آبمیوه گیری
آبمیوه گیری :
دستگاه های آبمیوه گیری در کافهها کافیشاپ ها و کافه رستوران ها بسیار محبوب هستند. آن ها به دلیل اینکه می توانند نوشیدنی های مختلفی را بسازند و ترکیب کنند استفاده زیادی دارند. امروزه، شرکتهای فراوان این دستگاهها را در مدلهایی متنوع با عملکرد متفاوت تولید کرده و به مردم ارائه می دهند. اما بهترین آبمیوه گیری چیست؟ کدام یک پر کاربردتر است دستی یا برقی؟ تجاری یا صنعتی؟
آبمیوه گیری دستی در مقابل آبمیوه گیری برقی :
مدل های دستی ساده ترین ، قابل اعتمادترین و ارزان ترین نوع آبمیوه گیری ها هستند. راندمان آن ها پایین بوده و نیاز به تلاش فیزیکی قابل توجهی بر ای گرفتن آب، میوه ها در آن ها وجود دارد. این اصلیترین اشکالات آبمیوهگیریهای دستی است. مدل دستی آبمیوهگیری به شکل یک مخروط پلاستیکی یا فلزی هستند. میوه ها برای این نوع دستگاه آبمیوهگیری به دو قسمت تقسیم میشوند و آب میوه ها با فشاردادنشان بر روی این دستگاه های مخروطی گرفته میشود.
مدل های مکانیکی از فولاد یا چدن ساخته شده اند. آنها به دلیل طراحی خاص بازده بالاتری را ارائه میدهند. تمام آبمیوهگیریهای مکانیکی دارای اهرم هستند. مدل های برقی مجهز به موتور الکتریکی هستند. آنها حداکثر کارایی را ارائه می دهند. البته این مدلها در مقایسه با آبمیوهگیریهای دستی یا مکانیکی به طور قابل توجهی گران تر می باشند.
آبمیوهگیری خانگی یا آبمیوهگیری صنعتی :
مدلهای خانگی آب میوه را در مقدار کمی ارائه می دهند. آنها دارای قدرت کم و عملکرد کم یا متوسط هستند. در مقابل آبمیوهگیری های تجاری برای استفاده در کافه ها ، رستوران ها و سایر مراکز طراحی شده اند. همچنین آبمیوهگیری های حرفه ای اغلب دارای طراحی شیک هستند. قدرت، کارایی، کارایی و هزینه مدل های حرفهای به طور قابل توجهی در آن ها بالاتر است. همچنین برای استفاده در کافهها، رستورانها و سایر مراکز مشابه طراحی شدهاند. آب میوه گیری های حرفهای اغلب دارای طراحی شیک هستند.
قابل استفاده برای :
_ کافه ها،
_ رستوران ها
_ کافی شاپ ها
_ و…
اما چه آب میوه گیری بخریم برای ما بهتر است؟
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که میخواهید برای خود و یا تجارت خود دستگاههایی آبمیوهگیری را خریداری نمایید. باید دقت کنید که یک آبمیوهگیری خوب باید از مواد باکیفیت بالا ساخته شده باشد، دارایموتور قدرتمند و تعداد زیادی چرخش در دقیقه باشد. این باعث صرفهجویی در وقت و جلوگیری از به هدررفتن سرمایه برای تعمیرات در آینده میشود.
ما توصیه میکنیم در زمان خرید دستگاه های آبمیوهگیری حتماً به موارد زیر دقت نمایید:
آبمیوه گیری های دارای کلید تنظیم سرعت :
اکثر آبمیوه گیری ها تنها یک دکمه دارند – کلید روشن/خاموش بدون تنظیم سرعت. آب میوهگیری هایی با کلید تنظیم سرعت میتوانند برای شما مفید باشند. زیرا شما می توانید با آنها آب، میوههای مختلف بدون خرابشدن آنها و با سرعت لارم را برای خود تهیه کنید. توانایی تنظیم سرعت غذا میتواند بر کیفیت آبمیوه تأثیر بگذارد و بدون شک در وقت شما صرفهجویی کرده و اعصاب شما را نجات میدهد.
کیفیت و قدرت موتور :
احتمالاً شما هم از آن دسته از افرادی هستید که در زمان تهیه آب میوهها نمیخواهید ذره ای از آن ها را از دست بدهید و دور بیندازید. متأسفانه یک دستگاه آبمیوه گیری ضعیف آبمیوه کمتری را به شما ارائه میدهد بنابراین در خرید آنها باید دقت کنید. بنابراین برای جلوگیری از این اتفاق باید دستگاهی را خریداری کنید که تعداد چرخش آن در دقیقه زیاد باشد. هرچه تعداد چرخش بیشتر باشد، نیروی گریز از مرکز بیشتر میوه را به سمت شبکه آسیاب میکشاند و مقدار آبمیوه بهتری ارائه میدهد. مطلوبترین آنها دارای RPM10000 – 15000 هستند. تعداد دورها به قدرت و کیفیت موتور مربوط میشود. موتورهای قوی و باکیفیت بالا تعداد قابلتوجهی چرخش دارند و طول عمر دستگاه در آنها بیشتر است. درحالیکه موتورهای باقدرت کمتر چرخش کمتری در دقیقه ایجاد میکنند.
مواد به کار رفته در دستگاه های آبمیوه گیری :
شبکه و تمام قطعات فلزی یک دستگاه آبمیوهگیری باید از فولاد ضدزنگ ساخته شده باشد. این امر در درجه اول به دلیل امنیت و سپس به دلیل طول عمر دستگاه بسیار مهم است. اگر شبکه از مواد ضدزنگ ساخته نشده باشد، دستگاه شما بعد از مدتی در معرض خطر زنگ زدن قرار میگیرد و سپس غیرقابلاستفاده میشود. خرید یک دستگاه آبمیوهگیری را به عنوان سرمایهگذاری در نظر بگیرید که باید سالها نیازهای شما را برآورده کند، بنابراین یک انتخاب هوشمندانه داشته باشید.