آیا اسپرسو ماشین بلک ایگل را میبشناسید؟ این مقاله را در مورد اسپرسو ماشین فوق العاده بلک ایگل از دست ندهید!
اسپرسو ماشین بلک ایگل با گزینه فناوری وزن سنجی، سیستم تنظیم حرارتی T3 و دوز ترکیبی حجمی و دستی، انتخاب مناسبی برای کافی شاپ های تخصصی با حجم بالا است که به دنبال کیفیت عالی هستند.
برای خرید بهترین دستگاه اسپرسوساز راهنمای خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی را بخوانید
اسپرسو ماشین بلک ایگل
ویژگی های اسپرسو ماشین بلک ایگل
سیستم T3 در اسپرسو ماشین بلک ایگل به سیستم مدیریت دما جامعی می دهد که به ندرت در سایر دستگاه های اسپرسوساز دیده می شود.
تولید اسپرسو متغیرهای زیادی دارد که باریستاها برای مدیریت آنها آموزش دیده اند.
پایداری دما امری حیاتی است، اما اغلب به دستگاه بستگی دارد و نه باریستا، که کنترل آن را دشوار میکند.
به لطف فناوری “هوشمند” T3، اسپرسو ماشین بلک ایگل به باریستا اجازه می دهد تا دمای گروه های دم، تزریق آب و بخار را از طریق چندین دیگ مسی مستقل تنظیم کند.
نتیجه این دقت به باریستاها این قدرت را می‌دهد که عالی‌ترین شات‌های اسپرسو را سرو کند.
فناوری گرانش سنجی در اسپرسو ماشین بلک ایگل
فناوری گرانش سنجی پیشرو اسپرسو ماشین بلک ایگلاین مدل را از هر دستگاه اسپرسوساز تجاری دیگر متمایز می کند.
در واقع، نگاهی دقیق تر به این فناوری، آن را کاملاً در کلاس خودش متمایز میکند.
سیستم وزن سنجی دارای یک ترازو داخلی در سینی چکه برای وزن کردن هر شات اسپرسو برای کنترل کیفیت نهایی است.
باریستاها نه تنها می توانند دم کردن را بر اساس وزن برنامه ریزی کنند تا نتایج بهینه به دست آید، بلکه می توانند آن را با دقتی بی نظیر دنبال کنند.
این نوآوری مکانیکی دقیق ترین و منعطف ترین سیستم اندازه گیری برای استخراج اسپرسو در حال حاضر موجود است.
*توجه داشته باشید که فناوری گرانش فقط در Black Eagle Gravimetric موجود است.
دوز حجمی در اسپرسو ماشین بلک ایگل چگونه است؟
اسپرسو ماشین بلک ایگل
کسب‌وکارهایی که مشتری زیادی دارند، به دوز حجمی وابسته هستند تا با تقاضا مطابقت داشته باشند.
هنگامی که باریستا حجم های مورد نظر اسپرسو را برنامه ریزی می کند، دستگاه به طور هوشمند هر اسپرسو را طبق برنامه ریزی در طول روز استخراج می کند.
هر شات بدون توجه به تغییرات شیفت، سطح مهارت و عملکرد توسط باریستاهای مختلف در طول روز سرو میشود.
با استفاده از این دوز خودکار، باریستاها زمان بیشتری برای کار بر روی سایر سفارشات نوشیدنی خواهند داشت.
دوز دستی
هر دستگاه حجمی دارای گزینه دوز دستی نیست.
این یکی از ویژگی هایی است که این اسپرسو ماشین را مورد علاقه باریستاهای حرفه ای قرار می دهد.
دوز دستی به باریستاها نیاز دارد تا چرخه دم کردن را شروع و متوقف کنند.
که این فرصت را به آنها می دهد تا اسپرسو را در صورت نیاز سفارشی کنند.
با این حال، دم کردن دستی به مهارت و تمرکز بیشتری نسبت به دوز حجمی خودکار نیاز دارد.
و ممکن است به عنوان یک عملکرد انحصاری در تنظیمات محیطهای شلوغ‌تر ایده‌آل نباشد.
صفحه نمایش LED دراسپرسو ماشین بلک ایگل
صفحه نمایش LED در عقاب سیاه ویکتوریا آردوینو
صفحه نمایش LED Black Eagle یک کانال ارتباطی پیچیده بین دستگاه و کاربر است.
که داده های حیاتی را در زمان واقعی ارائه می دهد.
کاربر می تواند دمای دیگ ها و گروه های دم و همچنین زمان بندی و حجم اسپرسو را برای نظارت بر فرآیند دم کردن و اطمینان از کیفیت محصول نظارت کند.
نازل بخار لمسی سرد
نازل بخار لمسی سردبا عایق حرارتی از رسیدن دما به سطح جلوگیری می کند.
و تجربه ای امن تر و راحت تر را به کاربران ارائه می دهد.
مزیت دیگر این است که دمای خنک‌تر از جمع شدن شیر روی میله‌های بخار پس از کف کردن شیر جلوگیری میکند.
و تمیز نگه داشتن آنها را بسیار آسان‌تر میکند.
سیستم تزریق نرم
سیستم تزریق نرم اسپرسو یک روش خلاقانه برای ته نشین کردن قهوه قبل از شروع چرخه دم کردن است.
Soft Infusion به یک رویکرد قبل از انفوزیون برای استخراج اسپرسو اشاره دارد.
که در آن جریان ملایمی از آب برای اشباع کردن قهوه قبل از مصرف آب با فشار کامل آزاد میشود.
این روش در برابر کوبیدن ناهمواری که می‌تواند عصاره‌گیری را از بین ببرد محافظت میکند.
و از کانال‌هایی که باعث میشود قسمت‌هایی از قهوه در طول چرخه دم کردن دست نخورده باقی بماند، جلوگیری میکند.
به طور خلاصه، خطای انسانی و ماشینی را به طور خودکار تصحیح می کند.
با ویژگی های ماشین اسپرسوساز و اصطلاحات آن آشنا شوید
آینه معکوس
با یک آینه صفحه پشتی، باریستاها می توانند کل چرخه دم کردن را از هر زاویه، از ابتدا تا انتها نظارت کنند.
آینه تعبیه شده در اسپرسو ماشین بلک ایگل این امکان را برای باریستاها بیشتر می کند.
کنترل کامل زمان دم کردن و وزن مایع در فنجان
اسپرسو ماشین بلک ایگل
مدل‌های Gravitech دستگاه بلک ایگل سطح بالاتری از ثبات و کنترل بر روی دم کردن قهوه را با حداکثر دقت به کاربران می‌دهد.
باریستاها می توانند وزن قهوه آسیاب شده و مایع موجود در فنجان را برای هر مخلوط تنظیم کنند.
نظر شما در مورد این دستگاه بی نظیر چیست ؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
دیدگاهتان را بنویسید