دانه قهوه جولیوس اتیوپی

دانه قهوه جولیوس اتیوپی (۲۵۰ گرم) :

دانه قهوه جولیوس اتیوپی محصولی دیگر از شرکت جولیوس مینل اتریشی از زادگاه قهوه یعنی اتیوپی است، این محصول از کشت زارهای سیدامو (sidamo ) اتیوپی، بیشتر دانه های کشت شده در این مناطق رایحه و مزه ملایم و میوه ای دارند که این محصول نیز از این ویژگی ها برخوردار می باشد. این محصول در بسته بندی ۲۵۰ گرمی و به صورت دان به فروش می رسد. سیدوما اتیوپی محل تولد قهوه است. قهوه اسپشیالیتی اتیوپی سیدامو عربیکا تک خاستگاه جولیوس، مطابق سنت قدیمی این منطقه، به طور طبیعی رشد کرده و تحت نظر متخصصان جولیوس مینل، تا درجه متوسط رست شده است. این قهوه در دسته قهوه‌ های خاص یا همان Speciality و Single Region دسته‌ بندی می‌ شود. جولیوس اتیوپی موکا برای دم آوری توسط روش‌ های موج سوم، دریپر و فرنچ پرس توصیه می‌ شود. مقدار مناسب این قهوه برای دم‌ آوری ۱۲ گرم در هر ۲۰۰ میلی لیتر آب است. ( این قهوه نت گل و میوه دلپذیری دارد.)

اتیوپی در دنیای قهوه بسیار با اهمیت است. این کشور – به روایت بسیاری – محل کشف اولین دانه‌های قهوه است، عمدتا قهوه‌ی عربیکا در آن کشت می‌شود، تنوع قهوه در آن به بیش از هزار زیرگونه می‌رسد و خاستگاه بسیاری از زیرگونه‌های عربیکا در جهان است. در بسیاری از رقابت‌ های قهوه و غذا در جهان، قهوه‌ی اتیوپی در بالاترین رتبه‌ ها قرار می‌گیرد. به همین خاطر است که صنعت قهوه در بعدی جهانی خود را وام‌ دار کشور اتیوپی می‌ داند. سیدامو در منطقه‌ سیدامو به‌ خاطر تن‌ واری کامل، طعم‌ یادهای پیچیده و شیرین با اسیدیته‌ پایین و عطر گل و چوب مشهور است. بخشی از قهوه‌ سیدامو با فرآوری خیس و برخی با فرآوری خشک تهیه می‌ شود. نظریه‌ هایی وجود دارند که محل کشف اولین گیاه قهوه را در این منطقه تخمین می‌ زنند. برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های دانه قهوه جولیوس اتیوپی است. با خرید این محصول با کیفیت و خوش طعم می توانید طعمی فوق العاده را تجربه کنید و از آن لذت ببرید.

برای مشاهده محصولات کافه ساپورت کلیک کنید

مشخصات محصول (دانه قهوه جولیوس اتیوپی) :

دانه قهوه جولیوس اتیوپی

درباره جولیوس مینل Julius Meinl :

جولیوس مینل یکی از اولین برند های خارجی قهوه بود که وارد ایران شد و به همین علت خاطره خوبی از این برند در ذهن دوستداران قدیمی قهوه در ایران وجود دارد. این شرکت کار خود را از سال ۱۸۶۲ با یک مغازه ادویه و قهوه فروشی در وین، پایتخت اتریش آغاز کرد. به مرور و پس از چند سال، مجموعه فوق با گسترش دانش خود در زمینه رست قهوه و ابداعاتی نظیر رست قهوه با حرارت غیر مستقیم، جای خود را به عنوان یک برند معتر در امپراتوری اتریش – مجارستان در آن دوران باز کرد. جولیوس مینل یک برند بسیار مشهور و شناخته شده در زمینه تولید ، رست و بسته بندی قهوه می باشد، که در وین پایتخت اتریش واقع شده است. این شرکت بزرگ اروپایی پس از تاسیس به نام بنیان گذار خود جولیوس مینل (julius meinl)، نام گذاری شد. این شرکت به نام اتریشی در کنار رقبای سرسخت خود در اروپا و آمریکای شمالی توانسته است، با بهره گیری از بهترین و ممتازترین کشت زار های کشت قهوه در آفریقا و آمریکای جنوبی، جایی را برای خود در بین قهوه دوستان در سرتاسر دنیا باز کند. اکنون جولیوس مینل به عنوان یک برند غیر ایتالیایی نسبتا موفق در زمینه قهوه به توفیقات فراوانی دست یافته است.

برای مشاهده صفحه اینستاگرام کافه ساپورت کلیک کنید