شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی

شیکر بوستون 450 میلی لیتر یک سر طلقی : شیکر بوستون 450 میلی لیتر یک سر طلقی کیت مخلوط کن دو تکه می باشد. یکی از شیکر ها کوچکتر از دیگری است، بنابراین شما می‌ توانید آنها را در هم قفل کنید و محیطی بسته بسازید تا در هنگام تکان دادن محتویات نوشیدنی، قطرات آن به اطراف نپاشد.

شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی :

شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی کیت مخلوط کن دو تکه می باشد. یکی از شیکر ها کوچکتر از دیگری است، بنابراین شما می‌ توانید آنها را در هم قفل کنید و محیطی بسته بسازید تا در هنگام تکان دادن محتویات نوشیدنی، قطرات آن به اطراف نپاشد. استرینر، شیکر، بار اسپون ، جیگر از مهمترین لوازم کافه و کافی شاپ برای سرو انواع نوشیدنی های سرد می باشند. با خرید شیکر باریستا شما را قادر می سازد که نوشیدنی های خوشمزه ای را به مشتریان خود ارائه دهید. برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد. . با خرید شیکر می توانید برخورداری و استفاده از محصول فوق العاده با بهترین کیفیت را تجربه کنید.

شیکر یکی از مهمترین لوازم کافی شاپ و از اولین نیازهای بارتندر برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد ترکیبی می باشد که وظیفه ترکیب کردن انواع مایعات و یخ را انجام می دهد، مدل های مختلفی از شیکرها موجود می باشد. شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی به دلیل حجم و اندازه مناسب برای تمام محیط ها (کافه، رستوران، منزل و سفر) کاربرد دارد. همزن دستی ۴۵۰ میلی لیتری یا به اصطلاح (شیکر) یکی از محصولات و وسیله های مناسب و لازم برای کافی من ها و باریستا ها می باشد که رسپی های مختلفی را دستور کار دارند, تهیه نوشیدنی های مختلف آیس کافی و کوکتل های مختلف تابستانی و … از جمله رسپی هایست که نیاز به همزن دستی دارند. اگر عاشق نوشیدنی های تازه و طبیعی هستید، بدون شک، شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی یکی از کاربردی ترین وسایل در بین لوازم بارتندری برای شماست.

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

مشخصات محصول (شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی) :

شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر طلقی

شیکر چیست و چگونه کار می کند ؟

برای ترکیب مواد و درست کردن یک نوشیدنی، متدهای چندگانه ای وجود دارد. مانند متد بلندینگ (مخلوط کردن مواد با بلندر یا همان مخلوط کن)، متد استیر یا همان هم زدن و یکی از این متدها شیک کردن توسط شیکر است. اینکه در کدام نوشیدنی ها باید از کدام متد استفاده کرد، بحث مفصل دارد اما به طور خلاصه نوشیدنی هایی که عمدتا از سیروپ ها و مایعات دیگر درست می شوند را با متد شیک مخلوط می کنند. از همین رو شیکر از ابزار های اصلی یک بارتندر به شمار می رود و باید در تهیه و خرید آن بسیار دقت کرد چرا که یک شیکر بد یا بی کیفیت می تواند تمام پروسه تهیه نوشیدنی را خراب کند. برای مثال اگر قسمت های مختلف شیکر به خوبی در هم چفت نشوند، هنگام شیک کردن از هم باز شده و همه زحماتتان به باد می رود. کاکتیل شیکر (Cocktail Shaker) وسیله ای برای مخلوط کردن نوشیدنی ها و مایعات با هم است. شیک کردن مایعات باعث به جریان انداختن هوای درون نوشیدنی شده و باعث می شود تا نوشیدنی به وسیله یخ زودتر سرد شود. این وسیله انواع گوناگونی را نظیر شیکر کوبلر دارد که دارای سه تکه است، به همین دلیل به آن شیکر استیل سه تکه هم می گویند.

انواع شیکرها : سه عامل اصلی در انواع شیکرها موجب متفاوت بودن آنها از یکدیگر می شود : مواد اولیه تشکیل دهنده بطری، مکانیزم میکس کردن مواد، مدل درب بطری.

جنس شیکر : مواد به کار رفته در تولید بطری شیکر علاوه بر ایجاد تفاوت در زیبایی ظاهری و رنگ ، بر طعم و حتی دمایی که نوشیدنی را نگه می دارد تاثیرگذار است.

شیکرهای فلزی یا استیل : شیکرهای فلزی یا استیل، نوشیدنی ها را معمولا سرد و خنک نگه می دارند و آنها را به یک گزینه پرطراوت در روزهای گرم تبدیل می کنند. جنس استیل مقاوم است که محتوای داخل شیکر را تا ۲۴ ساعت خنک نگه می دارد.

مکانیزم میکس کردن مواد : از شیکر برای سرد کردن یا اصطلاحا آیس کردن نوشیدنی‌ های مختلف با یخ استفاده می‌ کنیم. بدین صورت که ترکیبات نوشیدنی مورد نظر را به همراه تکه‌های یخ داخل شیکر ریخته و شیکر را ۱۰ الی ۱۵ ثانیه تکان می‌دهیم در نتیجه ترکیبات نوشیدنی در مجاورت یخ خنک می‌ شود. کارآمد بودن شیکرها بر اساس نوع طراحی آنهاست. سبک هر بطری اگر هر روز از آن استفاده می کنید، بسیار اهمیت دارد. بسیاری از افراد طرفدار شیکرها بوده و به عنوان لوازم جانبی مد از آنها استفاده می کنند.

درب بطری : با وجود تمام این مزایا از قبیل جنس بدنه شیکر و نوع میکس کردن مواد، درب قمقمه شیکر نیز اهمیت ویژه ای در ایمن بودن آن دارد. زیاد خوشایند نیست که مواد پروتئینی ترکیب شده به جای رفتن در شکم، به دیوارها بپاشد و روی وسایل پراکنده شده و همه جا را از آبمیوه های ترکیبی پر کنند! تمام شیکرها دارای درب های محکم بوده که ضمانت ضد نشت دارند. با یک ضربه ناگهانی و محکم، کلاهک بطری ها بسته شده و آماده شیک کردن می شوند. یکی دیگر از نکاتی که هنگام خرید شیکر باید بررسی شود توجه به ایمن بودن آن در هنگام شستشو در ماشین ظرفشویی است. برخی از بطری ها قابلیت گذاشتن در ماشین های ظرفشویی را ندارند مانند بطری های شیکر متالیک که علی رغم مزیت نگه داری نوشیدنی ها در دمای خنک در مدت زمان طولانی تر نسبت به مدل های دیگر، می بایست با شستشوی دستی تمیز شوند. بطری های پلاستیکی به مرور بو می گیرند و نوشیدن مواد درون آنها آزاردهنده می شود، که در این صورت استفاده از بطری های استیل ضد زنگ و با کیفیت بالا، ترجیحا گزینه های مناسب تری هستند.