شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر شیشه

شیکر بوستون 450 میلی لیتر یک سر شیشه : شیکر بوستون 450 میلی لیتر یک سر شیشه یک سر شیشه کیت مخلوط کن دو تکه می باشد. یکی از شیکر ها  کوچکتر از دیگری است، بنابراین شما می‌ توانید آنها را در هم قفل کنید و محیطی بسته بسازید تا در هنگام تکان دادن  محتویات نوشیدنی، قطرات آن به اطراف نپاشد.

شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر شیشه :

شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر شیشه یک سر شیشه کیت مخلوط کن دو تکه می باشد. یکی از شیکر ها کوچکتر از دیگری است، شما می‌ توانید آنها را در هم قفل کنید و محیطی بسته بسازید تا در هنگام تکان دادن محتویات نوشیدنی، قطرات آن به اطراف نپاشد. استرینر، شیکر، بار اسپون ، جیگر از مهمترین لوازم بارتندری برای سرو نوشیدنی های سرد در بین لوازم کافه می باشند.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد.

شیکر استیل بوستون ۴۵۰ میلی لیتری یک سر شیشه از استیل با دوام و به صورت یک تکه و بدون جوش ساخته شده که تکه کوچکتر آن شیشه ای است. این شیکر به طور کلی ۲ تکه دارد. به تکه کوچکتر شیکر بوستون میکسینگ گلس یا اسمال تین (Mixing Glass -Or- Small Tin) می گویند. همچنین به قسمت بزگتر آن لارج متال تین (Large Metal Tin) گفته می شود. (Metal) به معنای فلزی است، زیرا همیشه قسمت بزرگتر از جنس فلز است. قسمت کوچکتر نیز می تواند شیشه ای یا فلزی باشد. (Tin) هم به معنای هر کدام از تکه های شیکر بوستون است.

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

ویژگی های محصول :

نخستین ویژگی این شیکر یک تکه و بدون جوش بودن آن است. این ویژگی باعث می شود شیکر ظاهری بهتر و دوام خوبی داشته باشد. به خاطر شیشه ای بودن یک طرف از شیکر استیل بوستون ۴۵۰ میلی لیتری یک سر شیشه ای، مخلوط شدن مواد در آن قابل رویت است. این ویژگی هم جذابیت بصری برای کافه ها دارد و هم باعث کنترل بهتر نوشیدنی می شود.

مشخصات محصول :

شیکر بوستون ۴۵۰ میلی لیتر یک سر شیشه

برند :

زیکو

کشور سازنده :

چین

حجم :

۴۵۰ میلی لیتری

رنگ :

استیل

جنس بدنه :

شیشه-استیل

سایر مشخصات :

_ کیفیت بالا

_ قیمت مناسب

_ طراحی زیبا

_ مقاوم

_ با دوام

_ کارکرد عالی

_ استاندارد

_ استفاده آسان و راحت

_ مخلوط شدن مواد در آن قابل رویت است

قابلیت حفظ دما :

ندارد

مناسب برای :

_ کافه

_ کافی شاپ

_ رستوران

_ منزل

مناسب برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد

• حتما پس از هر بار استفاده شیکر را بشویید تا مواد در آن رسوب نکنند.
• توصیه می شود شستشوی شیکر را با مواد شوینده انجام ندهید.
• سعی کنید ضربه محکمی به بدنه شیکر وارد نشود.

شیکر چیست و چگونه کار می کند؟

برای ترکیب مواد و درست کردن یک نوشیدنی، متدهای چندگانه ای وجود دارد. مانند متد بلندینگ (مخلوط کردن مواد با بلندر یا همان مخلوط کن)، متد استیر یا همان همزدن و یکی از این متدها شیک کردن توسط شیکر است. اینکه در کدام نوشیدنی ها باید از کدام متد استفاده کرد، بحث پیچیده ای دارد. اما به طور خلاصه نوشیدنی هایی که عمدتا از سیروپ ها و مایعات دیگر درست می شوند را با متد شیک مخلوط می کنند. از همین رو شیکر از ابزار های اصلی یک بارتندر به شمار می رود. بنابراین باید در تهیه و خرید شیکر باریستا و دیگر لوازم کافی شاپ بسیار دقت کرد. چرا که یک شیکر بد یا بی کیفیت می تواند تمام پروسه تهیه نوشیدنی را خراب کند.

