کافه ساپورت | تامین و فروش ملزومات کافه | فروشگاه کافه ساپورت تجهیزات باریستا تجهیزات کافه رستوران راه اندازی کافه رستوران
توضیحات
دانه قهوه اسپرسو جیورنو بن مانو : دانه قهوه اسپرسو جیورنو بن مانو (250 گرم) 50% عربیکا و 50% روبوستا با درجه برشته کاری میان تیره می باشد.
دانه قهوه اسپرسو جیورنو بن مانو (۲۵۰ گرم) :
دانه قهوه اسپرسو جیورنو بن مانو (۲۵۰ گرم) ۵۰% عربیکا و ۵۰% روبوستا با درجه برشته کاری میان تیره می باشد. در کلی ترین حالت، دان های قهوه به دو دسته عربیکا و روبوستا تقسیم می‌شوند. مشخصه اصلی قهوه های عربیکا، عطر و طعم خوشایند آن هاست. در مقابل قهوه‌های روبوستا میزان کافئین بالا و کف (Crema) زیادی دارند. برای تهیه یک قهوه مطلوب و متناسب با سیلقه و نیاز مصرف کننده باید مقادیر مشخصی از دان های قهوه های عربیکا و روبوستا ترکیب شوند. از پرطرفدارترین محصولات بن مانو بین دوستداران قهوه علی الخصوص، دانه قهوه اسپرسو بن مانو جیورنو ۲۵۰ گرم است که یک قهوه دلپذیر و غلیظ است.
ویژگی بارزی که این محصول را به یک محصول پر متقاضی تبدیل کرده است این است که محتوای آن دقیقاً ۵۰ درصد قهوه عربیکا و ۵۰ درصد قهوه ربوستا است. همین مسئله باعث شده است که شیرینی متوسط و سطح کافئین متوسطی داشته باشد. این محصول مورد پسند مصرف کنندگانی است که مایل به نوشیدن قهوه با عطر و طعم میانه و معتدل هستند. اسیدیته دانه قهوه اسپرسو بن مانو جیورنو سطح متوسطی داشته در حالی که پس طعم آن بسیار بالا است. این محصول از برند بن مانو، بافتی متوسط داشته و میتوان آن را با دم افزارهایی از جمله موکاپات، ماشین اسپرسو، قهوه سازهای خانگی و یا فرنچ پرس مورد استفاده نهایی قرار داد.
برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت عالی از ویژگی های این محصول می باشد.
سایر توضیحات :
توجه داشته باشید که منظور از اسپرسو یک نوع دانه قهوه نیست! بلکه میتوان با انواع مختلفی از دانه‌های قهوه اسپرسو تهیه کرد. به عنوان مثال میتوان از دانه قهوه جیورنو که نوع خاصی از قهوه است، اسپرسوهای خوش طعمی را تهیه و تولید کرد. دانه قهوه اسپرسو بن مانو جیورنو ۲۵۰ گرم ترکیبی از دانه‌های بو داده و مختلف است. فراموش نکنید که هر چقدر دانه‌های قهوه کمتر بو داده شوند در مقابل طعم قوی تری خواهند داشت و از طرفی درست کردنشان نیز دشوارتر است.
برای اینکه بتوانید از طعم واقعی و لذیذ قهوه اسپرسو جیورنو بهره ببرید، باید تکنیک دم کردن آن را به خوبی بلد باشید. معمولاً حین دم کردن این محصول خامه‌ای روی سطح آن تشکیل می‌شود؛ این خامه کف های ریزی است که از روغن‌های معطر حاصل شده است. از آنجا که سایز و ابعاد دانه قهوه اسپرسو بن مانو جیورنو ، به شکل سالم و درسته در بسته بندی وجود دارد، لذا اولین نکته ای که برای تهیه نوشیدنی از این محصول وجود دارد این است که با استفاده از یک آسیاب کن دانه های آن را آسیاب و پودر کنید.
