آسیاب قهوه دستی هاریو PRISM Aluminum

آسیاب قهوه دستی هاریو مدل PRISM Aluminum-Silver : آسیاب قهوه دستی هاریو مدل PRISM Aluminum-Silver نسل جدید آسیاب قهوه هاریو دارای یک پوشش مدرن آلیاژ آلومینیوم، تیغه های مخروطی سرامیکی و ساختاری باریک است که آن را به یک وسیله ی کاربردی مسافرتی باور نکردنی تبدیل می کند.

آسیاب قهوه دستی هاریو مدل PRISM Aluminum-Silver :

آسیاب قهوه دستی هاریو مدل PRISM Aluminum-Silver نسل جدید آسیاب قهوه هاریو دارای یک پوشش مدرن آلیاژ آلومینیوم، تیغه های مخروطی سرامیکی و ساختاری باریک است که آن را به یک وسیله کاربردی مسافرتی باورنکردنی تبدیل می کند. این آسیاب دستی دارای تیغه های مخروطی سرامیکی است که دقت و دوام فوق العاده ای دارند. آنها برای همه نوع آسیاب از جمله تهیه ی سابه قهوه برای قهوه های فیلتری ، موکاپات، فرنچ پرس و…  مناسب هستند.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این گرایندر قهوه دستی می باشد.

یک آلیاژ آلومینیوم مدرن و مینیمال، تیغه های مخروطی را به صورت مستحکم احاطه کرده است. بدنه آلیاژی محکم آلومینیومی و فرم مستطیلی آن بسیار خوش دست است. اما با وجود این استحکام ، آسیاب ها درشت یا بزرگ نیستند، در حقیقت، توانایی این را دارد که سابه ها را به اندازه ای کوچک و سبک آسیاب کند تا حتی سبک ترین بسته ها را نیز ساپورت کند.

با خرید این محصول فوق العاده می توانید کیفیت و عملکرد عالی را تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

ویژگی های محصول :

آسیاب قهوه دستی هاریو مدل PRISM Aluminum-Silver

ظرفیت هوپر این آسیاب قهوه درهر بار حداکثر ۲۴ گرم قهوه است، که برای ۱-۲ نفر مناسب است. سایر اجزای این آسیاب دستی با سهولت و با یک کشش آرام از هم جدا شده و به شما این امکان را می دهد تا به سرعت سابه ها و روغن های قهوه به جا مانده را تمیز کنید. پایه با لاستیک سیلیکونی پوشیده شده است تا از لغزش جلوگیری کند. اهرم یا همان دسته آسیاب قهوه آن قابل جدا شدن است و در صورت عدم استفاده بر روی درب قرار می گیرد.

مهره ی تنظیم اندازه ی آسیاب زیر محفظه ی دانه قرار دارد. شما می توانید اندازه آسیاب خود را با چرخش ساده مهره ی تنظیم به هر اندازه ای که می خواهید تغییر دهید. تیغه سرامیکی آن هیچ بوی نامطبوع فلزی به قهوه نمی دهد و تقریباً هیچ گرمای اصطکاکی تولید نمی کند به همین دلیل از آسیب دیدن قهوه آسیاب شده جلوگیری می کند. تیغه ها را نیز می توان برای شستشو به راحتی از آسیاب دستی جدا کرد.

مشخصات محصول :

آسیاب قهوه دستی هاریو مدل PRISM Aluminum-Silver

برند :

هاریو

محصول :

ژاپن

تیغه های سرامیکی هاریو :

در سراسر جهان به دلیل دقیق بودن، سازگار بودن و بادوام بودن برای عاشقان قهوه از هر لحاظ شناخته شده است.

طراحی مینیمال و فلزی:

بدنه ی آلیاژ آلومینیومی براق آن خیره کننده و جذاب است و سالها برای شما ماندگار و سالم خواهد ماند .

برای دم آوری فیلتری :

مناسب برای فرنچ پرس ، موکاپات ، و دیگر دم افزارها.