برای مثال اگر قسمت های مختلف شیکر به خوبی در هم چفت نشوند هنگام شیک کردن از هم باز شده و همه زحماتتان به باد می رود. حال کاکتیل شیکر (Cocktail Shaker) وسیله ای برای مخلوط کردن نوشیدنی ها و مایعات با هم است. شیک کردن مایعات باعث به جریان انداختن هوای درون نوشیدنی شده و باعث می شود تا نوشیدنی به وسیله ی یخ زودتر سرد شود. این وسیله انواع گوناگونی را نظیر شیکر کوبلر (Cobbler Shaker) دارد که دارای سه تکه است، به همین دلیل به آن شیکر استیل سه تکه هم می گویند.

انواع شیکرها :

سه عامل اصلی در انواع شیکرها موجب متفاوت بودن آنها از یکدیگر می شود :

مواد اولیه تشکیل دهنده بطری، مکانیزم میکس کردن مواد، مدل درب بطری.

جنس شیکر :

مواد به کار رفته در تولید بطری شیکر علاوه بر ایجاد تفاوت در زیبایی ظاهری و رنگ ، بر طعم و حتی دمایی که نوشیدنی را نگه می دارد تاثیرگذار است.

شیکرهای فلزی یا استیل :

شیکرهای فلزی یا استیل، نوشیدنی ها را معمولا سرد و خنک نگه می دارند و آنها را به گزینه پرطراوت در روزهای گرم تبدیل می کنند. جنس استیل مقاوم است که محتوای داخل شیکر را تا ۲۴ ساعت خنک نگه می دارد.

مکانیزم میکس کردن مواد :

از شیکر برای سرد کردن یا اصطلاحا آیس کردن نوشیدنی‌ های مختلف با یخ استفاده می‌ کنیم. بدین صورت که ترکیبات نوشیدنی مورد نظر را به همراه تکه‌ های یخ داخل شیکر ریخته و شیکر را ۱۰ الی ۱۵ ثانیه تکان می‌ دهیم در نتیجه ترکیبات نوشیدنی در مجاورت یخ کاملا خنک می‌ شود. کارآمد بودن شیکرها بر اساس نوع طراحی آنهاست. سبک هر بطری اگر هر روز از آن استفاده می کنید اهمیت دارد. بسیاری از افراد طرفدار شیکرها بوده و به عنوان لوازم جانبی مد از آنها استفاده می کنند.

درب بطری :

با وجود تمام این مزایا از قبیل جنس بدنه شیکر و نوع میکس کردن مواد، درب قمقمه شیکر نیز اهمیت ویژه ای در ایمن بودن آن دارد. تمام شیکرها دارای درب های محکم بوده که ضمانت ضد نشت دارند. با یک ضربه ناگهانی و محکم، کلاهک بطری ها بسته شده و آماده شیک کردن می شوند. یکی دیگر از نکاتی که هنگام خرید شیکر باید بررسی شود توجه به ایمن بودن آن در هنگام شستشو در ماشین ظرفشویی است.

برخی از بطری ها قابلیت گذاشتن در ماشین های ظرفشویی را ندارند مانند بطری های شیکر متالیک که علی رغم مزیت نگه داری نوشیدنی ها در دمای خنک در زمان طولانی نسبت به مدل های دیگر، می بایست حتما با شستشوی دستی تمیز شوند. بطری های شیکر پلاستیکی به مرور بو می گیرند و استفاده از آنها و نوشیدن مواد درون آنها آزاردهنده خواهد شد، که در این صورت استفاده از بطری های استیل ضد زنگ و با کیفیت بالا، گزینه های مناسب تری هستند.