نمایش دادن همه 14 نتیجه

قهوه فوری

قهوه فوری :

قهوه فوری

قهوه فوری یا قهوه آماده که پودر قهوه نیز گفته می شود ،

نوشیدنی حاصل از دانه های فرآوری شده قهوه است که به

افراد امکان می دهد با افزودن آب داغ به پودر ، قهوه را به

سرعت تهیه کنند.

در ایران، قهوه فوری را با نام نسکافه ( نوعی قهوه فوری متعلق به

شرکت نستله) می‌شناسند.

از مزایای این محصول می توان به سرعت آماده سازی ( به سرعت

در آب داغ حل می شود) ، وزن و حجم کم نسبت به دانه ها یا

قهوه آسیاب شده (برای تهیه همان مقدار نوشیدنی) و ماندگاری

طولانی اشاره کرد .

با خرید محصولات قهوه فوری با قیمت مناسب از کافه ساپورت

 می توانید طعمی عالی را تجربه کنید

تهیه قهوه فوری سریع و آسان است و نیازی به قهوه ساز ندارد.

به طور کلی ، قهوه فوری یک نوشیدنی سالم و کم کالری است که

با همان فواید سلامتی انواع دیگر قهوه مرتبط است. قهوه فوری در

بسته بندی های ضد رطوبت شیشه ای ، پلاستیکی و یا قوطی در بازار

ارائه می شود. (به صورت وکیوم (گازهای بی اثر مثل : دی اکسید کربن

یا نیتروژن) بسته بندی می شود) زیرا اکسیژن باعث از دست رفتن عطر

و طعم قهوه می شود و باید به دور از رطوبت در محل خشک نگهداری شود.

انواع روش تولید قهوه فوری :

خشک کردن با اسپری (پاششی) و خشک کردن انجمادی از انواع

روش های تولید قهوه فوری هستند که می‌توان با بازگرداندن رطوبت،

آن را آماده مصرف نمود.

خشک کردن با اسپری (پاششی) :

قهوه فوری

قهوه فوری

روش آماده سازی قهوه ای که با استفاده از روش خشک کردن پاششی

فرآوری می شود به این صورت است که ، قهوه آماده از بالای یک ساختار

استوانه ای بلند (مانند آنچه برای نگهداری غلات و آرد استفاده می شود)

به درون یک  جریان هوای گرم پاشیده می شود.

قطرات قهوه در این برج رطوبت خود را ازدست می دهند و در زمانی که

به پایین استوانه می رسند تبدیل به پودری حلال در آب و بافتدار می شوند.

خشک کردن با اسپری رایج ترین روشی است که مارک های سنتی

قهوه فوری از آن استفاده می کنند. قهوه حاصل از این روش دارای رنگ

روشن تر و دانه بندی درشت تر است که به اصطلاح قهوه گلد نامیده

می شود.

خشک کردن انجمادی :

قهوه فوری

در سال 1964 ، روش جدید و انقلابی ایجاد شد که به جای استفاده از

گرما برای استخراج، می توان از روش انجماد خشک کردن برای این کار

استفاده کرد. برای خشک کردن انجمادی ابتدا دانه های قهوه مانند

روش دیگر بو داده و آسیاب می شوند سپس ، دانه های آسیاب شده

در آب حل می شوند و دم می آیند. قهوه آماده در حدود 40- درجه

سانتیگراد در یک لایه بسیار نازک منجمد می شود و آن را به قطعات

كوچكتري تقسيم كرده که تبدیل به تکه های حلال در آب می شوند

سپس آنها را در دمای پایین و تحت خلاء خشک می کنند که در نتیجه

تبدیل به قهوه فوری آماده مصرف می شود.

فواید قهوه فوری :

قهوه فوری

قهوه فوری بیشترین مزایای سلامتی قهوه معمولی را شامل می شود،

از جمله کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری کبد .

منبع آنتی اکسیدان :

قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی مدرن است .

محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن مسئول بسیاری از مزایای مربوط به

سلامتی آن است مانند قهوه معمولی ، قهوه فوری حاوی بسیاری از

آنتی اکسیدان های قدرتمند است

بر اساس تحقیقات ، به دلیل نحوه پردازش ، قهوه محلول ممکن است

حتی مقادیر بیشتری از آنتی اکسیدان های خاص نسبت به سایر

دم کرده ها داشته باشد

علاوه بر این ، یک فنجان قهوه فوری استاندارد فقط حاوی 7 کالری و

مقادیر کمی پتاسیم ، منیزیم و نیاسین (ویتامین B3) است.

از آنجایی که قهوه فوری حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مشابه

با قهوه معمولی است، بیشتر فواید سلامت مشابه با قهوه معمولی

را ارائه می کند :

کاهش خطر دیابت : قهوه به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک

می کند.

بهبود سلامت کبد : قهوه و کافئین ممکن است خطر بیماری های کبد

مانند سیروز و سرطان کبد را کاهش دهند.

کاهش خطر بیماری : قهوه ممکن است خطر بیماری هایی همچون

آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.

تقویت عملکرد مغز : محتوای کافئین قهوه می تواند عملکرد مغز را

بهبود ببخشد.

تقویت سوخت و ساز : کافئین موجود در قهوه (متابولیسم) را افزایش

داده و به چربی سوزی کمک می کند.

بهبود سلامت روانی : قهوه به کاهش خطر افسردگی کمک می کند.

مجموعه کافه ساپورت با اهداف متمرکز در زمینه ارائه محصولات با

کیفیت سعی در توسعه فرهنگ نوشیدنی های متفاوت ,ارتقا کیفیت

محصولات و همچنین اطلاع رسانی به مشتریان و تبادل نظر با

آنها در زمینه های مختلف را دارد.

کافه ساپورت با ارائه ی این محصولات که در مناسب ترین

حجم مصرفی و با بالاترین کیفیت و با تاریخ انقضا و تولید کاملا

مشخص عرضه می شود از اغلب جنس ها و عرضه کننده های

فعال، کیفیت و قیمت مناسب تری را به شما ارائه می دهد.

علاقه مندی 0
مقایسه

هر سوالی دارید از ما بپرسید