مهم ترین تجهیزاتی که یک کافه احتیاج دارد

تجهیزات کافه از موارد مهم و تاثیرگذاری می باشد که همواره باید به آن توجه ویژه داشت و این تجهیزات به نوعی در اولویت

کار کافه قرار دارند و ما  در اینجا سعی کرده ایم به برخی از این موارد اشاره کنیم اما  کافه چگونه مکانی است؟

کافه به معنی مکانی عمومی برای نشستن و صرف کردن چای و قهوه و شیرینی است. کافه ها بیشتر از کافی شاپ ها

تبدیل به پاتوق می شوند و مکان ها دنجی برای دورهمی های دوستانه هستند

برای داشتن ایده در مورد تجهیزات مورد نیاز هنگام افتتاح کافه ، نگاهی به اطلاعات زیر بیندازید یا برای یک مراجعه سریع

این لیست را بررسی کنید!

لیست لوازم کافه

 دستگاه اسپرسو ساز :

برای تهیه یک فنجان اسپرسو عالی و بازگرداندن مشتریان خود ، شما به تجهیزات پیشرفته ای نیاز خواهید داشت. کیفیت

در این انتخاب مهم است و می تواند این خرید را به یکی از پرهزینه ترین خرید ها تبدیل کند.

وقت خود را صرف تحقیق در مورد دستگاه اسپرسو خود کنید ، نه تنها به دنبال کیفیت باشید بلکه از سرعت و کارآیی آن

نیز اطمینان حاصل کنید زیرا مشتریان به سرعت سرویس دهی اهمیت خواهند داد.

اسپرسو ساز smeg و اسپرسوی خوشمزه

قهوه ساز:

به طور طبیعی ، قهوه در مرکز تجارت شما قرار دارد. بالاخره کافه بدون قهوه که نمی شود ، پس شما به یک قهوه ساز با

کیفیت و کارآمد نیاز خواهید داشت

قهوه ساز شما باید از دوام کافی برای تولید مقدار زیادی قهوه در روز برخوردار باشد و به اندازه کافی  برای پاسخگویی به

تقاضای مشتریان در شلوغ ترین زمان های روز سریع باشد

آسیاب قهوه و اسپرسو :

با داشتن یک آسیاب قهوه در کافه خود می توانید برای مشتریان قهوه تازه دم کنید

قهوه بعد از اینکه آسیاب می شود باید فورا مصرف گردد و مصرف نکردن آن باعث می شود طعم و عطر کهنگی بگیرد پس

برای اینکه به مشتریان خود قهوه ای تازه و خوش طعم ارائه بدهید خرید یک آسیاب می تواند به شما کمک کند

آسیاب دستی و دانه های قهوه

 مخلوط کن یا بلندر :

شما به یک مخلوط کن با محافظ صوتی احتیاج دارید  تا بتوانید نوشیدنی هایی مانند لاته  و ماکیاتو  را تهیه کنید.

محافظ صدا به شما امکان می دهد بدون ایجاد مزاحمت در محیط کسب و کار خود از مخلوط کن استفاده کنید ، این امر

مخصوصاً برای  کافه هایی که فضاهای کوچکی دارند و در آن فاصله کمی بین منطقه آماده سازی نوشیدنی و محل

نشستن وجود دارد بسیار مهم است.

برای خواندن مقاله دستگاه قهوه ساز اینجا کلیک کنید.

 دستگاه یخ در تجهیزات کافه:

یخ یک ماده اساسی در اسموتی ها ، و سایر نوشیدنی های  سرد است  بنابراین داشتن یک دستگاه یخ ساز قابل

اطمینان ضروری است.

محبوب ترین دستگاه یخ ساز ، یخ ساز حبه ای است که بیشتر در رستوران ها ، قصابی ها و آبمیوه فروشی ها مورد

استفاده قرار می گیرد

 سیستم تصفیه آب :

آب خوب ستون فقرات قهوه  عالی است . نصب یک سیستم تصفیه آب خوب می تواند  در کیفیت قهوه  تأثیر بگذارد

شاید برای شما پیش آمده باشد که از بهترین نوع قهوه استفاده کنید اما طعم قهوه طعم دلخواه شما نباشد این شاید به

دلیل آبی است که شما برای درست کردن قهوه استفاده کرده اید.

بهتر است بدانید که 98 درصد قهوه از آب تشکیل می شود پس برای داشتن قهوه خوب باید آبی را که برای آن استفاده

می کنید تصفیه شده و مناسب باشد

 یخچال و فریزر:

شما در حال کار با تعداد زیادی کالای فاسدشدنی و بسیاری از مواد مختلف خواهید بود. این بدان معناست که شما برای

اطمینان از خراب نشدن غذاها به یک سیستم نگهداری و تبرید نیاز خواهید داشت.

با دقت انتخاب نوع مناسب یخچال برای کافه  اطمینان حاصل کنید که کافه شما روان کار می کند و به تجربه مثبت برای

کارمندان و مشتریان کمک می کند.

یخچال و فریزر

میز و صندلی و دکور:

میز و صندلی همیشه به عنوان “تجهیزات” یک کافه در نظر گرفته نمی شود – اما مشتریان شما به جایی برای نشستن

احتیاج دارند علاوه بر این ، شما دکوراسیون می خواهید که به جدا شدن کافه شما از بقیه کمک کند.

بنابراین در اینجا برخی از تجهیزات مورد نیاز شما را اشاره می کنیم:

میز و صندلی
منوها و نمایشگرهای  فروشگاه
هنر دیواری ، عکس / پوستر قاب شده و غیره
سیستم های صوتی

منبع:https://impos.com./