فهرست مطالب
اسپرسو ساز های بیزرا متعلق به شرکت Bezzera ایتالیا است .
شرکت بیزرا کار خود را از سال 1901 شروع کرده است و توانسته است تا به الان توسعه و رشد قابل توجهی را در تولیدات
خود داشته باشد .
این شرکت که در زمینه ساخت انواع اسپرسو ماشین و آسیاب های قهوه فعالیت می کند انواع مدل را برای مقدار
مصارف مختلف تولید کرده است .
در این مقاله قصد داریم مشخصات انواع مدل اسپرسوساز بیزرا را برای شما شرح دهیم تا بتوانید بر اساس سلیقه و
مقدار مصرف خود بهترین انتخاب را داشته باشید .
اسپرسو ساز بیزرا مدل ARCADIA
مدل ARCADIA به وسیله جدیدترین تکنولوژی ها تولید شده و دارای بهترین ویژگی های فنی از جمله ،قابلیت تنظیم
دمای گروه ها و مقدار فشار است .
هم چنین دستگاه قابلیت تنظیم دقیق نسبت قهوه به آب را در فرایند دم کردن داراست که باعث می شود که در هربار
نوشیدن قهوه تجربه ای استثنایی را داشته باشید.
مدل آرکادیا به لطف داشتن یک سیستم هیدرولیک، متشکل از 2 مدار مستقل بوده و قادر به تضمین پایداری حرارتی در
دستگاه است.
نسخه DE PID
در این مدل 4 دوز قابل برنامه ریزی برای هر گروه و هم چنین امکان کنترل تحویل آب گرم برای به حداقل رساندن مصرف
انرژی و تحویل آب در دمای ایده آل برای استفاده وجود دارد .
سیستم PID از طریق یک صفحه نمایش 3.5 اینچی به کاربر این امکان را می دهد که به طور مستقل دمای هر گروه را
مدیریت کند .
منوی کاربردی به شما امکان می دهد تعداد نوشیدنی های تهیه شده را بررسی و آلارم های نقص اصلی یا
هشدارهای تعمیر و نگهداری را مشاهده کنید.
نسخه DE BREWING PROFILE
علاوه بر تمام کارایی های مدل DE PID، نسخه DE BREWING PROFILE قادر است 4 نوشیدنی اصلی را برای شما
تهیه کند :
1. اسپرسو : مشخصات فشار و دمای آب را می توان از طریق نرم افزار تنظیم کرد ، بنابراین شما می توانید بهترین طعم و
عطر قهوه را در اسپرسو خود داشته باشید .
2. دم کردن قهوه قطره ای : با تنظیم کردن دستگاه می توانید قهوه خود را به روش قطره ای دم کنید .
3. چای: 6 برنامه اختصاصی برای 2 دستگاه پخش کننده آب گرم، به شما امکان می دهد مقدار مناسب آب را در دمای
مناسب برای تهیه ی چای سبز یا چای سیاه توزیع کنید.
4. به وسیله ایجاد کف اتوماتیک شیر شما می توانید انواع لاته و موکا را تهیه کنید و از آن لذت ببرید .
ویژگی های فنی اصلی:
1.گروه های ترموستات: با مقاومت 50 وات برای حفظ دمای ثابت حتی در شرایط حداکثر استفاده
2. بویلر مسی: بهره وری عالی از بخار و آب گرم را تضمین می کند و سطوح در دیگ به طور خودکار توسط یک واحد کنترل
الکترونیکی مدیریت می شود .
3. مبدلهای حرارتی: به لطف سیستم مبدلهای حرارتی که توسط یک مدار هیدرولیک جدا از بویلر تغذیه میشوند،
قهوه را همیشه از طریق جریان آب تازه آماده می کند .
4. ایمنی: ایمنی مضاعف بویلر بخار توسط ترموستات ایمنی تضمین شده است .
5. فضای کار مناسب : فضای کار بزرگ و توری های مخصوص این امکان را به شما می دهد که علاوه بر فنجان های
اسپرسو سنتی از فنجان هایی با ارتفاع حداکثر 14 سانتی متر استفاده کنید.
5. تمامی مدل های آرکادیا مجهز به یک موتور پمپ حجمی در داخل دستگاه هستند که مستقیماً به شبکه آب متصل
می شود.
6. Wi-Fi: یک Wi-Fi عالی به شما امکان می دهد با هر نوع گوشی هوشمند، تبلت یا رایانه شخصی به دستگاه متصل
شوید .
