کافه ساپورت | تامین و فروش ملزومات کافه | فروشگاه کافه ساپورت تجهیزات باریستا تجهیزات کافه رستوران راه اندازی کافه رستوران
توضیحات
دانه قهوه Caffe crema – ORO (گلد – Arabica 100%) قهوه ست : دانه قهوه Caffe crema – ORO (گلد – Arabica 100%) قهوه ست از ترکیب شش خاستگاه مختلف از آمریکای مرکزی و جنوبی و آفریقایی تشکیل شده که همگی فرآوری شسته دارند -washed process- که برای عصاره‌گیری در روش های مختلف علاوه بر اسپرسو مناسب است.
دانه قهوه Caffe crema – ORO (گلد – Arabica 100%) قهوه ست :
دانه قهوه Caffe crema – ORO (گلد – Arabica 100%) قهوه ست از ترکیب شش خاستگاه مختلف از آمریکای مرکزی و جنوبی و آفریقایی تشکیل شده که همگی فرآوری شسته دارند -washed process- که برای عصاره‌گیری در روش های مختلف علاوه بر اسپرسو مناسب است.
در انتخاب دانه‌های قهوه Caffè crema – ORO سه ویژگی مد نظر بوده است :
- یکی بالانس بودن طعم آن ها در اسپرسو
- دوم مناسب بودن ترکیب آن ها با شیر
- و سومی مناسب بودن استفاده در موکاپات و همینطور فرنچ پرس و قهوه های فیلتری برای مصرف کننده خانگی.
برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول قهوه ست است.
سایر توضیحات :
Caffè crema – ORO (گلد عربیکا ۱۰۰%) برای ترکیب با شیر بسیار مناسب است به گونه‌ای که قوام مخملی به همراه طعم بی نظیر که به candied fruit شباهت دارد، همراه چاشنی زنجبیل و کراسان آن رل تبدیل به یک انتخاب ۵ ستاره برای ترکیب با شیر کرده است. اسپرسوی این قهوه، بالانس با طعم یاد عسل گرم شده و ادویه جات و تنواری بالای آن، هر اسپرسوخور کلاسیک ایتالیایی رو به وجد می آورد. با وجود برشته کاری متوسط به بالا اسیدیته خوشایند قهوه کماکان حفظ شده است.
برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید
برای مشاهده محصول دانه قهوه لاوازا اورو سیاه کلیک کنید
با خرید این محصول قهوه ست که بسیار با کیفیت است می توانید طعمی فوق العاده را تجربه کنید.
برای مشاهده و خرید دانه قهوه لاوازا کوالیتا اورو کلیک کنید
برای مشاهده محصول قهوه Caffe crema – CLASSICO قهوه ست کلیک کنید
مشخصات محصول :
دانه قهوه Caffe crema – ORO (گلد – Arabica 100%) قهوه ست
محصول :
ایران
برند :
قهوه ست
نوع :
دانه قهوه
مناسب برای :
_اسپرسو صنعتی و کافه
– اسپرسو خانکی
– موکاپات
– فرنج پرس
– قهوه سار خانگی
میزان بو دادن :
متوسط به بالا ( FULL CITY )
وزن :
۱ کیلو گرمی,
۲۵۰ گرمی
سایر مشخصات و مزایا :
_ کیفیت بالا
_ قیمت مناسب و ایده آل
_ استاندارد
_ خوش طعم
_ برشته کاری متوسط به بالا
_ ۱۰۰% عربیکا
اسیدیته :
متوسط
برای مشاهده محصول پودر قهوه لاوازا کوالیتا اورو کلیک کنید
برای مشاهده محصول دانه قهوه لاوازا مشکی (کافه اسپرسو) کلیک کنید
Achille Gaggia، مخترع ایتالیایی، یکی از اولین افرادی بود که با پیستون دستی فشار را به آب داغ وارد می‌کرد و آن را به پودر قهوه جهت عصاره گیری انتقال می داد شناخته شده است. در حقیقت می توان گفت آنچه که به عنوان اسپرسو شناخته می شود این گونه در دهه ۴۰ میلادی عصاره‌گیری می شد در آن زمان اولین مشتریانی که معجون جدید را در قهوه خانه Gaggia نوشیدند فکر نمی کردند فنجان باکیفیتی باشد.
آن ها بدون استثنا با تعجب می پرسیدند : «این کف سفید روی قهوه من چیه؟!» آن کف سفید – کریما – بود. گاگیا در یک ترفند بازاریابی نوشیدنی جدید را به جای اسپرسو ” Caffè crema ” نامید. جالب است بدانید این عبارت در ایتالیایی در زمان های قدیم به معنی اسپرسو بوده است. دانه های سبز ترکیبی که هم اکنون در حال مطالعه آن هستید با مشارکت یک شرکت ایتالیایی انتخاب و ترکیب شده است. ترکیب نهایی تلفیقی از یک سنت ایتالیایی و ذائقه ایرانی است که بر پایه اصول ترکیب سازی قهوه که در کلاس جهانی انجام می گیرد صورت گرفته است.
برای مشاهده محصول پودر قهوه لاوازا مشکی (کافه اسپرسو) کلیک کنید
برای مشاهده محصول کپسول قهوه استارباکس ورونا کلیک کنید
برند «قهوه ست» :
قهوه ست از برند های با کیفیت قهوه داخلی می باشد.
تجربه ای به قدمت چهار نسل و ارتباط مستمر با مصرف کنندگان ضامن این ویژگی هاست. از ویژگی های بارز مجموعه این برند واردات مواد اولیه راسا به وسیله مدیریت مجموعه و انتخاب بهترین مواد اولیه جهت تولید قهوه است. لازم به ذکر است مجموعه قهوه ست اولین مجموعه مرتبط با قهوه در ایران است که در سال ۲۰۰۷ به عضویت انجمن تخصصی قهوه اروپا (Speciality coffee association of Europe ) در آمده است و بسیاری از دوره های مربوط به فرآوری قهوه را مدیریت مجموعه به صورت تخصصی در کارگاه های آموزشی این انجمن و همچنین کارگاه‌های تخصصی فرآوری قهوه به خصوص در زمینه بو دادن قهوه (Roasting) را در کشور آمریکا که از پیشگامان این صنعت است را گذرانده است.
اکنون با پشتوانه دستاوردهای گذشته و تکنولوژی روز دنیا وارد مرحله تولید قهوه به صورت صنعتی و گسترده شده و «قهوه ست» از این پس یک نام تجاری صنعتی در صنعت قهوه ایران است. مسیری را که بنیان‌گذاران «قهوه ست» در دهه ۲۰ شمسی آغاز کرده‌اند اکنون وارد مرحله جدیدی شده است و در بهمن ماه ۹۴ موفق به اخذ مجوزهای مربوطه از وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی و سازمان غذا دارو شده و تولید سنتی و محدود قهوه را تبدیل به تولید صنعتی و انبوه کرده است.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.