شیکر شیشه ای ۴۰۰ میل کوبلر

شیکر شیشه ای 400 میل کوبلر : شیکر شیشه ای 400 میل کوبلر یکی از بهترین ابزار بار سرد برای تهیه ی انواع کوکتل و شیک می باشد. این محصول دارای حجم 400 میلی لیتر می باشد. استرینر، شیکر، بار اسپون ، جیگر از مهمترین ابزارها برای سرو نوشیدنی های سرد می باشد.

شیکر شیشه ای ۴۰۰ میل Cobbler :

شیکر شیشه ای ۴۰۰ میل کوبلر یکی از بهترین ابزار بار سرد برای تهیه ی انواع کوکتل و شیک می باشد. این محصول دارای حجم ۴۰۰ میلی لیتر می باشد. استرینر، شیکر، بار اسپون ، جیگر از مهمترین ابزارها برای سرو نوشیدنی های سرد است. یکی از مهمترین لوازم کافه  که در تهیه نوشیدنی های سرد می تواند به بارتندر کمک کند شیکر است.

برخوردار بودن از قیمت بسیار مناسب و کیفیت بالا از ویژگی های این محصول می باشد.

شیکر شیشه ای ۴۰۰ میل Cobbler بدلیل به نمایش گذاشتن نوع نوشیدنی داخل شیکر بسیار محبوب می باشد. اگر برای تهیه  نوشیدنی های سرد در بین لوازم کافی شاپ خود به دنبال محصولی با کیفیت و با کار کردی ایده آل هستید شیکر شیشه ای ۴۰۰ میل کوبلر محصولی است که با کیفیتی برتر نیاز شما را برطرف می کند .

برای مشاهده و خرید محصولات کافه ساپورت کلیک کنید.

مشخصات محصول :

شیکر شیشه ای ۴۰۰ میل کوبلر

کشور سازنده :

چین

نوع :

کوبلر

عملکرد :

برای تهیه ی انواع کوکتل و شیک

حجم :

۴۰۰ میلی لیتر

جنس بدنه :

شیشه-استیل

سایر مشخصات :

_کیفیت ساخت بالا

_طراحی زیبا

_مقاوم

_ بادوام

_کارایی عالی

_ قیمت مناسب

_ استاندارد

_ شستشوی راحت

_ سبک

مناسب برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد

• حتما پس از هر بار استفاده شیکر را بشویید تا مواد در آن رسوب نکنند.
• توصیه می شود شستشوی شیکر را با مواد شوینده انجام ندهید.
• سعی کنید ضربه محکمی به بدنه شیکر وارد نشود.

شیکر چیست و چگونه کار می کند؟

برای ترکیب مواد و درست کردن یک نوشیدنی، متدهای چندگانه ای وجود دارد. مانند متد بلندینگ (مخلوط کردن مواد با بلندر یا همان مخلوط کن)، متد استیر یا همان همزدن و یکی از این متدها شیک کردن توسط شیکر است. اینکه در کدام نوشیدنی ها باید از کدام متد استفاده کرد، بحث پیچیده ای دارد. اما به طور خلاصه نوشیدنی هایی که عمدتا از سیروپ ها و مایعات دیگر درست می شوند را با متد شیک مخلوط می کنند. از همین رو شیکر یکی از ضروری ترین و اصلی ترین لوازم بارتندری مورد نیاز یک کافه به شمار می رود و باید در تهیه و خرید آن دقت کرد. چرا که یک شیکر بد یا بی کیفیت می تواند تمام پروسه تهیه نوشیدنی را خراب کند.

برای مثال اگر قسمت های مختلف شیکر به خوبی در هم چفت نشوند، هنگام شیک کردن از هم باز شده و همه زحماتتان به باد می رود. حال کاکتیل شیکر (Cocktail Shaker) وسیله ای برای مخلوط کردن نوشیدنی ها و مایعات با هم است. شیک کردن مایعات باعث به جریان انداختن هوای درون نوشیدنی شده و باعث می شود تا نوشیدنی به وسیله ی یخ زودتر سرد شود. این وسیله انواع گوناگونی را نظیر شیکر کوبلر (Cobbler Shaker) دارد که دارای سه تکه است، به همین دلیل به آن شیکر استیل سه تکه هم می گویند.

انواع شیکرها :

سه عامل اصلی در انواع شیکرها موجب متفاوت بودن آنها از یکدیگر می شود :

مواد اولیه تشکیل دهنده بطری، مکانیزم میکس کردن مواد، مدل درب بطری.

جنس شیکر :

مواد به کار رفته در تولید بطری شیکر علاوه بر ایجاد تفاوت در زیبایی ظاهری و رنگ ، بر طعم و حتی دمایی که نوشیدنی را نگه می دارد تاثیرگذار است.

شیکرهای فلزی یا استیل :

شیکرهای فلزی یا استیل نوشیدنی ها را سرد و خنک نگه می دارند و آنها را به یک گزینه پرطراوت در روزهای گرم تبدیل می کنند. جنس استیل مقاوم است که محتوای داخل شیکر را تا ۲۴ ساعت خنک نگه می دارد.

مکانیزم میکس کردن مواد :

از شیکر برای سرد کردن یا اصطلاحا آیس کردن نوشیدنی‌ های مختلف با یخ استفاده می‌ کنیم. بدین صورت که ترکیبات نوشیدنی مورد نظر را به همراه تکه‌های یخ داخل شیکر ریخته و شیکر را ۱۰ الی ۱۵ ثانیه تکان می‌دهیم در نتیجه ترکیبات نوشیدنی در مجاورت یخ کاملا خنک می‌ شود. کارآمد بودن شیکرها بر اساس نوع طراحی آنهاست. سبک هر بطری اگر هر روز از آن استفاده می کنید، بسیار اهمیت دارد. بسیاری از افراد طرفدار شیکرها بوده و به عنوان لوازم جانبی مد از آنها استفاده می کنند.

درب بطری :

با وجود تمام این مزایا از قبیل جنس بدنه شیکر و نوع میکس کردن مواد، درب قمقمه شیکر نیز اهمیت ویژه ای در ایمن بودن آن دارد. تمام شیکرها دارای درب های محکم بوده که ضمانت ضد نشت دارند. با یک ضربه ناگهانی و محکم، کلاهک بطری ها بسته شده و آماده شیک کردن می شوند. یکی دیگر از نکاتی که هنگام خرید شیکر باید بررسی شود توجه به ایمن بودن آن در هنگام شستشو در ماشین ظرفشویی است.

برخی از بطری ها قابلیت گذاشتن در ماشین های ظرفشویی را ندارند مانند بطری های شیکر متالیک که علی رغم مزیت نگه داری نوشیدنی ها در دمای خنک در زمان طولانی نسبت به مدل های دیگر،می بایست حتما با شستشوی دستی تمیز شوند. بطری های شیکر پلاستیکی به مرور بو می گیرند و استفاده از آنها و نوشیدن مواد درون آنها آزاردهنده خواهد شد، که در این صورت استفاده از بطری های استیل ضد زنگ و با کیفیت بالا، گزینه های مناسب تری هستند.

پیشنهاد می کنیم فرصت را از دست ندهید و همین امروز برای خرید شیکر باریستا مناسب با کافه خود اقدام کنید.