طراحی سفری :

ساختار باریک و با دوام آن باعث می شود که شما به راحتی آن را با خود حمل کنید.

تمیز کردن آسان :

قابلیت جدا شدن سریع و راحت اجزا برای تمیز کردن روغنهای سرسخت و سابه ها

متریال استفاده شده :

آلیاژ آلومینیوم، پلاستیک بدون BPA، استیل ضدزنگ، سیلیکون

ظرفیت مخزن :

۲۴ گرم

ابعاد :

عرض ۱۴۵*طول۵۲*ارتفاع ۲۰۰ میلی متر

تیغه :

سرامیک مخروطی

رنگ :

مشکی

نقره ای

سایر مشخصات :

_ با کیفیت

_ طراحی زیبا

_ با دوام

_ استاندارد

_ قیمت مناسب

_ مقاوم

_ کارکرد عالی

نکات فنی :

اندازه سابه قهوه (ذرات آسیاب شده) تا حد زیادی روی قهوه ای که دم می کنید تأثیر می گذارد. یکی از مهمترین عناصر دم آوری اندازه سابه قهوه است که به درستی با زمان و روش عصاره گیری شما مطابقت داشته باشد. آسیاب کردن قهوه تمام طعم های فرار و مواد معطر موجود در دانه های قهوه را قابل عصاره گیری می کند. اندازه سابه قهوه تا حد زیادی روی قهوه ای که دم می کنید تأثیر خواهد گذاشت. اساساً، شما فقط می توانید یک دانه قهوه برشته شده را در آب بریزید و انتظار عصاره گیری آن را داشته باشید که، زمان زیادی طول خواهد کشید.  در نتیجه اگر دانه قهوه را به دو قسمت برش دهید ،سطح تماس آن را دو برابر می کنید و میزان عصاره گیری افزایش می یابد.

اگر تعداد ذرات سابه ها را افزایش دهید عصاره گیری به طور تصاعدی دچار افزایش می شود. میزان مواد جامد محلول خارج شده از دانه مستقیماً به میزان سطح در معرض تماس با آب مربوط می شود که می توانند عصاره گیری بیشتری داشته باشند. عصاره گیری بیشتر لزوماً ایده آل نیست. تقریباً ۳۰% ماده موجود در ذرات برشته شده قهوه را می توان در آب حل کرد. با این حال، از آنجا که همه ترکیبات طعم دهنده خوشایند نیستند و طعم های نامطلوب با سرعت کمتری حل می شوند، عصاره گیری مطلوب جامدات محلول دانه قهوه ۲۲-۱۸ درصد است. با افزایش سطح تماس سابه قهوه زمان دم آوری کاهش میابد.

نکته :

وقتی قهوه را ریز آسیاب می کنید، سطح تماس آن را بالا می برید و پتانسیل آن را پیدا می کند که بیش از حد عصاره گیری شود و ما را به سمت عامل مهم بعدی در دم آوری قهوه ، یعنی «زمان» سوق می دهد. زمان همجواری آب و سابه قهوه باید مستقیماً با اندازه ذرات آسیاب شده متناسب باشد. روش های دم آوری در زمان باهم تفاوت دارند. ذرات بزرگتر عطر و طعم را با سرعت کمتری آزاد می کنند در حالی که ذرات کوچکتر با سرعت بیشتری طعم را آزاد می کنند.

استفاده از آسیاب ریز برای اسپرسو منطقی است زیرا زمان عصاره گیری تقریباً ۳۰ ثانیه است. آسیاب ریزتر اجازه می دهد تا تمام طعم های مورد نظر در مدت زمان کمتری عصاره گیری شوند. در حالی که برای فرنچ پرس از آسیاب بسیار درشت استفاده می کنید و به همین دلیل مدت زمان دم آوری آن افزایش می یابد.

گرچه این محصول در بین ضروری ترین تجهیزات باریستا نمی تواند قرار بگیرد اما برای مصارف خانگی مناسب است.