آسیاب های قهوه باراتزا را بشناسید

آسیاب های قهوه باراتزا متعلق به شرکت baratza آمریکا هستند .

شرکت باراتزا در سال 1999 کار خود را شروع کرد و تا به الان آسیاب های با کیفیت و پیشرفته را برای کسانی که

می خواهند بهترین قهوه ها را تهیه کنند، ارائه کرده است .

باراتزا که توسط تیم پویای کایل اندرسون و کایرا کندی تاسیس شده است توانسته به عنوان یک شرکت معتبر فعالیت

داشته باشد و همچنین جوایز متعددی کسب کند .

در این مقاله انواع مختلف آسیاب قهوه باراتزا را معرفی کرده ایم تا شما بتوانید بر اساس سلیقه خود بهترین

انتخاب را داشته باشید .

آسیاب قهوه باراتزا

آسیاب قهوه باراتزا مدل ENCORE

این مدل برای همه ی روش‌های دم‌کردن از اسپرسو گرفته تا فرنچ پرس و باقی روش ها کاربرد دارد .

در این مدل باید قیف و دانه های مورد علاقه خود را انتخاب کنید و دستگاه را روی حالت آسیاب مورد نظر خود بچرخانید .

سپس دستگاه  را روشن کنید و اجازه دهید تیغه های مخروطی دقیق در هر بار، قهوه آسیاب شده ثابت و با کیفیت را

به شما ارائه دهند.

فراتر از یک تجربه عالی قهوه‌سازی، Encore به شما امکان می‌دهد طعم‌های جدید قهوه را کشف کنید هم چنین با 40

نوع تنظیم آسیاب جداگانه، می‌توانید اندازه آسیاب عالی را برای همه روش‌های دم‌آوری پیدا کنید.

هاپر این دستگاه  می تواند 8 اونس قهوه  را در خود جای دهد و ظرفی که برای قهوه های آسیاب شده است دارای یک

خط  بوده که نشان می دهد چقدر دیگر دانه قهوه باید آسیاب شود.

این دستگاه  طوری طراحی شده، که به‌خوبی بتواند در زیر اکثر کابینت‌های آشپزخانه قرار بگیرد، بدون اینکه قدرت یا

کیفیت را به خطر بیندازد .

ویژگی ها

_تیغه های مخروطی 40 میلی متری Encore که ، برای بسیاری از سبک های قهوه کاربرد دارند .

_مدل Encore از یک جعبه دنده  مستقیم و کارآمد برای انتقال نیرو  استفاده می کند.

_با این دستگاه می توانید مقدار آسیاب را از ریز برای تهیه اسپرسو و درشت برای قهوه ی دمی استفاده کنید . 

_محدوده مقدار آسیاب از 250 تا 1200 میکرون است.

_Encore یک آسیاب عالی برای تهیه ی اسپرسو  است.

_یک موتور DC قدرتمند و با گشتاور بالا، فرزها را بدون زحمت به حرکت در می آورد.

_این موتور به آرامی می چرخد ​​و در نتیجه کار خنک و بی صدا انجام می شود و آسیاب طولانی مدت را امکان پذیر می کند

_ در صورت لزوم، آسیاب ها را می توان توسط کاربر کالیبره کرد.

_با کنترل منحصر به فرد سرعت، Encore از ترکیب دنده و کاهش سرعت الکترونیکی برای کنترل چرخش فرز استفاده

می کند.

_این سرعت پایین باعث کاهش گرما، نویز و تولید استاتیک در آسیاب می شود.

_Encore دارای یک کلید روشن و خاموش آسان است.

_قطعه ها به راحتی و بدون ابزار قابل جدا شدن هستند و تمیز کردن را بسیار آسان می کند.

مشخصات فنی

1.سرعت آسیاب  :0.8 گرم در ثانیه تا 1.1 گرم در ثانیه.

2. برس سوراخ های مخروطی 40 میلی متری

3.ظرفیت قیف : 8اونس (227 گرم)

4.ظرفیت سطل ذخیره : 5 اونس ( 142 گرم )

5. وزن 7 پوند : (3.1 کیلوگرم)

6. ابعاد WxHxD : (سانتی متر) 12/35/16

7. رتبه بندی قدرت : 220-240VAC 50/60 هرتز، 70 وات، 0.5A کلاس II

100-120VAC 50/60 هرتز، 70W 0.8A

8. سرعت : 550 دور در دقیقه

9. لیست ایمنی  :UL/CSA/CE/EK

10.طراحی و مهندسی  : سیاتل، WA

11. تولید و مونتاژ : تایوان

آسیاب قهوه باراتزا مدل Encore

آسیاب قهوه باراتزا مدل Sette 30

این دستگاه دارای یک جعبه چرخ دنده ای و همچنین دو نوع تیغه است.

تیغه بیرونی دستگاه حول محور، تیغه درونی می چرخد و تیغه درونی نیز به صورت ثابت باقی می ماند. به این شکل است

که دانه های قهوه به درستی آسیاب شده و در ظرفی تخلیه می شوند.

یک صفحه نمایش LED  در قسمت جلو این دستگاه نیز، استفاده از مدل Sette 30 را ساده و آسان می کند.

دکمه شروع/ توقف تجربه قهوه‌ سازی شما را با به هر آن چیزی که شما برای دم کردن یک قهوه به آن احتیاج دارید،

می‌رساند.

شما می توانید به راحتی این آسیاب  را به 30 شکل مختلف تنظیم کنید.

کار آماده‌سازی شما با نگهدارنده دستگاه قابل تبدیل، آسان است زیرا به شما امکان می‌دهد دانه های قهوه آسیاب شده

را مستقیماً در یک فیلتر پورتافیلتر  یا در یک سطل ذخیره خالی کنید.

ویژگی ها

سری ست در هسته، خود دارای یک مکانیسم آسیاب بی نظیر است.

انتقال مستقیم عمودی و آسیاب دانه ها (بسیار کارآمد و منجر به حداقل باقیمانده قهوه در سیستم می شود)

2. چرخش فرز حلقه بیرونی دو تا سه برابر سایر دستگاه های دیگر است.

3.جعبه دنده اختصاصی (سیاره ای + دنده تاجی) که بازده انتقال گشتاور را به حداکثر می رساند و در نتیجه مصرف برق

و گرمای بسیار کمتری را به همراه دارد.

4. موتور DC قدرتمند برای حداکثر گشتاور راه اندازی و کارایی، و در نتیجه عملکرد خنک تر.

مدل ست 30، با فرزهای مخروطی 40 میلی متری S1 ساخته شده است و برای روش های دم کردنی که نیاز به آسیاب

ریزتر دارند مناسب است .

ست 30 بسته به تنظیمات برشته و آسیاب، 3.5 تا 5.5 گرم در ثانیه آسیاب می کند .

طراحی هوشمندانه مجموعه فرز سری Sette این امکان را به شما می دهد که بدون ابزار و بدون کالیبراسیون مجدد،

تیغه مخروطی دستگاه را در کمتر از یک دقیقه تعویض کنید.

ست 30 دارای یک نگهدارنده دستگاه است که به شما امکان می دهد دانه های قهوه آسیاب شده مستقیم در یک

پورتافیلتر  آسیاب شوند.

ظرفیت قابل استفاده 160 گرم (Med Roast) می باشد.

ست 30 دارای یک صفحه کنترل ساده در جلو با صفحه نمایش LED با نور پس زمینه خوانا است.

این آسیاب دارای تنظیم ماکرو 31 مرحله‌ای است که برای ایجاد مشخصات آسیاب استثنایی برای اسپرسو و برای

روش‌های دم‌آوری که نیاز به آسیاب ریزتر دارند، طراحی شده است.

ست 30 با اندازه کوچک طراحی شده است (مانند مدل های دیگر ما) و در زیر کابینت های آشپزخانه استاندارد قرار

می گیرد.

سوراخ مخروطی به راحتی و بدون ابزار قابل جدا شدن است و تمیز کردن را بسیار آسان می کند.

مشخصات فنی

1. سرعت  آسیاب :برای اسپرسو 3.5 گرم در ثانیه و برای دم کردن دستی 5.5 گرم در ثانیه می باشد .