هم چنین دستگاه مجهز به یک کارت بی سیم است که برای بررسی پارامترها، برنامه ریزی و دانلود پروفایل های توزیع،
مورد استفاده قرار می گیرد .
اسپرسو ساز بیزرا مدل B2013 AL
مدل B2013 AL دارای ویژگی های شگفت انگیزی مانند داشتن استحکام بالا ، بدنه فولادی ضد زنگ و طراحی دقیق
است که باعث می شود دستگاه قابلیت اطمینان بالایی داشته باشد .
این دستگاه با کیفیت و پر قدرت است و مناسب برای کافی شاپ های یزرگ و مصارف زیاد است .
هم چنین بدنه دستگاه از جنس فولاد ضد زنگ بوده بنابراین مقاومت بالایی دارد .
ویژگی های فنی اصلی
1. گروه های ترموسیفونیک: این گروه توسط سیستم گردش حرارتی سنتی گرم می شود.
2. بویلر مسی : بهره وری عالی از بخار و آب گرم را تضمین می کند. سطوح در بویلر به طور خودکار توسط یک واحد کنترل
الکترونیکی مدیریت می شود.
3. ایمنی: ایمنی مضاعف دیگ بخار توسط ترموستات ایمنی تضمین شده است .
4. فضای کار مناسب : فضای کار بزرگ و توری های مخصوص این امکان را به شما می دهد که علاوه بر فنجان های
اسپرسو سنتی از فنجان هایی با ارتفاع حداکثر 14 سانتی متر استفاده کنید .
5. ویزگی خاص : می تواند بدون برق کار کند زیرا فشار برای تهیه قهوه توسط سیستم اهرمی تولید می شود .
اسپرسو ساز بیزرا مدل B2016 DE
یکی از مدل های جدید اسپرسو ماشین بیزرا مدل B2016 DE است که استحکام و قابلیت اطمینان بالایی دارد .
مدل B2016 DE یک مدل حرفه ای است که برای کافی شاپ ها و رستوران های بزرگ که روزانه حجم بالایی از اسپرسو را تهیه می کنند بسیار کاربرد دارد.
دستگاه دارای سه گروپ و سه بویلر بوده و قابلیت تنظیم جداگانه برای هر گروپ را خواهد داشت .
شما می توانید حداکثر 4 دوز مختلف را برای هر گروه برنامه ریزی کنید .
ویژگی های فنی اصلی
1. مقاومت 50 وات دمای واحد را حتی در شرایط کار مداوم ثابت نگه می دارد.
2.بویلر مسی : تولید بهینه بخار و آب گرم را تضمین می کند و سطح به صورت الکترونیکی کنترل می شود.
3.مبدلهای حرارتی: این مدارهای هیدرولیک مستقل تضمین میکنند که قهوه همیشه با آب تازه آماده شود.
4.ایمنی: در صورت بروز نقص، سیستم ایمنی مضاعف وقفه الکتریکی و هیدرولیکی را تضمین میکند.
5.استحکام: بدنه دستگاه به طور کامل از فولاد ضد زنگ ساخته شده است بنابراین دستگاه بسیار محکم و دارای کارایی
بالاست .
6.کارامدی بالا : طراحی مناسب دستگاه و قسمت های مخصوص بالا برنده فنجان به شما امکان می دهد تا بتوانید از
فنجان یا لیوان تا ارتفاع 13 سانتی متر استفاده کنید.
7.قابلیت اطمینان: انتخاب قطعات با کیفیت بالا عملکرد مطلوب را در هر شرایط برای شما تضمین می کند.
ویژگی های خاص نسخه DE
نسخه DE مجهز به یک واحد کنترل الکترونیکی است که دوزهای مورد نظر کاربر را مدیریت می کند و 4 دوز مختلف قهوه را
می توان برای هر گروه دم آوری برنامه ریزی کرد.
بدنه دستگاه از ورق فولادی رنگ شده و فولاد ضد زنگ ساخته شده است .
اسپرسو ساز بیزا مدل BZ09
اسپرسو ساز بیزرا مدل BZ09 محصولی با کیفیت و عالی با اجزایی حرفه ای است که امکان تهیه قهوه و
کاپوچینو خامه ای را در چند ثانیه برای شما فراهم می کند.
این دستگاه نیمه حرفه ای است و کارایی بالایی برای مصارف خانگی ،دفاتر و کافی شاپ های کوچک دارد .
دستگاه تک گروپ است و ظرفیت مخزن آن سه لیتر است و هم چنین جنس بدنه آن استیل ضد زنگ است .
