دانه قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب

دانه قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب : دانه قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب از زیرگونه هرلوم و در ارتفاع 2170 متر بالاتر از سطح دریا کشت و به روش خشک فرآوری شده است.

دانه قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب ۲۵۰ گرم :

دانه قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب از زیرگونه هرلوم و در ارتفاع ۲۱۷۰ متر بالاتر از سطح دریا کشت و به روش خشک فرآوری شده است.

شاخصه های عطری و طعمی :

طعم یادهای بلوبری، لیمو شیرین، پرتقال و هلوی رسیده به همراه شیرینی وصف ناشدنی این قهوه و اسیدیته شفاف متوسط رو به پایین آن باعث می شود قهوه ای خاص با امتیاز ارزیابی ۸۶ را تجربه کنید. در عطر های این قهوه تک خاستگاه انواع آروماهای گلی و به خصوص گل الدر فلاور (از خانواده گل های رونده) را تجربه خواهید کرد. تنواری مخملی و پس مزه شکلات شیری در این قهوه مشهود است.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد.

در برشته کاری این قهوه به خاطر چگالی بسیار بالا و رطوبت مناسب، با توجه به سایز دانه ها از شارژ دمای اولیه بالا و تکنیک شارژ تاخیری استفاده شده. قهوه حاضر به صورت سریع برشته گردیده که باعث اسیدیته متعادل و شیرینی بسیار بالا گردیده است. قهوه ای که به خاطر بافت مناسب از عمق عطری بالایی برخوردار است.

با خرید این محصول اسکای لب می توانید طعمی فوق العاده را تجربه کنید و از آن لذت ببرید.

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

قهوه اتیوپی :

اتیوپی – کشور سرسبز و مادر قهوه جهان واقع در قاره پر رمز و راز افریقا !! اتیوپی کشوری با قدمت طولانی و دارای فرهنگ، نماد و مراسم پیچیده و پر رمز و راز می باشد. همه دوست داران قهوه، اتیوپی را به سرزمینی با قهوه های خاص و پیچیدگی های جذاب در عطر و طعم می شناسند. حقیقت این است که تنوع زیرگونه های قهوه در اتیوپی به قدری زیاد است که نام هرلوم را بر روی همه آنها می گذارند.

همه این قهوه های اتیوپی در یک ویژگی کلمه ای خلاصه می شوند! کیفیت! در اتیوپی زمین های کشت قهوه می توانند در چهار دسته جنگلی، نیمه جنگلی، باغات و مزرعه ها قرار داشته باشند. مناطقی مانند یرگاشف، سیدامو، کمباتا، هرار و… از مهمترین تولید کنندگان قهوه در اتیوپی هستند.راز خوشمزه و جذاب بودن قهوه های اتیوپی را باید در سازگاری عجیب این قهوه ها با محیط جستجو کرد.

سایر توضیحات :

در طول سالیان طولانی قهوه های اتیوپی به صورت وحشی و طبیعی شکل گرفته اند و این ویژگی آن ها را بی نیاز از اغلب آفت کش های مرسوم کشاورزی کرده است‌. به طور به خصوص قهوه های منطقه سیدامو به صورت طبیعی و در محیطی اورگانیک و به صورت آهسته تری نسبت به مزارع قهوه در مناطق دیگر جهان رشد می کنند. در ارتفاعات بالا و به وسیله آب طبیعی (باران) و در خاکی عجیب حاصلخیز.

قهوه های سیدامو را اگر به صورت طبیعی فرآوری کنند نتیجه حاصل قهوه های بسیار شیرین و گلی با ویژگی های طعمی جذابی هستند؛ اگر به صورت شسته فرآوری شوند شفافیت اسیدیته بسیار زیادی دارند و میوه های هسته دار را با وضوح بیشتری در آنها احساس می کنیم. در قهوه تک خاستگاه سیدامو اسکای لب با روش فرآوری طبیعی خاصی روبرو هستیم که علاوه بر ویژگی های معمول قهوه های سیدامو طعم یاد های شیرین و لبنی مانند شکلات شیری را در پسمزه و تنواری برای ما تداعی می کند.

قهوه های به دقت مراقبت و دستچین شده با بهره بری از چندین ایستگاه شستشو در این منطقه به کیفیت بسیار بالایی دست پیدا کرده است و با ارتقا علم کشاورزی و تخمیر و فرآوری محصولات این منطقه دارای گرید یا رتبه بالا می باشند. قهوه های از زیر گونه های معروف اتیوپی یعنی هیرلوم بدست می آیند و بخشی از این محصولات بنا به تشخیص از روشهای سنتی برای فرآوری یعنی فراوری خشک یا طبیعی استفاده می کنند. نهایتا قهوها با این روش طعم های مرکبات شیرین و شیرینی خوشایند بیشتری از خود به نمایش می گذارند. قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب از زیرگونه هرلوم و در ارتفاع ۲۱۷۰ متر بالاتر از سطح دریا کشت و به روش خشک فرآوری شده است.

مشخصات محصول :

دانه قهوه تک خاستگاه اتیوپی سیدامو اسکای لب

برشته کاری :

برشته کاری اسکای لب

قاره :

آفریقا

کشور :

اتیوپی

منطقه :

سیدامو

ارتفاع :

۲۱۷۰ متر از سطح دریا

گونه :

Heirloom

فرآوری :

خشک (طبیعی)

ویژگی های طعمی :

گلی, لیمو شیرین, بلوبری, هلو (پیچ)

وزن :

۲۵۰ گرم

سایر مشخصات :

_ کیفیت بالا

_ قیمت مناسب

_ طعم و عطر عالی