2.برس : فولاد 40 میلی متری اتزینگر

3.ظرفیت : قیف دانه قهوه : 10 اونس (300-400 گرم)

4.ظرفیت سطل زباله  : 5.5  اونس (160 گرم)

5.وزن : 7 پوند (3.2 کیلوگرم)

6.ابعاد WxHxD : (سانتی متر) 13/40/24

7. رتبه بندی قدرت : 220-240VAC 50/60 هرتز، 240 وات 1.6 آمپر، کلاس I

100-120 ولت 50/60 هرتز، 200 وات 2.6 آمپر

8.لیست گواهی نامه ها : UL/CSA/CE/EK

9. طراحی و مهندسی شده : سیاتل، WA، ایالات متحده آمریکا

10. تولید و مونتاژ شده : تایوان

آسیاب قهوه باراتزا مدل Sette 30

آسیاب قهوه باراتزا مدل Sette 270

مدل SETTE 270 استانداردی بالا دارد و می تواند یک اسپرسو با کیفیت را برای مصرف خانگی ارائه دهد.

ارائه 30 تنظیم ماکرو به اضافه 9 تنظیم مشخص شده  میکرو بدون پله، به شما امکان می دهد هر چند وقت یکبار شات

خود را اندازه گیری کنید.

کنترل پنل جلویی با صفحه نمایش LED با نور پس زمینه کاربر پسند است.

دکمه‌های قابل برنامه‌ریزی آسان، تنظیمات زمان آسیاب را در 0.01 ثانیه امکان‌پذیر می‌کنند و می‌توانید تا 3 دوز ترجیحی

مختلف را ذخیره کنید.

کیفیت آسیاب در ست 270 گستره وسیعی از سبک‌ها را پوشش می‌دهد .

با دستگاه قابل تبدیل راحت می‌توانید از آسیاب کردن در پورتافیلتر خود به آسیاب کردن در سطل ضد الکتریسیته ساکن یا

دیگر روش‌های رایج دم کردن تک فنجانی بروید.

ویژگی ها

_یک ظرف نگهدارنده، منحصر به فرد سری ست، به شما امکان می دهد دانه های قهوه آسیاب شده مستقیماً در

پورتا فیلتر، ریخته شوند.

_پوشش لاستیکی روی دسته ها کاملاً چرخشی هستند و به شما این امکان را می‌دهند که آنها را به گونه‌ای قرار دهید

که به بهترین وجه با ابزار/روش دم کردنی که استفاده می‌کنید مناسب باشند.

_این دستگاه ها می توانند پورتافیلترهایی از اندازه های 49 میلی متر تا 58 میلی متر را در خود جای دهند.

_هاپر این دستگاه  از یک پلاستیک ضد الکتریسیته ساکن ساخته شده و دارای دهانه ای قالب گیری شده برای ریختن

_آسان در دستگاه دم کردن دلخواه شما است.

_ظرفیت قابل استفاده 160 گرم (Med Roast) می باشد.

_دارای تنظیم ماکرو 30 مرحله ای است که از اسپرسو تا دم کردن دستی آسیاب می کند .

_تنظیم میکرو بدون گام با 9 نشانگر، به کاربر این امکان را می دهد که به راحتی یک اسپرسوی عالی را شماره گیری کند.

_مکانیسم ماکرو/میکرو مستقیماً به فرز مخروطی متصل می‌شود که منجر به تنظیم فوری و واقعی آسیاب می‌شود.

_سری ست  برای آشپزخانه های خانگی، دفاتر کار، کافه ها و پذیرایی ایده آل است.

_تیغه مخروطی به راحتی و بدون ابزار قابل جدا شدن است و تمیز کردن را بسیار آسان می کند.

_ست 270 برای همه روش های دم کردن، از اسپرسو گرفته تا دم کردن دستی، استثنایی است.

_یک موتور DC قدرتمند و با گشتاور بالا ست را به حرکت در می آورد. مدار مجهز به یک کلید قطع حرارتی با تنظیم مجدد

خودکار است.

