بیماران دیابتی است که به دنبال یک چای درمانی موثر

می گردند .

دمنوش چای ترش

7.  کمک به حفظ سلامت کبد

این نوشیدنی اناری رنگ برای کمک به جلوگیری از آسیب کبدی مورد استفاده قرار می گیرد زیرا می تواند به افزایش غلظت

آنزیم های سم زدا کمک کند.

در حالی که این مطالعات با استفاده از عصاره چای ترش انجام شده و مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است، اما با این

حال به نظر می رسد که چای ترش می تواند در مبارزه با مشکلات کبدی در آینده بسیار مفید باشد.

8. دمنوش چای ترش و سرطان

چای ترش سرشار از پلی فنول ها است که می تواند به عنوان شمشیر دیگری در مبارزه با سرطان عمل کند.

پلی فنول ها دارای خواص ضد سرطانی هستند. در مطالعات انجام شده در آزمایشگاه ها مشخص شده است که، عصاره

چای ترش رشد سلولی را کاهش می دهد و به توقف سلول های سرطانی دهان کمک می کند.

مطالعات دیگر همچنین نشان داد که برگ های این گیاه از گسترش سرطان پروستات جلوگیری می کند و رشد سلول های

سرطانی معده را تا 52 درصد مهار می کند.

9. از بین بردن باکتری ها

تنها با نوشیدن یک فنجان دمنوش چای ترش، می توان با باکتری ها خداحافظی کرد.

باکتری ها مسئول مجموعه ای از بیماری های کوتاه مدت و بلند مدت در بدن ما هستند، از برونشیت گرفته تا عفونت‌های

ادراری مخوف .

نگه داشتن بدن در حالت دفاعی، آن هم زمانی که صحبت از باکتری‌ها  می شود، راهی مطمئن برای جلوگیری از ایجاد

بیماری است .

چای ترش نه تنها  انبوهی از آنتی آکسیدان ها را به همراه دارد، بلکه درای خواص ضد باکتریایی نیز است.

مطالعات انجام شده در آزمایشگاه ها نشان داده که عصاره چای ترش می تواند باکتری E-coli را مهار کند و در مطالعات دیگر

نیز دیده شده است که گیاه چای ترش می تواند 8 گونه مختلف باکتری را از بدن دفع نماید.

البته برای شناخت دقیق خواص این دمنوش به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است، اما ما خوشحالیم که دمنوش

هیبیسکوس را در فروشگاه کافه ساپورت خود داریم.

دمنوش چای ترش

10. دمنوش چای ترش حاوی انواع ویتامین ها

قبلاً به این واقعیت اشاره کردیم که دمنوش چای ترش سرشار از ویتامین C برای مبارزه با آنفولانزا

است، اما ویتامین های این نوشیدنی رویایی به همین جا ختم نمی شود.

نه تنها ویتامین C را در این چای خواهید یافت، بلکه هم زمان با آن از ویتامین K را  که به متابولیسم استخوان و لخته شدن

خون کمک می کند بهره مند خواهید شد.

چای ترش همچنین مملو از مس و پتاسیم است که منابع ضروری آهن بدن هستند و عملکرد سیستم ایمنی بدن ما را

تقویت می کنند و  هم چنین به پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن کمک می نمایند.

11. بهبود عملکرد کلیه ها

دمنوش چای ترش می تواند به حفظ سلامت کلیه های شما کمک کند .

مطالعات روی حیوانات نشان داده است که چای ترش به جلوگیری از تبدیل کریستال های کلسیم به سنگ های کلیه

کمک می کند.

البته، تحقیقات بیشتری نیاز است انجام شود تا نشان دهد که نتیجه مشابهی برای انسان ها نیز دارد یا خیر ، با این حال

نوشیدن این دمنوش یک شروع عالی برای کسانی است که می خواهند از بیماری سنگ کلیه دوری کنند.

دمنوش چای ترش

اثرات جانبی

چای ترش یک نوشیدنی ایمن و خوشمزه است که معمولاً با عوارض جانبی مرتبط نیست.

با این حال، می تواند بر سطح استروژن تأثیر بگذارد، بنابراین زنان باردار و کسانی که شیر می دهند بهتر است

قبل از نوشیدن این دمنوش با پزشک خود مشورت کنند.

همچنین دمنوش چای ترش در کاهش سطح فشار خون و سطح قند خون نیز نقش دارد، بنابراین کسانی که به آن

حساس هستند نیز بهتر است برای مصرف با پزشک مشورت نمایند.

نکته دیگری که قابل ذکر است این بوده که چای ترش دارای خواص هیدروکلروتیازیدی است (ادرار آور است)،

بنابراین باید با احتیاط مصرف شود .

نکته: کسانی که به چای کافئین دار حساس هستند می توانند از چای ترش لذت ببرند زیرا این چای فاقد کافئین است .

دمنوش چای ترش و به لیمو

به لیمو خواص سرشاری دارد از جمله :کم کردن اشتها و کاهش وزن ،کمک به فرایند هضم، از بین بردن اضطراب، آرامبخش

، کاهش التهاب و درد مفصل ها.

به همین دلیل ترکیب این ماده با دمنوش چای ترش باعث درست شدن یک نوشیدنی فوق العاده می شود. همچنین تهیه

این نوشیدنی تاثیر ویژه ای نیز بر روی لاغری بدن و هم چنین تسکین دردهای مختلف می گذارد.

طرز تهیه ی دمنوش چای ترش

اکنون همه فوایدی که با جوشاندن آب و افزودن گل‌های خشک شده هیبیسکوس به دست می‌آید را می‌دانید .

در حالی که یک فنجان از این دمنوش همیشه مورد استقبال قرار می‌گیرد، اما  طعم ترش چای سرد استوایی

که با گل هیبیسکوس درست می شود بسیار لذیذ تر است.

تهیه این دمنوش نه تنها عطر و طعم دل انگیزی را به هر نوشیدنی می دهد بلکه باعث رفع عطش نیز می شود.

به این دستور تهیه چای سرد ترش  که بسیار  آسان است توجه کنید :

مواد لازم

1. نصف فنجان گل هیبیسکوس خشک

2. 8 لیوان آب

3. عسل به اندازه دلخواه

4. لیمو ترش

دستورالعمل

1. آب را در قابلمه بریزید و گل های هیبیسکوس را اضافه کنید.

2. بگذارید بجوشد و سپس خاموش کنید و بگذارید 15 دقیقه دم بکشد.

3. در مرحله ی دم کشیدن می توانید مقداری لیموترش، چند قاشق چایخوری عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی

یا هر طعم دهنده ای که دوست دارید اضافه کنید.

سایر گیاهانی که به خوبی با گل هیبیسکوس می توانند استفاده شوند عبارتند از: لیموترش و ریحان.

4. چای را صاف کنید و بگذارید چند ساعت در یخچال بماند.

5. در یک لیوان بلند با مقدار زیادی یخ و یک شاخه نعناع یا با یک گل هیبیسکوس تازه برای حال و هوای تعطیلات سرو کنید

و از نوشیدن آن لذت ببرید .

لینک منبع