مشخصات
1. تولید بخار از طریق میله بخار و آب داغ از طریق شیر اهرمی انجام می شود .
2. دمای قهوه با ترموستات داخلی قابل تنظیم است
3. فشار سنج قهوه دارد .
4. دارای مخزن آب 3 لیتری و پمپ ویبره است .
5. انرژی دستگاه از طریق برق تامین می شود .
اسپرسو ساز بیزرا مدل BZ10
مدل BZ10 یک مدل کاربردی و مقرون به صرفه است که می تواند در هر مکانی بدون اتصال به شبکه آبرسانی نصب شود .
به لطف سیستم بویلر بخار با مبدل حرارتی و گروه های سیستم گرمایشی می توان قهوه ، چای و کاپوچینو را در مقادیر
زیاد تهیه کرد .
این دستگاه تک گروپ ، نیمه حرفه ای و مناسب برای مصارف خانگی ،دفاتر و کافی شاپ های کوچک است .
بدنه دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است .
مشخصات
1. با پمپ ویبره و گروه های تحویل با شیر برقی کار می کند.
این گروپ توسط یک دکمه فشاری کنترل می شود که یک پمپ لرزش را فعال می کند و شیر برقی گروه را برای تحویل
قهوه، پس از رسیدن به مقدار مورد نظر باز می کند.
با فشار دادن مجدد دکمه، گروپ متوقف می شود.
2. تامین آب بویلر بخار به صورت اتوماتیک است .
3. توقف خودکار مقاومت های الکتریکی در صورت کمبود آب در بویلر
4. تنظیم دمای دستگاه به وسیله ترموستات و تنظیم فشار به وسیله فشار سنج در دستگاه انجام می شود .
اسپرسو ساز بیزرا مدل ویکتوریا
مدل ویکتوریا یک اسپرسو ماشین حرفه ای و پیشرفته است و مناسب برای کافه های بزرگ با مصارف بالاست .
این مدل به صورت دو گروپ و سه گروپ طراحی شده است تا شما بتوانید بسته به مقدار مصرف خود مدل مناسب
خود را طراحی کنید .
مشخصات
در این قسمت به شرح مشخصات این مدل برای شما می پردازیم .
1. فن آوری چند دیگ بخار : اسپرسو ماشین ویکتوریا درخواست تکامل صنعت قهوه را برای شما به ارمغان می آورد و
سیستم دیگ سه گانه امکان برنامه ریزی تنظیم دقیق دما را فراهم می کند .
2. سیستم چند بویلر : دارای حداکثر ظرفیت تولید در لحظه است : سیستم ویکتوریا مجهز به 3 بویلر بخار مستقل با کلید
روشن/خاموش اختصاصی است .
دستگاه شامل بویلر بخار خروجی سمت چپ، دیگ بخار خروجی سمت راست و دیگ آب گرم خروجی است و هر واحد دم
دیگ قهوه مخصوص به خود را دارد .
3.قابلیت برنامه ریزی نمایشگر : شما می توانید برنامه ریزی را از طریق نمایشگرهای لمسی پیشرفته انجام دهید .
به وسیله این ویژگی می توانید به راحتی پارامترهای دستگاه را با استفاده از برنامه های از پیش تنظیم شده سفارشی
سازی و برنامه ریزی کنید.
با استفاده از قابلیت های دستگاه می توانید قهوه به روش قطره ای و هم چنین دم کرده های گیاهی را با برنامه های
اختصاصی با فشار پایین دم کنید .
4. سیستم بازسازی خودکار آب : به منظور تحت کنترل نگه داشتن ph و کیفیت آب، این سیستم امکان برنامه ریزی
بازسازی روزانه آب را در دیگ های بخار فراهم می کند.
5. سیستم کنترل دمای قهوه : این سیستم جدید ، کنترل دمای قهوه تهیه شده را توسط ترموستات PID و برنامه ریزی
دقیق دمای قهوه در فنجان را امکان پذیر می کند .
هم چنین به لطف پایداری حرارتی مدار هیدرولیک، شما می توانید بهترین عطر قهوه خود را استشمام کنید .
اسپرسو ماشین بیزرا مدل DUO
مدل جدید Duo یک دستگاه اسپرسو ساز فشرده نیمه حرفه ای پیچیده با ظرفیت تولید یک شات حرفه ای است.
هم چنین از طریق نمایشگر لمسی 3.5 اینچی امکان کنترل دستگاه و سیستم دوتایی آبگرمکن وجود دارد .