مشخصات فنی

1.  سرعت آسیاب  :برای اسپرسو 3.5 گرم در ثانیه و دم کردن دستی 5.5 گرم در ثانیه

2. برس فولاد : 40 میلی متری اتزینگر

3. ظرفیت قیف : 10 اونس (300-400 گرم)

4. ظرفیت سطل زباله  : 5.5 اونس (160 گرم)

5. وزن  :7 پوند (3.2 کیلوگرم)

6. ابعاد WxHxD : (سانتی متر) 13/40/24

7. رتبه بندی قدرت : 220-240VAC 50/60 هرتز، 240 وات 1.6 آمپر، کلاس I

100-120 ولت 50/60 هرتز، 200 وات 2.6 آمپر

8. لیست گواهی نامه ها : UL/CSA/CE/EK

9. طراحی و مهندسی شده  :سیاتل، WA، ایالات متحده آمریکا

10. تولید و مونتاژ شده  :تایوان

آسیاب قهوه باراتزا مدل Sette 270 Wi

در این مدل دوز به طور خودکار، توسط یک ترازو دیجیتال دقیق با استفاده از فناوری توزین Acaia محاسبه و کنترل

می شود.

همچنین دستگاه دارای اتصال بلوتوث است تا بتوانید Sette 270Wi خود را با برنامه Acaia’s Sette Updater در iOS

هماهنگ کنید.

طراحی انقلابی جعبه دنده و تیغه ها، آسیاب سریع و حداقل ضایعات را فراهم می کند.

با مجموعه تنظیم یکپارچه،  30 مرحله ماکرو به اضافه 9 تنظیمات مشخص شده میکرو بدون پله را برای

آسیاب به شما ارائه می دهد.

روش‌های مختلف دم‌آوری را با نگهدارنده دستگاه قابل تبدیلی امکان‌پذیر می‌کند.

Sette 270Wi در هر مرحله،  فرآیند قهوه آسیاب شده شما را با ثبات مدیریت می کند.

“i” در 270 وات i مخفف هوشمندی است ، آسیاب اکنون به سرعت نقطه توقف را هنگام تغییر تنظیمات آسیاب قهوه یا

وزن دوز محاسبه و پیش بینی می کند .

i 270W جدید با فیلتر کردن ارتعاشات پیش بینی نشده ای که می تواند بر دقت دوز تأثیر بگذارد، مقیاس دقیق Acaia داخلی

خود را به حداکثر می رساند.

ویژگی “ترک سریع” به شما امکان می دهد پس از توقف آسیاب، مقدار کمی قهوه را به دوز نهایی خود اضافه کنید.

در صورت به روز رسانی نرم افزار، می توان آن را به صورت بی سیم از طریق بلوتوث یکپارچه با استفاده از تلفن یا تبلت اپل

نصب کرد.

نسخه‌های اخیر Sette 270W با خرید و نصب پنل جدید 270W i Display و سپس به‌روزرسانی نرم‌افزار از طریق برنامه

Acaia ، با Sette 270W i سازگار است.

ویژگی ها

_جعبه دنده اختصاصی که بازده انتقال گشتاور را به حداکثر می رساند و در نتیجه مصرف برق کمتر و گرمای بسیار کمتری را

به همراه دارد.

_ موتور DC قدرتمند برای حداکثر گشتاور راه اندازی و کارایی، و در نتیجه عملکرد خنک تر.

_در این مدل آسیاب با فرزهای مخروطی 40 میلی متری ساخته شده است و قابل تنظیم برای تهیه ی اسپرسو و همچنین

تهیه ی قهوه ی دمی که نیاز به محدوده آسیاب دقیق تری دارد ، می باشد .

_طراحی هوشمندانه مجموعه فرز سری Sette این امکان را به شما می دهد که بدون ابزار و بدون کالیبراسیون مجدد،

_نگهدارنده قابل تبدیل داخلی، منحصر به فرد سری ست، دانه های قهوه اسیاب شده مستقیما درون ظرف بریزند.

_بازوها می توانند پورتافیلترهایی از اندازه های 49 میلی متر تا 58 میلی متر را در خود جای دهند و نگه دارنده دارای یک

قلاب یکپارچه برای پایداری است.

_این آسیاب با ترازو داخلی با استفاده از فناوری توزین Acaia طراحی شده است که دوز دقیق و دقیق بر اساس وزن و

حساسیت 10 گرمی ارئه می دهد.

_270 وات i این توانایی انقلابی را دارد که بر حسب وزن مستقیماً در یک پورتافیلتر خرد کند .

_یک کنترل پنل کاربر پسند نصب شده در جلو دارای یک صفحه نمایش LED با نور پس زمینه خوانا است.

