لوازم-سرو-نوشیدنی

لوازم سرو نوشیدنی :

لوازم سرو نوشیدنی از جمله ابزارهایی می‌ باشند که می‌توانند به شما کمک کنند خدمات خود را بهتر ارائه دهید. بنابراین اگر به دنبال ظروف سرو مناسب و تجهیزات کاربردی برای بهبود خدمات کافه و یا رستوران خود هستید، بهتر است نگاهی به محتوای زیر بیندازید.

لوازم سرو نوشیدنی بار گرم کافه و رستوران :

اندازه های متفاوتی از لیوان و فنجان  برای سرو نوشیدنی های خاص کافه و رستوران وجود دارد که باعث می شود طعم و ظاهر آنها بهتر به نظر بیاید. اما قبل از خرید و استفاده از آن ها باید چند نکته را در نظر داشته باشید که به مشکل برنخورید. برای مثال ویژگی هایی که باید در زمان خرید لیوان و فنجان های کافی شاپ در نظر داشته باشید این است که نوشیدنی هایی که می خواهید با آن ها ارائه دهید مایع هستند یا نیمه جامد. همچنین باید به مواردی مانند نوع ترکیبات رنگی نوشیدنی و تزیین آن لیوان و یا فنجان مناسب برای کافه خود نیز توجه کنید. زیرا ترکیبات رنگی نوشیدنی و تزیین آن می تواند در انتخاب یک لیوان یا فنجان تاثیرگذار باشد.

فنجان کافی شاپ :

برای سرو نوشیدنی های گرم در یک کافه لیوان و فنجان های مخصوصی نیاز است آن ها می توانند با هم تفاوت‌های زیادی داشته باشند. به عنوان مثال برای تهیه نوشیدنی های گرمی مانند لاته از فنجان هایی با حجم 250 تا 350  میلی لیتر می توان استفاده کرد. یا مثلاً فنجان هایی که برای نوشیدنی کاپوچینو استفاده می شوند فنجان هایی با اندازه 150 تا 220  هستند. همچنین فنجان هایی که برای یک اسپرسو می توان استفاده کرد فنجان هایی می باشند، که می توانند حجم 90 میلی لیتر را در خود جای دهند. در آن ها می توان نوشیدنی های دیگری مانند اسپرسو و لانگو نیز آماده کرد و به مشتری ارائه داد.

این نکته را باید در نظر داشته باشید که برای نوشیدنی های گرم کافه بهتر است از ظروف سرامیکی استفاده شود. این موضوع فقط یک دلیل می تواند داشته باشد و آن هم این است که ظروف سرامیکی حرارت کمتری را انتقال می دهند. به همین خاطر می توانند بسیار مفیدتر از ظروف شیشه ای عمل کنند. بنابراین می‌توان گفت آن هایی که برای بار گرم یک کافه، کافی شاپ و رستوران استفاده می‌ شوند می‌توانند با هم بسیار تفاوت داشته باشند .

لیوان از جمله ضروری ترین لوازم سرو نوشیدنی :

لیوان ها از جمله ظروفی هستند که می توانند برای بار سرد یک کافه بسیار مناسب عمل کنند. آن ها می توانند در ارائه نوشیدنیهایی که یک بارتندر و یا میکسولوژیست درست می کنند بسیار مفید باشند. همچنین می توانند در اندازه های مختلف، با اسم های گوناگون و به شکل های مختلفی عمل کنند. برای کوکتل یا انواع مارتینی ها از لیوان هایی که 3 تا 6 اونس ظرفیت دارند می توان استفاده کرد. برای نوشیدنی های مخلوط یا نوشیدنی هایی که نیاز به یخ زیاد دارند می توان از هایبال ها استفاده نمود.

هایبال ها لیوان های بلند  با ظرفیت ، 8 تا 16 اونس هستند کافه حتماً به این لیوان ها نیاز خواهد داشت. لیوان های کالینز از دیگر لوازمی هستند که بسیار شبیه به لیوان های هایبال می باشند. اگرچه معمولا آنها بلند تر و باریک تر هستند. می توان از این لیوان برای چای یخی استفاده کرد. در آخر باید بگوییم لوازم سرو نوشیدنی در کافه و رستوران بسیار متنوع می باشند. اما شما باید با توجه به محیط کافه خود و حجم سفارشاتی که می تواند در یکی روز داشته باشد اقدام به خرید آن ها بنمایید.