دستگاه در دو مدل DE و MN ساخته شده است که در قسمت پایین به شرح هر کدام می پردازیم .
1. مدل DUO MN با 2 ترموستات PID
این دستگاه با واحد اهرمی دستی کار میکند به این صورت که توزیع قهوه با فشار دادن اهرم به سمت بالا شروع میشود
و پس ازتوزیع مقدار مورد نظر در فنجان،می توانید با پایین آوردن اهرم آن را متوقف کنید .
این واحد توسط سیستم گردش حرارتی گرم می شود و آبی که از یک آبگرمکن کوچک مخصوص استخراج قهوه بیرون
می آید توسط آن گرم می شود.
دما توسط یک ترموستات PID کنترل می شود که پایداری حرارتی مطلوب را در محدوده 88 تا 96 درجه سانتیگراد تضمین
می کند.
2. مدل DUO DE با 3 ترموستات PID
دستگاه توسط یک مقاومت الکتریکی گرم می شود که توسط یک ترموستات PID فعال می شود که دما را ثابت نگه
می دارد.
ترموستات دوم PID امکان تنظیم دمای آب در آبگرمکن مخصوص استخراج قهوه را فراهم می کند که پایداری حرارتی مطلوب
را در محدوده 88 تا 96 درجه سانتی گراد تضمین می کند.
مدار بخار/آب به یک آبگرمکن مستقل متصل میشود که توسط یک ترموستات PID سوم هدایت میشود و به حداکثر
رساندن قدرت تبخیر را در صورت استفاده شدید فراهم می سازد .
نسخه DE مجهز به توزیع حجمی قهوه است که با 4 دوز کنترل می شود و مستقیماً از صفحه کلید قابل برنامه ریزی
است.
دکمه پنجم عملیات توزیع مداوم را فعال می کند.
در هر دو نسخه، سیستم هیدرولیک می تواند از مخزن آب داخلی 4 لیتری استفاده کند یا به منبع آب متصل شود.
ویژگی های فنی
1. دارای تنظیم خودکار روشن/خاموش روزانه
2. برنامه Backflush خودکار
3. دارای سیستم های هشدار و نگهداری فیلتر آب
4. انتخاب منبع تغذیه از شبکه اصلی آب یا از مخزن
5. دارای تنظیم اولویت آبگرمکن
اسپرسو ساز بیزرا مدل ماتریکس (DE-MN )
مدل Matrix نوآوری شگفت انگیزی را در دنیای اسپرسو ساز های نیمه اتوماتیک به شما نشان خواهد داد .
این دستگاه ترکیبی از فناوری سنتی “LEVER” با نرم افزار و قطعات الکترونیکی پیچیده است که از طریق نمایشگر لمسی
امکان کنترل دستگاه برای شما وجود دارد .
دستگاه دارای سیستم دوتایی آبگرمکن است و هم چنین رنگ های مختلفی دارد .
1.مدل MATRIX MN با 2 ترموستات PID
این دستگاه با واحد اهرمی دستی کار میکند به این صورت که توزیع قهوه با فشار دادن اهرم به سمت بالا شروع
میشود و پس از توزیع مقدار مورد نظر در فنجان، می توانید با پایین آوردن آن را متوقف کنید .
این واحد توسط سیستم گردش حرارتی گرم می شود و آبی که از آبگرمکن کوچک مخصوص استخراج قهوه بیرون
می آید، گرم می شود.
دما توسط ترموستات PID کنترل می شود که می تواند پایداری دمای مطلوب را در محدوده 88 تا 96 درجه سانتیگراد
تضمین کند.
2. مدل MATRIX DE با 3 ترموستات PID
دستگاه توسط یک مقاومت الکتریکی گرم می شود که توسط یک ترموستات PID فعال می شود که دما را ثابت نگه
می دارد.
ترموستات دوم PID امکان تنظیم دمای آب را در آبگرمکن مخصوص استخراج قهوه فراهم می کند که پایداری حرارتی
مطلوب را در محدوده 88 تا 96 درجه سانتی گراد تضمین می کند.
مدار بخار آب به یک آبگرمکن مستقل متصل است که توسط یک ترموستات PID کنترل میشود که همچنین اجازه میدهد
تا در صورت استفاده شدید، قدرت تبخیر را به حداکثر برسانید.
نسخه DE مجهز به توزیع حجمی قهوه است که با 4 دوز مدیریت می شود و مستقیماً از صفحه کلید قابل برنامه ریزی
است .
