لوازم بار سرد

خرید لوازم بارتندری :

یک متصدی بار با خرید لوازم بار سرد می تواند بهترین نوشیدنی ها را بسازد و به مشتریان خود ارائه دهد. برخی از این تجهیزات همیشه مورد استفاده قرار می گیرند ، در حالی که برخی دیگر گاهی برای نوشیدنی های خاص استفاده می شوند. این که آیا می خواهید یک بار کوچک را  راه اندازی کنید یا در یک رستوران شیک کار کنید فرقی ندارد، مهم این است که خرید لوازم بارتندری برای شما ضروری است.

اگر به آسیاب قهوه نیاز دارید برای خرید به صفحه قیمت آسیاب قهوه صنعتی مراجعه کنید.

چک لیست ابزار و لوازم بار سرد :

نهایی کردن فهرست چک لیست خرید لوازم بار سرد و قیمت لوازم بار سرد یک کافه، یک گام مهم برای شروع کار است. هنگامی که این چک لیست را نهایی کردید ، در نهایت می توانید به سراغ مراحل دیگری بروید که به شما  کمک می کند تا به عنوان یک متصدی بار موفق شوید و کار خود را گسترش دهید .

در ادامه ما این چک لیست را به دو بخش ضروری و جانبی تقسیم کردیم تا بتوانید راحت تر برای چک لیست خودتان تصمیم بگیرید و بر اساس نیازتان موارد را انتخاب کنید.

برای دیدن و خرید انواع لوازم باریستا به صفحه وسایل باریستا مراجعه کنید.

خرید لوازم بار سرد ضروری :

اگر بخواهید تجهیزات را بر اساس تعداد مشتری تهیه کنید، به ازای هر 100 نفر مشتری، به شش کوکتل شیکر، شش عدد جیگر و 72 قاشق نیاز دارید. شما همچنین به  سه قیف و چهار دربازکن بطری نیز احتیاج پیدا خواهید کرد. بهتر است در زمان خرید لوازم بارتندری، لوازم مهمی مانند جیگر اندازه گیری، مادلر و شیکر را جا نیندازید، زیرا این موارد بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. بنابراین هرگز آن ها را فراموش نکنید. آنها به شما اجازه می دهند به سرعت مقدار مناسب نوشیدنی را تهیه کنید.

شیکر بخش ضروری بسیاری از دستور العمل های کوکتل است. همانطور که از نامش پیداست، از شیکر برای مخلوط کردن نوشیدنی ها و یخ استفاده می شود. هدف اصلی کوکتل شیکر، سرد کردن نوشیدنی هنگام تکان دادن آن است. بنابراین حتما برای تهیه این محصول وقت بگذارید.

داشتن  مادلر نیز ایده خوبی است. زیرا برخی از نوشیدنی ها با مواد تازه طعم بهتری دارند. یک بارتندر می تواند این کار را با استخراج طعم و عطر برگ های نعناع یا مرکبات به وسیله مادلر انجام دهد. شما همچنین در بار خود به یک قاشق برای هم زدن ، اندازه گیری و لایه بندی و یک چاقوی مخصوص آماده سازی تزئینات نیز نیاز خواهید داشت.

به آسیاب دستی نیاز دارید؟ صفحه خرید آسیاب دستی قهوه را از دست ندهید.

خرید لوازم بار سرد جانبی :

لازم نیست هنگام شروع کار، هر موردی را در این لیست داشته باشید زیرا قیمت لوازم بارتندری در ابتدای کار ممکن است زیاد شود، اما با گذشت زمان سعی کنید این لوازم جانبی را جمع کنید تا خرید لوازم بار سرد کافه شما کامل شود. صافی ها، ظروف، یخ خرد کن، چاقو، تخته خرد کردن، زستر، شات ریز و ریمر از جمله لوازم جانبی  هستند که به شما در تهیه نوشیدنی ها کمک خواهند کرد. بنابراین در زمان خرید لوازم بارتندری حتماً به این موارد توجه کنید. اگر بخواهیم به طور خلاصه استفاده هر کدام از این ابزار را برای شما توضیح بدهیم می توان گفت که صافی ها برای نوشیدنی در لیوان استفاده می شود تا مواد ناخواسته وارد آنها نشود.

رستر به شما کمک خواهد کرد تا جذابیت بصری لیوان نوشیدنی را افزایش دهید. شات ریزبه میزان کنترل نوشیدنی و اندازه‌ گیری دقیق آن در لیوان کمک می کند. برای برش تزیینات کوکتل،کافه شما حداقل به یک تخته برش نیاز پیدا خواهد کرد. ریمرهای شیشه ای به شما این امکان را می دهند که نمک یا شکر را روی لبه یک لیوان به راحتی و به طور موثر اعمال کنید. داشتن مجموعه ای از ظروف و لیوان‌ها به شما کمک خواهد کرد تا نوشیدنی های مورد نظر مشتری خود را مانند کوکتل یا موهیتو، زودتر ارائه دهید. در آخر یخ خرد کن با تامین یخ مورد نیاز شما نیز می تواند هر نوشیدنی را تازه کند، طعم بهتری را به آن ها بدهد و آن ها را خنک نگه دارد.

در نهایت اگر تازه کافه خود را افتتاح کردید، برای پایین نگه داشتن قیمت لوازم بار سرد می‌توانید همیشه از اصلی ترین موارد شروع کنید و با سود کار خود بقیه لوازم را تهیه کنید.

اگر برای کافی شاپ خود به آبمیوه گیری نیاز دارید، صفحه آبمیوه گیری صنعتی را از دست ندهید.

برخی سوالات رایج