در انبار موجود نمیباشد
دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار

دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار (70 گرم)

تضمین سلامت فیزیکی
آماده ارسال

ناموجود

در انبار موجود نمی باشد

  • تحویل اکسپرس و سریع
  • ضمانت اصل بودن کالا
  • تضمین بهترین قیمت
  • ارسال به سراسر کشور
  • مشاوره تلفنی رایگان
  • پرداخت در محل

نقد و بررسی اجمالیدمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار (70 گرم)

دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار (70 گرم) :

کاسکارا نه چایی است و نه قهوه. با وجود اینکه کاسکارا از میوه ی قهوه به وجود

می آید اصلا طعم‌اش شبیه قهوه نیست. کاسکارا طعمی شیرین و گس با

رایحه‌هایی از گل رز، گیلاس، توت قرمز، انبه و یا حتی تنباکو دارد.

کاسکارای دم بار از زیرگونه ی ووش ووش است که یکی از بهترین و جذاب ترین

گونه های قهوه ی عربیکا محسوب می شود.

دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار (70 گرم) :

دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار روی مرز باریک میان چای و قهوه راه می‌رود.

با وجود این‌که از دم کردن میوه‌ی گیلاسی قهوه درست می‌شود اصلا طعم‌اش شبیه

قهوه نیست. معمولا گفته می‌شود که کاسکارا طعمی شیرین و گس با رایحه‌هایی

از گل رز، گیلاس، توت قرمز، انبه و یا حتی تنباکو دارد. این دم‌کرده‌ در قیاس با قهوه

مقدار بسیار کمی کافئین دارد.

کاسکارا چای هم نیست، چون خیلی ساده روی بوته‌ی چای رشد نمی‌کند. حتی

نمی‌توان به کاسکارا به‌عنوان چای گیاهی یا هربال هم نگاه کرد چون از دم کردن

«میوه‌ی» خشک‌شده‌ی یک گیاه به دست می‌آید و نه برگ آن. بهترین واژه‌ای که

می‌توان با آن کاسکارا را توصیف کرد، دم‌نوش یا دم‌کرده‌ی گیاهی است.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب از ویژگی های این محصول است.

کاسکارا نه چایی است و نه قهوه. با وجود اینکه کاسکارا از میوه ی قهوه به وجود می آید

اصلا طعم‌اش شبیه قهوه نیست. کاسکارا طعمی شیرین و گس با رایحه‌هایی از گل رز،

گیلاس، توت قرمز، انبه و یا حتی تنباکو دارد.

کاسکارای دم بار از زیرگونه ی ووش ووش است که یکی از بهترین و جذاب ترین

گونه های قهوه ی عربیکا محسوب می شود.

با خرید این محصول جذاب و خوش طعم می توانید طعمی فوق العاده را

تجربه کنید و از آن لذت ببرید.

مشخصات محصول  :

دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار

محصول : ایران

برند : دم بار

وزن : 70 گرم

طعمی شیرین و گس با رایحه‌هایی از گل رز، گیلاس، توت قرمز، انبه و یا حتی تنباکو

 

کاسکارا در اسپانیایی به معنی پوست، قلاف یا پوسته است. در این‌جا منظور پوسته‌ی

خشک شده‌ی میوه گیلاسی شکل قهوه است که بعد از جدا کردن دانه‌ی قهوه

از میوه‌ پوسته‌ها را جمع و زیر نور آفتاب خشک می‌کنند.کشاورزان یمنی و اتیوپیایی

قرن‌ها و احتمالا حتی قبل از این‌که کسی به فکر دم کردن دانه قهوه بیافتد، کاسکارا

دم می‌کردند. در این کشور‌ها کاسکارا همراه زنجفیل و دارچین برای تهیه‌ی دم‌کرده‌های

معطر استفاده می‌شده و کنار سایر ادویه‌ها به‌ فروش می‌رفته. در یمن به این

نوشیدنی‌ها هشرا (Hashara) و در اتیوپی قیشر (Qisher) گفته می‌شود.

کافئین موجود در کاسکارا از آنجایی که کاسکارا یک محصول طبیعی هست پس میزان

کافئین در هر محصول نسبت به محصول دیگه ممکن است متفاوت باشد ولی به طور کلی

و بر طبق مطالعات انجام شده این گیلاس قهوه حدود 25% قهوه عریبکا کافئین دارد.

چه‌طور کاسکارا دم کنیم؟

به طور کلی نوشیدنی کاسکارا به دو روش سرد و گرم تهیه میشه

دمی گرم (hot brewed cascara)
دمی سرد (cold brewed cascara)

واضح است که مثل تمام دم‌نوش‌ها کاسکار از دم کردن تکه‌های میوه‌ی گیلاسی

خشک شده با آب به دست می‌آید. از آن‌جا که در بیش‌تر بازارها کاسکارا نوشیدنی‌ای

تازه است، باریستاها و کافه‌ها این فرصت را دارند تا خودشان با آزمون و خطا بهترین

دستور دم‌آوری آن را کشف کنند.

معمولا دو قاشق غذاخوری سرپر برای هر فنجان کافی است. حتما حواس‌تان باشد

که آب کاملا جوش باشد. با وجود آن‌که کاسکارا به‌خودی خود کمی شیرین است ولی

برخی ترجیح می‌دهند به آن کمی عسل یا شکر اضافه کنند. برخی هم دوست دارند

کاسکارا را با کمی زنجفیل یا دارچین دم کنند. دستورهای مختلف را امتحان کنید تا چیزی

را که به مذاق‌تان خوش می‌آید پیدا کنید.

طرز تهیه :

دمنوش کاسکارا به صورت گرم :

آب رو تا دمای 93 درجه سانتی گراد گرم کنید
درست مثل تهیه قهوه باید آب از جوش بیوفته تا پوسته ی قهوه نسوزه
ترکیب 18 گرم کاسکارا با 250 گرم آب توصیه می شود
دم آوری حدود 4 دقیقه طول می کشد
اگه طعم قوی تری انتظار داری باید زمان دم آوری رو تا 10 یا 12 دقیقه افزایش بدید.
در مرحله آخر نوشیدنی رو از تفاله جدا کنید

طرز تهیه کاسکارا سرد :

دستورالعمل زیر برای کلدبرو کاسکارا ارئه شده است

6 قاشق چایخوری کاسکارا برای 10 اونس (280 گرم) آب سرد . کاسکارا رو داخل آب

بریزید و بذارید 24 ساعت داخل یخچال بماند. به همین سادگی…

برند دم :

برند دم بار یک برند تولیدات گیاهی و دمنوش های باکیفیت در ایران است.

دم بار می کوشد دارو های گیاهی را جایگزین دارو های پر عوارض شیمیایی کند.

برای مشاهده محصولات چایی و دمنوش اینجا کلیک کنید

اطلاعات بیشتر

وزن 0.7 kg
کشور سازنده:

ایران

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار (70 گرم)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار (70 گرم)
  • دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار
  • دمنوش میوه قهوه (کاسکارا) دم بار
علاقه مندی 0
مقایسه