کافه ساپورت | تامین و فروش ملزومات کافه | فروشگاه کافه ساپورت تجهیزات باریستا تجهیزات کافه رستوران راه اندازی کافه رستوران
توضیحات
اسپرسو ساز سن رمو مدل اوپرا SANREMO OPERA : اسپرسو ساز سن رمو مدل اوپرا SANREMO OPERA یک اسپرسو ساز صنعتی بسیار پرقدرت می باشد که طراحی ویژه ای داشته و جزو اسپرسو سازهای خاص به حساب می آید. این اسپرسو ساز مجهز به 4 بویلر ( دیگ جوشان ) بوده و می توان برای هر هدگروپ بصورت جداگانه دمای متفاوتی را تنظیم کرد.
اسپرسو ساز سن رمو مدل اوپرا SANREMO OPERA :
اسپرسو ساز سن رمو مدل اوپرا SANREMO OPERA یک اسپرسو ساز صنعتی پرقدرت می باشد که طراحی ویژه ای داشته و جزو اسپرسو سازهای خاص به حساب می آید. این دستگاه اسپرسو ساز مجهز به ۴ بویلر (دیگ جوشان) بوده و می توان برای هر هدگروپ بصورت جداگانه دمای متفاوتی را تنظیم کرد همچنین قابلیت اندازه گیری وزن قهوه و حجم آب نیز برای این اسپرسو ساز امکان پذیر است توسط این ویژگی بی نظیر باریستاها می توانند نسبت مورد نظر خود را به دقت اندازه گیری و رعایت کنند. این وسیله در بین تجهیزات کافی شاپ از ابزار های محبوب محسوب می شود.
برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد.
ویژگی دیگری که بطور انحصاری در اختیار محصولات سن رمو قرار دارد قابلیت کنترل سه مرحله ای عصاره گیری است، این ویژگی فوق العاده به باریستا این اجازه را می دهد که درجه حرارت و زمان عصاره گیری را در سه مرحله “پیش از دم آوری” ، “دم آوری و پس از دم آوری” با دقتی بسیار بالا کنترل کند. برای تولید این مدل حدود ۲ سال زمان گذاشته شده و جمعی از بهترین باریستاهای جهان و ممتازترین متخصصان صنعت قهوه با همکاری و همفکری موفق به طراحی و ساخت این محصول فوق العاده شده اند.
نسخه ابتدایی این محصول در سال ۲۰۱۳ رونمایی شد که تحسین همگان را برانگیخت و باعث به وجود آمدن انقلابی در زمینه طراحی و تولید اسپرسوسازهای صنعتی شد. سن رمو برند ایتالیایی طراحی و تولید اسپرسوسازهای صنعتی می باشد که بیش از ۴۰ سال است در این زمینه فعالیت دارد و دستگاه های ویژه ای را روانه بازار کرده است.
سایر توضیحات :
این دستگاه اسپرسو ماشین صنعتی از نوع دستگاه های مولتی بویلر می باشد. در صورتی که از برق تک فاز برای این دستگاه استفاده شود ولتاژ مورد نیاز آن بین ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت می باشد. اما اگر از برق سه فاز برای راه اندازی آن استفاده کنید ولتاژ مناسب برای این دستگاه بین ۳۸۰ تا ۴۱۵ ولت می باشد. توان موتور دستگاه ۷۷۰۰ وات می باشد. از این مقدار توان ۳۸۵۰ وات مربوط به المنت بویلر اصلی دستگاه می باشد. ۱۶۵۰ وات نیز مختص المنت بویلر پیش گرمایش است و المنت بویلر هد گروپ نیز به ۹۶۰ وات توان نیاز دارد.
همانطور که در بالا ذکر کردیم این دستگاه دارای چهار عدد بویلر یا دیگ جوشان مجزا می باشد. ظرفیت بویلر اصلی این دستگاه اسپرسو ساز هشت لیتر می باشد. بویلر پیش گرمایش که بین تمام گروپها مشترک می باشد دارای ظرفیتی معادل ۲٫۸ لیتر می باشد. برای هر گروپ این دستگاه نیز یک بویلر کاملا جدا و مستقل با ظرفیت ۵۰۰ سی سی وجود دارد. یکی دیگر از ویژگی های به کار رفته در این اسپرسو ساز بی نظیر وجود دو عدد پمپ چرخ دنده ای می باشد. در واقع به ازای هر گروپ هد یک پمپ در این دستگاه قهوه ساز تعبیه شده است.
با خرید اسپرسو ماشین سن رمو و قرار دادن آن در بین تجهیزات کافه و رستوران از کیفیت بی نظیر بهره مند شوید.
برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید
ویژگی های محصول :
نوع عملکرداسپرسو ساز سن رمو مدل اوپرا SANREMO OPERA به صورت اتوماتیک می باشد. طول این دستگاه ۷۴٫۵ سانتیمتر و عمق و ارتفاع آن به ترتیب ۶۴٫۵ و ۴۴ سانتی متر است. وزن اسپرسو ساز سن رمو اپرا ۹۱ کیلوگرم می باشد و دارای دو گروپ است. این اسپرسو ماشین صنعتی دارای توان مصرفی مناسب بوده و همچنین مولتی بویلر خواهد بود که تعداد بویلرهای آن ۴ است.
یک بویلر اصلی با ظرفیت ۸ لیتر برای بخار | یک بویلر کمکی با ظرفیت ۲٫۸ لیتر برای پیش گرمایش (مشترک برای تمام گروپ ها) | یک بویلر مستقل با ظرفیت ۵۰۰ سی سی برای هر گروپ دستگاه اسپرسو سن رمو اپرا دارای دو عدد پمپ چرخ دنده ای است و کلیه تنظیمات الکترونیکی: تنظیمات مربوط به باریستا با تبلت مخصوص اوپرا و پنل دستگاه |تنظیمات مربوط به تکنسین از تبلت، پنل و داخل اوپرا هستند.
از آپشن های این دستگاه می توان به موارد زیر اشاره کرد :
قابلیت تنظیم ۶ پروفیل مستقل فشار برای هر گروپ در سه سطح (Pre Infusion – Main Infusion – Post Infusion) به سادگی از طریق تبلت اوپرا | نازل بخار کول تاچ | شستشوی خودکار | قابلیت روشن و خاموشی خودکار | قابلیت نصب پمپ خارجی در صورت نیاز | جنس گروپ استیل ۳۱۶L | کاپ وامر با قابلیت تنظیم توان |شیر آبجوش برقی| مجهز به دو عدد حسگر دمایی در بویلر هر گروپ که برای افزایش دقت و پایداری دمایی یکی در بالا و دیگری در پایین هر بویلر گروپ تعبیه شده است| مجهز به یک بویلر کمکی پیش گرمایش برای افزایش پایداری و سرعت عمل اوپرا |مجهز به سیستم بلوتوث برای اعمال تنظیمات|نمایشگر LED بازای هر گروپ برای نمایش پروفیل فشار
سایر ویژگی های اسپرسو ساز سن رمو مدل Opera -دو گروپ عبارت است از :
_قابلیت تنظیم درجه حرارت بخار، درجه حرارت آب و تنظیم فشار هر هدگروپ بصورت جداگانه
_مجهز به سیستم خاموش شدن خودکار
_مجهز به یک تبلت برای تنظیمات و اپلیکیشن مخصوص باریستا
_قابلیت به حافظه سپردن ۶ پروفایل دم آوری برای هر هدگروپ بصورت جداگانه
_تعبیه پمپ دنده ای برای هر هدگروپ بصورت جداگانه
_مجهز به دو حسگر دما برای هر هدگروپ بصورت جداگانه جهت کنترل دقیق دما
_مجهز به ۴ بویلر مجزا
_توان : ۷۷۰۰ وات
_مجهز به سیستم کنترلی PID
_مجهز به سیستم شستشوی خودکار
_همراه با نازل بخار با سیستم خنک کننده
_مجهز به ترازوی Acaia جهت اندازه گیری دقیق قهوه
_حجم بویلر : ۸ لیتر
تمام این ویژگی ها باعث تمایز این محصول نسبت به دیگر اسپرسو سازها و تجهیزات کافی شاپ می شود.
مشخصات محصول :
اسپرسو ساز سن رمو مدل اوپرا SANREMO OPERA
وزن :
۹۱ کیلوگرم
ابعاد :
۷۴٫۵ * ۶۴٫۵ * ۴۴ سانتی متر
جنس بدنه :
استیل ضد زنگ
قابلیت ها :
_ مجهز به سیستم کنترل سه مرحله‌ای عصاره‌گیری
– قابلیت تنظیم دما و بخار و فشار هدگروپ‌ها
– اندازه گیری دقیق قهوه با استفاده از ترازوی پیشرفته
– جنس بویلر و پرتافیلترها از استیل ضد زنگ
– قابلیت اتصال به بلوتوث
توان :
۷۷۰۰ وات
صفحه گرم نگه دارنده فنجان :
دارد
خاموش شدن بطور خودکار :
دارد
فیلتر آب :
دارد
سینی جمع آوری چکه :
دارد
آسیاب قهوه :
ندارد
قابلیت تهیه کف شیر :
دارد
شرکت سازنده :
سن رمو
کشور سازنده :
ایتالیا
قابلیت درست کردن هم زمان ۲ فنجان :
دارد
قابلیت تنظیم بخار خروجی :
دارد
قابلیت تنظیم میزان دما :
دارد
نازل بخار :
دارد
ظرفیت بویلر ( دیگ جوشان ) :
۸ لیتر
تعداد پرتا فیلتر :
۳ عدد
تعداد نازل بخار :
۲ عدد
نازل آب جوش :
دارد
نحوه آبگیری :
متصل به آب شهری
هزینه نصب و راه اندازی :
به عهده مشتری است
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.