تجهیزات کاپینگ

نمایش یک نتیجه

نمایش فیلترها

انتهای محصولات

محتوایی برای بارگذاری وجود ندارد

بارگذاری محصولات بیشتر

تجهیزات کاپینگ قهوه از جمله ابزارهای محسوب می‌شوند که به باریستاها و یا

صاحبان کافه اجازه می دهند قهوه ای با طعم یکنواخت را به مشتریان خود ارائه

دهند

شما ممکن است در هر روز مشتریانی داشته باشید که به خاطر چشیدن یک

قفنجان قهوه مطلوب به کافه شما می آیند

بنابراین داشتن تجهیزاتی که بتواند این نیازها را برآورده نماید بسیار مفید خواهد

بود.

کافه ساپورت سعی کرده است انواع ابزار و لوازمی که برای کاپینگ

قهوه مناسب هستند را در محتووای زیر بیاورد.

پس با کافه ساپورت تا پایان این محتوا همراه باشید.

 

قهوه

دانه های قهوه هم می تواند یکی از موارد مهم در تجهیزات کاپینگ قهوه باشند

بهتر است برای نمونه برداری از دو نوع قهوه استفاده کنید و آن ها را درشت

آسیاب نماید .

قهوه آسیاب شده باید بافتی شبیه به بافت شن دریا داشته باشد.

دستگاه آسیاب

دستگاه آسیاب قهوه یک ابزار بسیار مهم برای درست کردن یک قهوه با کیفیت است دست.

یک دستگاه با کیفیت می تواند تماس زیادی را در یک فنجان قهوه خوش طعم را

به شما بدهد.

بنابراین شما برای داشتن چنین قهوه‌ای نیازمند یک دستگاه آسیاب خواهید بود.

زیرا قهوه هایی که از قبل آسیاب شده اند در عرض ۲ دقیقه شروع به اکسید

شدن می کنند و موجب تغییر طعم قهوه می شود.

بنابراین برای داشتن بهترین طعم  و قهوه ای تازه بهتر است به فکر آسیاب باشید

فیلتر آب مناسب دربین تجهیزات کاپینگ

 

زمانی که میخواهید قهوه خود را درست کنید باید سعی کنید از آبی استفاده

نمایید که بدون مزه و بدون بو باشد.

باید مطمئن شوید که آب نه بوی اضافه ای را به خود گرفته نه مزه

اگر مطمئن هستید که آبی که می خواهید استفاده کنید پتانسیل مناسب را

برای ارائه یک فنجان قهوه خوب را به شما ندارد.

بهتر است بر روی یک دستگاه تصفیه آب سرمایه‌گذاری کنید

یک دستگاه تصفیه آب می‌تواند مواد اضافی که در در آب موجود هستند را بگیرد تا

بتوانید یک فنجان قهوه خوب را درست کنید.

 

 

بویلر/ کتل

 

کتل و بویلر هر دو از لوازمی هستند که می توانند آب گرم مناسب برای  نوشیدنی

ها را آماده سازند.

بنابراین می توانید از آنها به راحتی استفاده کنید

البته کتل ها برای کافه‌هایی که حجم زیادی از سفارشات را دارند نمی تواند

مناسب باشند

اما بویلر می تواند این نیاز را برطرف کرده و پاسخگوی کافه‌ها و یا کافی شاپ

های بزرگی باشد که بسیار شلوغ هستند

آب تقریباً در حال جوش – 200 درجه فارنهایت دمای ایده آل است. از آب مقطر یا

نرم شده استفاده نکنید

 

قاشق

 

قاشق کاپینگ قهوه معمولا از فولاد ضد زنگ ساخته می‌شود و برای نوشیدنی

هایی که با قهوه ساخته می شوند بسیار عالی می تواند باشد

که به شما این امکان را می‌دهد که قهوه را بکشید و آن را توصیف کنید.

 

 

فنجان اضافی

 

لیوان‌ها یا فنجان کاپینگ – که اغلب از شیشه‌های سرامیکی یا سکوریتی ساخته

می‌شوند و بین ۷ تا ۹ اونس را در خود جای می‌دهند.

همه فنجان ها باید به یک اندازه باشند و از یک ماده ساخته شده باشند تا همه

مزه کنند.

استفاده از فنجان یا کاسه دهان گشاد مفید است تا بتوانید بینی خود را به قهوه

نزدیک کنید تا عطر آن را بگیرد

 

مقیاس

 

آیا تا به حال یک فنجان قهوه نوشیده اید و فکر کرده اید، وای، عالی است، من

می خواهم هر روز صبح این را بنوشم؟

با کمک ترازو می توانید.

یک ترازو به شما امکان می دهد برای هر دم از همان مقدار آب و همان مقدار

قهوه استفاده کنید.

اندازه گیری وزن، دقت و قوام را ارائه می دهد که دو جزء کلیدی دم کردن قهوه

هستند.

 

تایمر/کرنومتر از تجهیزات کاپینگ یک کافه

 

تایمر اسپرسو در یک ابزار ارزان قیمت است که به شما کمک می کند زمان دم

کردن اسپرسو، قهوه یا چای را اندازه گیری کنید

تایمر یا «ساعت شات» نقش اساسی در تهیه اسپرسو دارد.

به‌عنوان طرفداران قهوه، همه اقدامات احتیاطی را برای کنترل هر چه بیشتر

متغیرها، از تازه‌ترین دانه‌ها، تمیزترین تجهیزات، آسیاب کامل  دقیق انجام

می‌دهیم

اما اگر ندانیم استخراج با چه سرعتی انجام می‌شود، همه کار ما بیهوده

می شود

هدف تایمر هنگام تهیه اسپرسو این است که زمان کلی استخراج را زمان بندی

کند.

 

3426+ محصولات
17564+ سفارشات تکمیل شده
4656+ کاربران
432+ مطالب وبلاگ
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت