شیکر مسی کوبلر 550 میلی لیتر

شیکر مسی کوبلر 550 میل : شیکر مسی کوبلر 550 میل ، از اولین نیازهای ابزارهای بارتندر می باشد. شیکر مهمترین ابزار برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد ترکیبی می باشد که وظیفه ترکیب کردن انواع مایعات و یخ را انجام می دهد، مدل های مختلفی از شیکر ها موجود می باشد.

شیکر مسی کوبلر 550 میلی لیتر :

شیکر مسی کوبلر 550 میلی لیتر ، از اولین ابزارهای مورد نیاز یک بارتندر و یکی از مهمترین لوازم کافه است که در تهیه نوشیدنی های سرد می تواند به بارتندر کمک کند که وظیفه ترکیب کردن انواع مایعات و یخ را انجام می دهد، مدل های مختلفی از شیکر ها موجود می باشد. این  شیکر مسی یکی از عمومی ترین شیکرهای موجود می باشد که از سه قسمت تشکیل شده است : لیوان بزرگ فلزی،صافی (استرینر) و درب شیکر. شما با شیک کردن نوشیدنی خود هم کار مخلوط کردن و خنک کردن نوشیدنی را انجام می دهید، هم اجازه می دهید اکسیژن به مقدار زیاد با نوشیدنی شما ترکیب شود. با خرید شیکر مسی کوبلر 550، از خرید صافی شیکر بی نیاز می شوید.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد.

شیکر مسی کوبلر 550 میل به دلیل حجم و اندازه مناسبش برای تمام محیط ها (کافه، رستوران، منزل و سفر) کاربرد دارد. همزن دستی 550 میلی لیتری یا به اصطلاح (شیکر) یکی از پرکاربرد ترین لوازم کافی شاپ  است و مناسب برای کار باریستاها و کافی من هایی می باشد که رسپی های مختلفی را دستور کار خود دارند. تهیه نوشیدنی های مختلف آیس کافی و کوکتل های مختلف تابستانی و … از جمله رسپی هایست که نیاز به همزن دستی دارند. اگر عاشق نوشیدنی های تازه و طبیعی هستید، بدون شک، شیکر یکی از کاربردی ترین لوازم بارتندری برای کافه شما می تواند باشد.

با خریدشیکر باریستا می توانید برخورداری و استفاده از محصولی فوق العاده، با بهترین کیفیت را تجربه کنید.

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

شیکر چیست و چگونه کار می کند؟

برای ترکیب مواد و درست کردن یک نوشیدنی، متدهای چندگانه ای وجود دارد. مانند متد بلندینگ (مخلوط کردن مواد با بلندر یا همان مخلوط کن)، متد استیر یا همان همزدن و یکی از این متدها شیک کردن توسط شیکر است. اینکه در کدام نوشیدنی ها باید از کدام متد استفاده کرد، بحث پیچیده ای دارد. اما به طور خلاصه نوشیدنی هایی که عمدتا از سیروپ ها و مایعات دیگر درست می شوند را با متد شیک مخلوط می کنند. از همین رو شیکر از ابزار های اصلی یک بارتندر به شمار می رود و باید در تهیه و خرید آن دقت کرد. چرا که یک شیکر بد یا بی کیفیت می تواند تمام پروسه تهیه نوشیدنی را خراب کند.

برای مثال اگر قسمت های مختلف شیکر به خوبی در هم چفت نشوند، هنگام شیک کردن از هم باز شده و همه زحماتتان به باد می رود. کاکتیل شیکر (Cocktail Shaker) وسیله ای برای مخلوط کردن نوشیدنی ها و مایعات با هم است. شیک کردن مایعات باعث به جریان انداختن هوای درون نوشیدنی شده و باعث می شود تا نوشیدنی به وسیله یخ زودتر سرد شود. این وسیله انواع گوناگونی را نظیر شیکر کوبلر (Cobbler) دارد که دارای سه تکه است، به همین دلیل به آن شیکر استیل سه تکه هم می گویند.

مشخصات محصول :

شیکر مسی کوبلر 550 میلی لیتر

جنس بدنه :

استیل ضد زنگ

گنجایش مخزن :

550ml

رنگ محصول :

مسی

سایر مشخصات :

_ کیفیت بالا

_ قیمت مناسب

_ طراحی زیبا

_ استاندارد

_ مقاوم

_ با دوام

_ کارایی عالی

_ قابل استفاده آسان

سایر نکات :

• دارای بدنه ی کاملا استیل با کیفیت عالی و رنگ زیبا
• حتما پس از هر بار استفاده شیکر را بشویید تا مواد در آن رسوب نکنند.
• توصیه می شود شستشوی شیکر را با مواد شوینده انجام ندهید.
• سعی کنید ضربه محکمی به بدنه شیکر وارد نشود.

انواع شیکرها :

سه عامل اصلی در انواع شیکرها موجب متفاوت بودن آنها از یکدیگر می شود:

مواد اولیه تشکیل دهنده بطری، مکانیزم میکس کردن مواد، مدل درب بطری.

جنس شیکر :

مواد به کار رفته در تولید بطری شیکر علاوه بر ایجاد تفاوت در زیبایی ظاهری و رنگ ، بر طعم و حتی دمایی که نوشیدنی را نگه می دارد تاثیرگذار است.

شیکرهای فلزی یا استیل :

شیکرهای فلزی یا استیل، نوشیدنی ها را معمولا سرد و خنک نگه می دارند و آنها را به گزینه پرطراوت در روزهای گرم تبدیل می کنند. جنس استیل مقاوم است که محتوای داخل شیکر را تا 24 ساعت خنک نگه می دارد.

مکانیزم میکس کردن مواد :

از شیکر برای سرد کردن یا آیس کردن نوشیدنی‌ های مختلف با یخ استفاده می‌ کنیم. بدین صورت که ترکیبات نوشیدنی مورد نظر را به همراه تکه‌ های یخ داخل شیکر ریخته و شیکر را 10 الی 15 ثانیه تکان می‌ دهیم در نتیجه ترکیبات نوشیدنی در مجاورت یخ خنک می‌ شود. کارآمد بودن شیکرها بر اساس نوع طراحی آنهاست. سبک هر بطری اگر هر روز از آن استفاده می کنید، اهمیت دارد. بسیاری از افراد طرفدار شیکرها بوده و به عنوان لوازم جانبی از آنها استفاده می کنند.

درب بطری :

با وجود تمام این مزایا از قبیل جنس بدنه شیکر و نوع میکس کردن مواد، درب قمقمه شیکر نیز اهمیت ویژه ای در ایمن بودن آن دارد. تمام شیکرها دارای درب های محکم بوده که ضمانت ضد نشت دارند. با یک ضربه ناگهانی و محکم، کلاهک بطری ها بسته شده و آماده شیک کردن می شوند.  یکی دیگر از نکاتی که هنگام خرید شیکر باید بررسی شود توجه به ایمن بودن آن در هنگام شستشو در ماشین ظرفشویی است.

برخی از بطری ها قابلیت گذاشتن در ماشین های ظرفشویی را ندارند مانند بطری های شیکر متالیک که علی رغم مزیت نگه داری نوشیدنی ها در دمای خنک در زمان طولانی نسبت به مدل های دیگر، می بایست حتما با شستشوی دستی تمیز شوند. بطری های شیکر پلاستیکی به مرور بو می گیرند و استفاده از آنها و نوشیدن مواد درون آنها آزاردهنده خواهد شد، که در این صورت استفاده از بطری های استیل ضد زنگ و با کیفیت بالا،  گزینه های مناسب تری هستند.