قهوه تک خاستگاه :

تک خاستگاه قهوه ای است که دانه های آن از یک منطقه تهیه

می شود.

تک خاستگاه عبارتی مختصر اما دارای معنایی عمیق است. برخی

اوقات در شکل ساده‌ شده‌اش به‌کار می‌رود: یعنی قهوه‌ای که از یک

«تولید‌کننده واحد»، «یک برداشت» یا «یک منطقه در یک کشور»

تهیه شده است. «تک مرزعه» (Single Farm) و «تک منطقه»

(Single Estate) یعنی این‌که قهوه از یک مزرعه، کارخانه و یا

تولیدکننده آمده است. معمولا روی بسته‌بندی قهوه اطلاعات دقیق‌تری

مانند نام منطقه یا حتی قطعه زمینی که قهوه در آن‌جا روییده را نیز

می‌شود پیدا کرد.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب از ویژگی محصولات

قهوه سینگل اوریجین (تک خاستگاه) است.

این قطعه زمین مشخص در یک مزرعه قهوه را microlot می‌خوانند؛

یا اگر بسیار محدودتر باشد به آن nanolot می‌گویند.

با این حال آنچه گفته شد، تمام معنی قهوه «تک خاستگاه» نیست.

آندرآ وِلِسیو از اعضای انجمن قهوه تخصصی اروپا می‌گوید :

«مهم‌ترین ویژگی قهوه تک خاستگاه، قابلیت ردیابی کردن آن است؛

این‌که دقیقا بدانید قهوه‌تان از چه مزرعه‌ای آمده؛ و همچنین قهوه‌ای

یک‌دست در اختیار دارید و نه قهوه‌ی ترکیبی یا blend. این معمولا

به معنی کیفیت بالاتر است؛ تاییدی بر این‌که قهوه از مزرعه‌ای خاص

با ویژگی‌هایی منحصربه‌فرد آمده، طعم آن منعکس‌کننده‌ی محل کشت

آن است و نیز تاثیرگرفته از ویژگی‌های جغرافیایی همان مزرعه و

منطقه‌ی خاص.»

با خرید محصولات جذاب و خوش طعم قهوه سینگل اوریجین

(تک خاستگاه) می توانید طعمی  فوق العاده را تجربه کنید

و  از آن لذت ببرید.

قهوه سینگل اوریجین (Single Origin) :

قهوه سینگل اوریجین (Single Origin) که گروهی اصطلاح تک خاستگاه

را به عنوان فارسی آن به کار می برند، قهوه ای است که همه

دانه های آن از یک منطقه جغرافیایی تأمین می شوند که می تواند

یک کشور، یک ناحیه در یک کشور یا حتی یک مزرعه باشد.

اگر تمام عمرتان قهوه ترکیبی (Blend) نوشیده اید، نوشیدن قهوه تک خاستگاه

(Single Origin) بدون شک تجربه ی لذت بخش و شگفت انگیزی خواهد بود.

عموما با درجه پایین بو داده می شوند که طعم طبیعی دانه ها حفظ شود.

ویژگی و مزیت قهوه تک خاستگاه :

مهمترین ویژگی و مزیت قهوه تک خاستگاه، قابلیت ردیابی کردن آن است.

یعنی شما می توانید بفهمید دقیقا قهوه تان از چه مزرعه ای آمده

و همین طور قهوه ای یک دست در اختیار داریم و یا قهوه ای ترکیبی.

این نوع اطلاعات معمولا به معنی کیفیت بالاتر قهوه است.

تایید کننده این موضوع است که قهوه از مزرعه ای خاص با ویژگی های

منحصر به فرد آمده است. طعم این نوع قهوه منعکس کننده ی محل کشت

آن و تاثیر گرفته از ویژگی های جغرافیایی همان مزرعه و منطقه خاص

می باشد.

به همین علت است که قهوه‌ی تک خاستگاه در جریان موج سوم قهوه

اهمیت بسیار بالایی پیدا می‌کند. تمام اهمیت این موضوع،

به درک عمیق‌تری از ویژگی‌ها و پروفایل قهوه منجر می‌شود و این‌که

این پروفایل چطور از منطقه‌ای که قهوه در آن روییده تاثیر می‌پذیرد.

مجموعه کافه ساپورت با اهداف متمرکز در زمینه ارائه محصولات با

کیفیت سعی در توسعه فرهنگ نوشیدنی های متفاوت ,ارتقا کیفیت

محصولات و همچنین اطلاع رسانی به مشتریان و تبادل نظر با

آنها در زمینه ها مختلف را دارد.

کافه ساپورت با ارائه ی این محصولات که در مناسب ترین

حجم مصرفی و با بالاترین کیفیت و با تاریخ انقضا و تولید کاملا

مشخص عرضه می شود از اغلب جنس ها و عرضه کننده های

فعال، کیفیت و قیمت مناسب تری را به شما ارائه می دهد.