در هر دو نسخه، سیستم هیدرولیک می تواند از مخزن آب داخلی 4 لیتری استفاده کند یا به منبع آب متصل شود.
ویژگی های اصلی:
1. تنظیم خودکار روشن/خاموش روزانه
2. دارای برنامه Backflush خودکار
3. دارای سیستم های هشدار و نگهداری فیلتر آب
4. انتخاب منبع تغذیه از شبکه اصلی آب یا از مخزن
5. دارای تنظیم اولویت آبگرمکن
اسپرسوساز بیزرا مدل UNICA
اسپرسو ساز بیزرا مدل یونیکا محصولی با کیفیت عالی با اجزای حرفه ای است که امکان تهیه قهوه و
کاپوچینوی خامه ای را در چند ثانیه برای شما فراهم می کند.
دستگاه با پمپ ویبره و گروه اهرمی دستی کار می کند و با کشیدن اهرم به سمت بالا پمپ فعال می شود و دم کردن
قهوه شروع می شود .
زمانی که مقدار قهوه مورد نظر در فنجان ریخته شد ،اهرم را پایین می کشید و دم کردن قهوه متوقف می شود.
این گروپ توسط سیستم گرمایش سنتی گرم می شود.
جنس بدنه دستگاه از استیل ضد زنگ است و هم چنین دستگاه تک گروپ و مناسب برای مصارف خانگی ، دفاتر و
کافی شاپ های کوچک است .
مشخصات
1. کنترل دمای PID با استفاده از 2 برنامه انجام می شود و تنظیم دمای قهوه و بخار توسط کاربر مدیریت می شود .
برنامه قهوه را می توان بین 80 درجه سانتیگراد تا 100 درجه سانتیگراد تنظیم کرد ، در حالی که برنامه بخار را می توان بین
105 درجه سانتیگراد تا 120 درجه سانتیگراد تنظیم کرد.
2. بخار و آب گرم از طریق میله بخار و شیر اهرمی تحویل داده می شود .
3. دمای قهوه با ترموستات دیجیتال PID قابل تنظیم است .
4. دستگاه دارای فشار سنج قهوه است .
5. این مدل دارای مخزن آب و پمپ ویبره است .
اسپرسو ساز بیزرا مدل HOBBY 01
مدل هوبی با عملکرد عالی در محدوده خود. درجه تجاری بالا و سرگروه کارآمد اجازه می دهد تا بهترین قهوه اسپرسو،
کاپوچینو یا چای را در خانه های خود بنوشید .
این دستگاه مانند ماشین های حرفه ای به یک شیر برقی سه طرفه و یک دکمه اختصاصی برای شارژ مجدد بویلر 0.25
لیتری مجهز است .
دستگاه از جنس فولاد ضد زنگ و بنابراین بسیار مقاوم است و کارایی بسیار بالایی دارد .
اسپرسو ساز بیزرا مدل EAGLE
این مدل یک مدل حرفه ای و با کیفیت و مناسب برای کافی شاپ های بزرگ و مصارف بالاست .
دستگاه دارای ظاهری منحصر به فرد است اما عملکرد مشابهی نسبت به دیگر محصولات حرفه ای خانواده بیزرا دارد .
مدل EAGLE در روکش های برنج ، طلا یا کروم بوده، و در نسخه PM و DE تولید می شود که در قسمت پایین
به شرح هر یک می پردازیم .
1. مدل EAGLE DOME DE
این مدل با موتور پمپ کار می کند و گروپ ها دارای شیرهای برقی تنظیم شده الکترونیکی هستند.
در این دستگاه با دوز الکترونیکی می توانید 4 دوز مختلف قهوه را با مقدار و دمای ثابت بدست آورید.
تامین آب بویلربخار به صورت اتوماتیک است و هم چنین توقف خودکار مقاومت های الکتریکی در صورت کمبود آب در بویلر
انجام می شود .
دستگاه مجهز به نرم کننده آب و پمپ داخلی است .
2. مدل PM EAGLE DOME
این مدل با موتور پمپ کار می کند و گروه ها دارای شیر برقی هستند.
گروه با یک دکمه کنترل می شود و پس از رسیدن به مقدار مورد نظر قهوه را تحویل می دهد سپس ، با فشار دادن مجدد
دکمه، گروه متوقف می شود.
تامین آب بویلر بخار به صورت اتوماتیک است و هم چنین توقف خودکار مقاومت های الکتریکی در صورت کمبود آب در بویلر
انجام می شود .
دستگاه مجهز به نرم کننده آب و پمپ داخلی است .
دیدگاهتان را بنویسید