_سه دکمه قابل برنامه ریزی امکان تنظیم وزن آسیاب در 0.1 گرم را فراهم می کند.

_سری ست دارای تنظیم ماکرو 30 مرحله ای است که از اسپرسو تا دم دستی آسیاب می کند .

_تنظیم میکرو بدون گام با 9 نشانگر، به کاربر این امکان را می دهد که به راحتی یک اسپرسوی عالی را شماره گیری کند.

_سری ست با ابعادی کوچک (مانند مدل های دیگر ما) طراحی شده است که برای آشپزخانه های خانگی، دفاتر کار و

کافه ها ایده آل است.

مشخصات فنی

1. سرعت آسیاب : اسپرسو 3.5 گرم در ثانیه – دم کردن دستی 5.5 گرم در ثانیه

2. برس  :فولاد 40 میلی متری اتزینگر

3. ظرفیت قیف  :10 اونس (300-400 گرم)

4. ظرفیت : Bin Grounds 5.5 اونس (160 گرم)

5. وزن : 7 پوند (3.2 کیلوگرم)

6. ابعاد WxHxD : (سانتی متر) 13/40/24

7. رتبه بندی قدرت  : 220-240VAC 50/60 هرتز، 240W 1.6A، کلاس I

100-120VAC 50/60 هرتز، 200W 2.6

8. لیست گواهی نامه ها  : UL/CSA/CE/EK

9. طراحی و مهندسی  : سیاتل، WA، ایالات متحده آمریکا

10. تولید و مونتاژ  : تایوان

آسیاب قهوه باراتزا مدل Sette 270

آسیاب قهوه باراتزا مدل Forte AP

مدل Forte AP یک آسیاب تجاری و چند منظوره می باشد که قابل استفاده برای همه ی روش های دم کردن است .

این مدل بهترین آسیاب برای استفاده در کافه های کوچک و هم چنین خانه هاست .

مقاله آسیاب قهوه برای روش های مختلف دم کردن را مطالعه کنید .

ویژگی ها

_ فعال سازی لمسی صفحه نمایش شما را با فناوری نور پس زمینه ( LED ) آشنا می کند .

_ به وسیله صفحه لمسی می توانید مقادیر دوز را کنترل کنید و حداکثر دوز قابل برنامه ریزی 120 گرم است.

_ دارای فرزهای مسطح سرامیکی 54 میلی متری برای سنگ زنی دقیق  است.

_ با سرعت متوسط ​​2.0 گرم در ثانیه برای اسپرسو و 3.5 تا 3.7 گرم در ثانیه برای فرنچ پرس آسیاب می کند و هم چنین

محدوده آسیاب 230 تا 1150 میکرون است.

_ یک سیستم تنظیم ماکرو و میکرو تمام فلزی احساس مثبت و تنظیمات ایمن آسیاب را ایجاد می کند.

_ تنظیم ماکرو از آسیاب ریز به درشت در 10 حالت متمایز و قابل تکرار حرکت می کند .

_ میکرو ،تنظیم ثانویه هر یک از 10 مرحله ماکرو را به 26 تنظیم مجزا تقسیم می کند و این مراحل تنظیم دقیق را به راحتی

امکان‌پذیر می‌سازد .

_ دستگاه در کارخانه کالیبره شده است تا محدوده دقیق آسیاب را تضمین کند.

فرزهای مدل Forté-AP را می توان به راحتی دوباره کالیبره کرد.

تیغه ها را می‌توان به راحتی با استفاده از ابزار که به همراه دستگاه به شما ارائه می‌شود، جدا کنید .

مشخصات فنی

1. سرعت آسیاب : 2 گرم در ثانیه تا 3.7 گرم در ثانیه

2. برس : فرزهای سرامیکی 54 میلی متری

3. ظرفیت قیف : 10 اونس (300-400 گرم)

4. ظرفیت  سطل زباله :  6 اونس (170 گرم)

5. وزن : 13 پوند (6 کیلوگرم)

7. رتبه بندی قدرت : 220-240VAC 50/60 هرتز، 130 وات، کلاس I

100-120VAC 50/60 هرتز، 130 وات

9. لیست گواهی نامه ها : UL/CSA/CE/EK

10. طراحی و مهندسی : سیاتل، WA

11. تولید و مونتاژ :تایوان

لینک منبع