کلدبرو گتر مدل bd-7 (800 میلی لیتری)

کلدبرو گتر مدل bd-7 (800 میلی لیتری) : کلدبرو گتر مدل bd-7 (800 میلی لیتری) با توجه به دستورالعمل شما، این قابلیت را دارد که 800 میلی لیتر قهوه تولید کند.

کلدبرو گتر مدل bd-7 (800 میلی لیتری) :

کلدبرو گتر مدل bd-7 (800 میلی لیتری) با توجه به دستورالعمل شما، این قابلیت را دارد که 800 میلی لیتر قهوه تولید کند. یک فیلتر استیل ضد زنگ بستر تفاله های قهوه را از محصول دم کرده ی نهایی جدا نگه می دارد، ولی اجازه می دهد مقداری از روغن و تفاله های ریز به درون قهوه بریزند تا عطر و طعم آن حفظ شود.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت عالی از ویژگی های این محصول می باشد.

امکانات کلدبرو گتر مدل bd-7 :

برج بروور سرد بلند :

یک بروور سرد با زیبایی بصری با چوب و شیشه ی تحسین بر انگیز.

متد قطره چکانی آرام :

شامل روش قطره چکانی برای دم کردن قهوه ی سرد است که به آرامی قطرات آب را بر روی بستر قهوه می چکاند.

حالت اسیدی (ترشی) و تلخی کم :

به لطف آب سرد، قهوه ی دم شده با آب سرد، نسبت به قهوه ی دم شده با آب گرم، حالت اسیدی و تلخی کمتری دارد.

فیلتر :

قهوه ای تولید می کند که به طور کامل، عطر و طعم آن حفظ شده است و هیچ فیلتر کاغذی هدر نرفته است.

با خرید این دستگاه دم سرد می توانید با بالا بردن بهره‌ وری فرآیند تهیه, بهترین عملکرد را ارائه دهید.

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

مشخصات محصول :

کلدبرو گتر مدل bd-7 (800 میلی لیتری)

برند :

گتر

کشور سازنده :

چین

روش دم آوری :

قطره ای

جنس بدنه :

چوب- شیشه

نوع فیلتر :

فلزی, کاغذی

سایر مشخصات :

_ کیفیت بالا

_ قیمت مناسب

_ طراحی زیبا

_ بادوام

_ کارایی عالی

_ استاندارد

حجم ابزار (میلی متر) :

800

ابعاد :

عرض (میلی متر) : 210
عمق (میلی متر) : 210
ارتفاع (میلی متر) : 510

قهوه ساز سرد دم (کلدبرو تاور) چیست؟

می توانید آن را نوعی روش دم آوری چکه ای یا همان پور اور بسیار طولانی که ممکن است 24 ساعت زمان ببرد تصور کنید. نتیجه‌ ی قهوه دم شده شما با دم افزار تاور چوبی سرد دم ساز، قهوه‌ ای تمیز با تنواری و طیف وسیعی  از طعم‌ های ظریف است. با این روش دم آوری قهوه با آب سرد طعم‌‌ یادهای گلی و میوه‌ ای تشدید می شوند زیرا قندها با این روش به طور کامل عصاره‌ گیری می شود و مانند غوطه‌ وری‌ های طولانی از بین نمی روند. با این روش لیپید ها نیز عصاره‌ گیری‌ می شوند و بافت و ویسکوزیته‌ بهتری نسبت به قهوه‌ های سرد ژاپنی ارائه می دهند.

سختی این روش زمان و تجهیزاتی‌ ست که باید برایش هزینه شود. برای داشتن یک حجم ایده‌ آل قهوه با این روش، شما ممکن است به یک روز کامل احتیاج داشته باشید زیرا در برخی دستورالعمل‌ ها یک قطره در ثانیه باعث دم‌ آوری ایده آل می شود. این روش دم آوری نیازمند این است که شما در صورت لزوم میزان قطره‌ ها را چک و تنظیم کنید اما در نهایت با طعم فوق‌ العاده‌ ی لیوان سرد دم تمام این خستگی از بین خواهد رفت و متوجه خواهید شد که ارزش زمان در طعم‌ قهوه‌ تان فوق‌ العاده جواب خواهد داد. ابزاری که برای این روش نیاز دارید یک دم افزار سرد دم (کلد برو تاور) است که با جلوه ای هوشمندانه به کانتر و آشپزخانه‌ ی شما جلا میبخشد .