در این مرحله توجه داشته باشید که دانه های ریزتر سریع تر دم می‌کشند؛ چرا که آب به راحتی با ذرات قهوه برخورد کرده و عصاره آنها بهتر استخراج می‌گردد. مسلماً هر چقدر دانه‌ها ابعاد درشت تری داشته باشند فرایند دم کشیدن آنها نیز بیشتر طول خواهد کشید. نکته دیگری که برای تهیه یک نوشیدنی ایده آل از دانه قهوه اسپرسو بن مانو جیورنو وجود دارد این است که حتماً از دانه‌های تازه این محصول استفاده کنید.
با خرید این محصول که بسیار با کیفیت و خوش طعم است می توانید طعم و عطر بی نظیر را تجربه کنید.
سایر نکات :
ترکیب عربیکا و روبوستا دانه قهوه اسپرسو جیورنو چگونه است؟
دانه قهوه جیورنو از ترکیب ۵۰% عربیکا و ۵۰% ربوستا تهیه شده است.
میزان کافئین دانه قهوه جیورنو چگونه است؟
میزان کافئین دانه قهوه جیورنو، متوسط است.
دانه قهوه جیورنو برای چه دم افزارهایی مناسب است؟
از دانه قهوه جیورنو برای دم‌آوری قهوه با اسپرسو ساز، موکاپات، فرنچ پرس، جذوه، قهوه ساز فرانسه و ابزارهای موج سوم استفاده کنید.
با دانه قهوه جیورنو چگونه قهوه دم کنیم؟
اگر از اسپرسو ساز برقی استفاده می‌کنید، مخزن آب را پر کرده و دستگاه را روشن کنید تا آب به دمای تنظیم‌شده برسد. برای اسپرسو “سینگل‌شات” حدود ۷ گرم و برای اسپرسو “دبل‌شات” در حدود ۱۴ گرم قهوه آسیاشده نیاز دارید. قهوه را درون پرتافیلتر بریزید. به کمک انگشتان، قهوه را پخش کرده و سطح آن را صاف کنید. توسط تمپر با فشار حدودی ۱۴ کیلوگرم آن را به صورت قائم و یکنواخت فشرده کنید. پرتافیلتر را به هدگروپ وصل کنید و شات اسپرسو را زیر خروجی آن قرار بدهید. سریعا دکمه‌ی عصاره‌گیری را فشار بدهید. فرایند عصاره‌گیری کامل، ۲۵ تا ۳۰ ثانیه زمان می برد.
مشخصات محصول :
نام محصول :
دانه اسپرسو جیورنو (GIORNO)
گونه :
ترکیب ۵۰% عربیکا و ۵۰% روبوستا
خاستگاه :
آسیای شرقی, آفریقا, آمریکای مرکزی
مواد تشکیل دهنده :
دانه قهوه
میزان کافئین :
متوسط رو به بالا
طعم یاد :
شکلاتی
پس طعم :
متوسط
شیرینی :
متوسط
رایحه :
عطر ویژه
جان مایه (بادی) :
متوسط
درجه برشته کاری :
مدیوم دارک
اسیدیته :
متوسط
میزان تلخی :
متوسط رو به بالا
دم افزار پیشنهادی :
اسپرسوساز خانگی, جذوه, فرنچ پرس, موکاپات, ابزارهای موج سوم, قهوه ساز فرانسه
رنگ بسته بندی :
گلبهی
وزن بسته بندی :
۲۵۰ گرم
ابعاد بسته بندی :
۵*۹*۲۹ سانتی متر
نوع بسته بندی :
پاکت ۳ لایه فویل آلومینیومی، بسته بندی شده در اتمسفر اصلاح شده
ساخت :
ایران
گواهی نامه های محصول :
HACCP, HALLAL, ISO22000, ISO9001, ISO26000
شماره پروانه ساخت :
۲۲/۱۳۱۵۳
مناسب برای :
همه افراد
سایر مشخصات :
_طعم هماهنگ کامل و با کیفیت
_ استاندارد و مرغوب
_ خوش طعم و مطبوع
_ با کیفیت ترین محصول ایرانی
_ اقتصادی و عرضه با قیمت مناسب
_ درجه یک و پر طرفدار
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.