خصوصیات قهوه دم شده با دم افزار سرد دم یا همان کلد برو تاور :

اسیدیته‌ ی کمتر :

مطالعات نشان می دهد که قهوه‌ های دم شده با کلد برو تاور بین 50-67 % اسیدیته‌ ی کمتری نسبت به قهوه‌ های دم‌ آوری شده‌ ی با روش های دم آوری دیگر معمول دارد. این بدان معنا نیست که اسیدیته در قهوه چیز بدی است، اتفاقا بعضی از افراد طعم اسیدیته را دوست دارند، اما باید بدانید که می تواند برای دندان ها و مخصوصا معده مضر باشد.

آنتی اکسیدان های بیشتر :

مطالعات نشان می دهند که دانه های قهوه سبز حاوی آنتی اکسیدان های زیادی هستند، اما مسئله این است که قرار گرفتن در معرض دمای بالا بسیاری از این آنتی اکسیدان ها را از بین می برد، بین فرآیند برشته‌ کاری و دم‌ آوری‌ های با آب گرم، بیشتر آنتی‌ اکسیدان قهوه از بین می رود. در دم آوری با آب ید این آنتی اکسیدان ها از بین نمی روند بنابراین در نهایت یک نوشیدنی سالم خواهید داشت.

شیرینی :

دم آوری قهوه با آب سرد مانند کلد برو تاور به طور طبیعی نسبت به دم‌ آوری‌ های با آب گرم شیرین تر است، این به دلیل اسیدیته کمتر آن است، به این ترتیب افرادی که دوست دارند قهوه خود را شیرین کنند برای این کار به قند یا شکر کمتری احتیاج دارند، در نتیجه نوشیدنی سبک تر و سالم تری خواهند داشت.

راحتی دم آوری :

ممکن است دم‌ آوری با ابزار کلدبرو تاور زمان زیادی طول بکشد، اما بعد از اینکه قهوه را دم‌ آوری کردید می تواند تا 10 روز در یخچال بماند و تازگی خود را حفظ کند، بنابراین اگر دوست دارید قهوه خود را بدون دردسر دم‌ آوری هر روزه بنوشید، قبل از شروع هفته قهوه سرد دم خود را با ابزار دم کلد برو خود دم‌ آوری کنید و با خیال آسوده هر روز یک لیوان قهوه‌ ی دلچسب داشته ‌باشید.

تطبیق پذیری :

نکته مهم در مورد ابزار دم آوری قهوه کلد برو این است که به دلیل ثبات در طعم و تنواری، می توان از آن در بسیاری از دستور العمل ها مانند نوشیدنی های بدون الکل، بستنی و حتی کیک استفاده کرد. بنابراین می توانید به راحتی آن را در بین لوازم کافه خود قرار دهید.

نکته‌ هایی درمورد دم افزار کلد برو تاور :

این واقعیت که کلد برو با آب در دمای اتاق و یا سرد تهیه می شود، آن را تنها به نوشیدنی ایی برای فصول گرم سال محدود نمی کند ، شما می توانید آن را در روز‌های سرد تهیه کنید و بنوشید! با کلد برو می توانید با بسیاری از متغیرها از جمله نوع دانه قهوه، نسبت آب به قهوه ، زمان عصاره گیری و نوع برشته‌ کاری سطح کافئین را کنترل کنید.

در آخر باید بگوییم، ما ویژگی هایی که خرید دستگاه کلد برو صنعتی و استفاده از آن می تواند به شما ارائه دهد را بیان کردیم. بنابراین امیدواریم در زمان خرید این وسیله حتما این نکات را در نظر داشته باشید.